Meal-preparation services (оригинал извещения) (Польша - Тендер #46538607)

1. Sekcja I
   1. Nazwa i adresy
      Szpital Wielospecjalistyczny im. dr. Ludwika Błażka w Inowrocławiu
      ul. Poznańska 97
      Inowrocław
      88-100
      Poland
      Tel.: +48 523545587
      E-mail: zam.pub@szpitalino.pl
      Faks: +48 523574667
      
   2. Wspólne zamówienie
      
   3. Komunikacja
      Nieograniczony, pełny i bezpośredni dostęp do dokumentów zamówienia można uzyskać bezpłatnie pod adresem
      www.platformazakupowa.pl
      Więcej informacji można uzyskać pod adresem podanym powyżejna adres podany powyżej
      
   4. Rodzaj instytucji zamawiającej:
      Podmiot prawa publicznego
      
   5. Główny przedmiot działalności:
      Zdrowie
      
2. Sekcja II
   1. Wielkość lub zakres zamówienia:
      1. Nazwa:
         

         NA USŁUGĘ W ZAKRESIE PRODUKCJI POSIŁKÓW WRAZ Z ODDANIEM W NAJEM POMIESZCZEŃ KUCHNI W SZPITALU WIELOSPECJALISTYCZNYM

         Numer referencyjny: D-42/2023
         
      2. Główny kod CPV:
         55321000
         
      3. Rodzaj zamówienia:
         Usługi
         
      4. Krótki opis:
         

         1.Przedmiotem zamówienia jest produkcja posiłków na potrzeby Szpitala

         Wielospecjalistycznego w Inowrocławiu, w okresie 12 miesięcy od dnia podpisania umowy.

         2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik Nr 2 do SWZ.

         3.Sporządzanie posiłków dla pacjentów szpitala Zamawiającego, położonego w Inowrocławiu, przy ul.

         Poznańskiej 97, w ilościach wynikających ze stanu hospitalizowanych, korzystających z wyżywienia,

         z uwzględnieniem obowiązujących i stosowanych u Zamawiającego rodzajów diet,

         4.Dostarczanie posiłków z kuchni na oddziały w w/w szpitalu Zamawiającego, przy czym transport

         posiłków na oddziały wykonywany będzie przez podmiot wykonujący na rzecz Zamawiającego

         usługę utrzymania czystości. Koszty transportu posiłków ponosi Zamawiający.

         5.Wykonawca zobowiązany jest do zabezpieczenia całodobowego wyżywienia obejmującego swym

         systemem pracę w soboty, niedziele i dni świąteczne wg. diet określonych przez Zamawiającego.

         6.Szczegółowy opis

      5. Szacunkowa całkowita wartość:
         
         
      6. Informacje o częściach:
         To zamówienie podzielone jest na części: nie
   2. Opis
      1. Nazwa:
         
      2. Dodatkowy kod lub kody CPV:
         15894220
         
      3. Miejsce świadczenia usług:
         Główne miejsce lub lokalizacja realizacji:

         Szpital Wielospecjalistyczny im. dr Ludwika Błażka w Inowrocławiu

      4. Opis zamówienia:
         

         1.Przedmiotem zamówienia jest produkcja posiłków na potrzeby Szpitala

         Wielospecjalistycznego w Inowrocławiu, w okresie 12 miesięcy od dnia podpisania umowy.

         2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik Nr 2 do SWZ.

         3.Sporządzanie posiłków dla pacjentów szpitala Zamawiającego, położonego w Inowrocławiu, przy ul.

         Poznańskiej 97, w ilościach wynikających ze stanu hospitalizowanych, korzystających z wyżywienia,

         z uwzględnieniem obowiązujących i stosowanych u Zamawiającego rodzajów diet,

         4.Dostarczanie posiłków z kuchni na oddziały w w/w szpitalu Zamawiającego, przy czym transport

         posiłków na oddziały wykonywany będzie przez podmiot wykonujący na rzecz Zamawiającego

         usługę utrzymania czystości. Koszty transportu posiłków ponosi Zamawiający.

         5.Wykonawca zobowiązany jest do zabezpieczenia całodobowego wyżywienia obejmującego swym

         systemem pracę w soboty, niedziele i dni świąteczne wg. diet określonych przez Zamawiającego.

         6.Szczegółowy opis Przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik nr 2 do niniejszej SWZ.

         7.Wykonawca zobowiązany jest przygotowywać posiłki, zachowując wymogi sanitarno-

         epidemiologiczne w zakresie warunków produkcji oraz dotyczące personelu w oparciu o system

         HACCP (GMP, GHP) - zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie

         żywności i żywienia (Dz. U. 2020 r., poz.2021), z przepisami wykonawczymi wydanymi na

         podstawie tej ustawy oraz z przepisami Rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu

         Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 roku w sprawie higieny środków spożywczych ((Dz.

         Urz. UE L 139 z 30.04.2004 str. 1 z późn. zm.)).

         8. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić przestrzeganie obowiązujących norm żywieniowych

         zaleceń i wymagań Instytutu Żywności i Żywienia, tj; odpowiedniej

         wartości odżywczej posiłków, dziennych racji pokarmowych i doboru produktów

         z uwzględnieniem możliwości realizacji indywidualnych diet, a także

         przygotowywać posiłki o wysokiej wartości kulinarnej i estetycznej.

         9. Zamawiający wymaga sporządzania jadłospisów na okresy 10 dniowe dla diety

         podstawowej i łatwostrawnej z uwzględnieniem sezonowości produktów oraz

         uzgadniania diet specjalistycznych z dietetyczką oddziałową przy bezwzględnym

         przestrzeganiu zaleceń Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i

         Żywienia, jak również wymagań Zamawiającego zgodnych z obowiązującą w

         Szpitalu Wielospecjalistycznym im. dr. Ludwika Błażka w Inowrocławiu procedurą

         systemu zarządzania jakością ISO dot; żywienia zbiorowego P-308 oraz

         Nomenklatury Diet I- 308- 006 (do wglądu w siedzibie Zamawiającego).

         10. Usługi objęte Przedmiotem zamówienia wykonywane będą w pomieszczeniach Zamawiającego,

         wymienionych w Załączniku nr 6 do niniejszej SWZ, udostępnionych Wykonawcy na podstawie

         Umowy najmu, której wzór stanowi Załącznik nr 11 do niniejszej SWZ.

         11. Usługi objęte Przedmiotem zamówienia wykonywane będą z wykorzystaniem

         sprzętu Zamawiającego, wymienionego w Załączniku nr 7 do niniejszej SWZ,

         udostępnionych Wykonawcy na podstawie Umowy dzierżawy, której wzór stanowi Załącznik nr

         12 do niniejszej SWZ.

         12. Zamawiający wymaga zatrudnienia na podstawie umowy o pracę przez Wykonawcę

         lub Podwykonawcę osób wykonujących wskazane poniżej czynności w trakcie

         realizacji zamówienia:

         a)badanie produktów żywnościowych, ocena ich jakości, wartości zdrowotnych

         i odżywczych,

         b)badanie procesów przygotowywania potraw,

         c) opracowywanie i dobór odpowiednich składników w określonych dietach,

         d)opracowywanie prawidłowego jadłospisu dla poszczególnych pacjentów z

         danymi jednostkami chorobowymi wymagającymi diety szczególnej,

         e) planowanie diet,

         f ) zarządzanie personelem,

         g) planowanie jadłospis

      5. Kryteria udzielenia zamówienia:
         Cena nie jest jedynym kryterium udzielenia zamówienia; wszystkie kryteria są wymienione tylko w dokumentacji zamówienia
      6. Szacunkowa wartość:
         
         
      7. Okres obowiązywania zamówienia, umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów:
         Okres w miesiącach: 12
         Niniejsze zamówienie podlega wznowieniu: tak
         Opis wznowień:

         2024 r.

      8. Informacje o ograniczeniu liczby zaproszonych kandydatów:
         
      9. Informacje o ofertach wariantowych:
         Dopuszcza się składanie ofert wariantowych: nie
         
      10. Informacje o opcjach:
          Opcje: nie
      11. Informacje na temat katalogów elektronicznych:
          
          
      12. Informacje o funduszach Unii Europejskiej:
          Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie
      13. Informacje dodatkowe:
          
3. Sekcja III
   1. Warunki udziału:
      1. Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej, w tym wymogi związane z wpisem do rejestru zawodowego lub handlowego:
         
      2. Sytuacja ekonomiczna i finansowa:
         
      3. Zdolność techniczna i kwalifikacje zawodowe:
         Wykaz i krótki opis kryteriów kwalifikacji:

         3.1. Zamawiający uzna, że wykonawca spełnia warunek w zakresie zdolności technicznej lub zawodowej jeżeli: w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, zrealizował co najmniej dwie usługi (w tym minimum jedna o wartości

         2 000.000,00), polegające na świadczeniu usług żywienia pacjentów w szpitalu.

         3.2.Wykaz osób z kierownictwa firmy bezpośrednio odpowiedzialnych za realizację usługi

         3.3.Dokument deklarujący ilość osób przeznaczonych do wykonywania czynności związanych z

         wykonywaniem usługi u Zamawiającego wraz z oświadczeniem na jakich warunkach została

         zawarta z nimi umowa na wykonywanie określonych czynności,

         3.4. oświadczenie o dysponowaniu co najmniej 5 osobami posiadającymi udokumentowane co

         najmniej 3 letnie doświadczenie w pracy na stanowiskach związanych z świadczeniem usługi

         codziennego żywienia pacjentów w podmiotach leczniczych, szpitalach (kierownik, dietetyk, szef

         kuchni), zgodne z wzorem stanowiącym Załącznik nr 4 do niniejszej SWZ w tym co najmniej 3

         osobami posiadającymi uprawnienia do obsługi urządzeń transportu bliskiego w kategorii ID,

         dźwigi towarowe ze sterowaniem wewnętrznym i szpitalne

      4. Informacje o zamówieniach zastrzeżonych:
         
   2. Warunki dotyczące zamówienia:
      1. Informacje dotyczące określonego zawodu:
         Warunki realizacji umowy:

         Zamawiający wymaga, aby zamówienie zostało wykonane w terminie 12 miesięcy od dnia podpisania umowy.

      2. Informacje na temat pracowników odpowiedzialnych za wykonanie zamówienia:
         
4. Sekcja IV
5. Opis:
   1. Rodzaj procedury:
      Procedura otwartaUzasadnienie:

      Przedmiotem niniejszego zamówienia są usługi społeczne,

   2. Informacje na temat umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów:
      
   3. Zmniejszenie liczby rozwiązań lub ofert podczas negocjacji lub dialogu:
      
   4. Informacje na temat negocjacji:
      
   5. Informacje na temat aukcji elektronicznej:
      
   6. Informacje na temat Porozumienia w sprawie zamówień rządowych (GPA):
      Zamówienie jest objęte Porozumieniem w sprawie zamówień rządowych: nie
6. Informacje administracyjne:
   1. Poprzednia publikacja dotycząca przedmiotowego postępowania:
      
   2. Termin składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału:
      Data: 2023-10-12
      Czas lokalny: 10:00
      
   3. Szacunkowa data wysłania zaproszeń do składania ofert lub do udziału wybranym kandydatom:
      
   4. Języki, w których można sporządzać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału:
      PL
   5. Minimalny okres, w którym oferent będzie związany ofertą:
      Oferta musi zachować ważność do: 2024-01-09
      (od ustalonej daty składania ofert)
      
   6. Warunki otwarcia ofert:
      Data: 2023-10-12
      Czas lokalny: 10:05
      Miejsce:

      www.platformazakupowa.pl

Источник закупки

Импорт - Экспорт по стране Польша