Meal-preparation services (оригинал извещения) (Польша - Тендер #41925557)

1. Sekcja I
   1. Nazwa i adresy
      Skarb Państwa Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe Nadleśnictwo Radom
      Janiszewska 48
      Radom
      26-600
      Poland
      Tel.: +48 483451722
      E-mail: radom@radom.lasy.gov.pl
      Faks: +48 483451905
      
   2. Wspólne zamówienie
      
   3. Komunikacja
      Nieograniczony, pełny i bezpośredni dostęp do dokumentów zamówienia można uzyskać bezpłatnie pod adresem
      https://platformazakupowa.pl/pn/lasy_radom
      Więcej informacji można uzyskać pod adresem podanym powyżejna adres podany powyżej
      
   4. Rodzaj instytucji zamawiającej:
      Inny rodzaj: Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe Nadleśnictwo Radom, jednostka organizacyjna nieposiadająca osobowości prawnej
      
   5. Główny przedmiot działalności:
      Inna działalność: Leśnictwo
      
2. Sekcja II
   1. Wielkość lub zakres zamówienia:
      1. Nazwa:
         

         Kompleksowe usługi cateringowe na potrzeby LOE w Jedlni - Letnisko w II półroczu roku 2023

         Numer referencyjny: SA.270.1.7.2023
         
      2. Główny kod CPV:
         55321000
         
      3. Rodzaj zamówienia:
         Usługi
         
      4. Krótki opis:
         

         Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie przygotowania, gotowania, podawania i dostarczania posiłków na potrzeby Leśnego Ośrodka Edukacyjnego (LOE) w Jedlni –Letnisko, Siczki 1 a, 26-630 Jedlnia Letnisko.

         Szczegółowy opis realizacji usług będących przedmiotem zamówienia zawarto

         w załączniku nr 1 B i 1A będącym jednocześnie kosztorysem ofertowym - zestawy dań (posiłków). Załączniki te stanowią integralną część niniejszej SWZ. Obowiązuje wymóg zatrudnienia co najmniej 3 osób wykonujących usługi wchodzące w skład przedmiotu zamówienia polegające na gotowaniu posiłków (tj. kucharzy), lub podawaniu posiłków (tj. kelnerów), jeżeli wykonanie tych usług polega na wykonywaniu pracy w sposób określony w art. 22 § 1 ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. - Kodeks pracy (tekst jedn.: Dz. U. z 2021 r. poz. 1162 z późn. zm.). Zamawiający informuje, iż Wykonawca zobowiązany jest do wydzierżawienia na podstawie odrębnej umowy dzierżawy pomieszczenia do przygotowywania posiłków.

      5. Szacunkowa całkowita wartość:
         
         
      6. Informacje o częściach:
         To zamówienie podzielone jest na części: nie
   2. Opis
      1. Nazwa:
         
      2. Dodatkowy kod lub kody CPV:
         55520000, 55322000, 55321000, 55320000
         
      3. Miejsce świadczenia usług:
         Główne miejsce lub lokalizacja realizacji:

         Leśny Ośrodek Edukacyjny w Jedlni Letnisko , Siczki 1 a, 26-630 Jedlnia Letnisko

      4. Opis zamówienia:
         

         Wykonawca ma obowiązek świadczenia usług objętych zamówieniem zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006

         r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2020 r., poz. 2021 z późn. zm.), i rozporządzeniem z dnia 17

         kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego

         typu zamkniętego (Dz. U. z 2007 r., nr 80, poz.545 z pożn. zm), ustawą z dnia 08 stycznia 2010 roku o zmianie

         ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw (Dz.U. z dnia 08 lutego 2010 roku

         Nr 21 poz. 105 z poż. zm.), Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania obowiązujących przepisów w

         zakresie wywozu i unieszkodliwiania opadów pokonsumpcyjnych zgodnie z obowiązującymi przepisami, w

         szczególności ustawą z 14 grudnia 2012 o odpadach (Dz. U. z 2022 r. poz. 699,1250,1726 z późn. zm)

         Zasady ogólne realizacji przedmiotu zamówienia.

         Wykonawca będzie wykonywał przedmiot zamówienia na podstawie pisemnych zleceń przekazywanych przez

         Przedstawicieli Zamawiającego.

         Wykonawca będzie ponosił wszelką odpowiedzialność za utrzymanie właściwego poziomu żywienia oraz

         zgodności składu wartościowego i jakościowego posiłków wynikających z zaleceń Instytutu Żywności i

         Żywienia. Zamawiający zastrzega sobie w trakcie realizacji umowy prawo dostępu do protokołów pokontrolnych

         oraz wszystkich atestów na surowce, urządzenia, sprzęt, naczynia, opakowania transportowe wykorzystywane

         w procesie przygotowania i transportu posiłków.

         Zamawiający zastrzega sobie prawo do oceny i weryfikacji wszystkich parametrów zleconej usługi – na każdym

         etapie oraz w każdej chwili w miejscu przygotowywania posiłków i ich dostawy.

         Wykonawca zobowiązany będzie do prowadzenia usługi żywienia zbiorowego z zachowaniem zasad systemu

         HACCP, czyli Zasad Dobrej Praktyki Higienicznej oraz Zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej.

         Zamawiający informuje, iż Wykonawca zobowiązany jest do wydzierżawienia na podstawie odrębnej umowy

         dzierżawy pomieszczenia do przygotowywania posiłków o powierzchni 238,59 m² wraz z ich wyposażeniem

         (tj. urządzenia kuchenne, lodówki, meble, garnki, szkło, porcelanę, obrusy). Wykonawca może zrezygnować z

         wydzierżawienia naczyń kuchennych: garnki, szkło, porcelana oraz obrusy, serwety i inne) co nie spowoduje

         obniżenia wysokosci czynszu.

         Z tytułu dzierżawy części nieruchomości Wykonawca będzie płacił :

         - czynsz w wysokości 5 458,84zł (słownie : pięćtysięcy czterysta piećdziesiat osiem złotych 84/100) miesięcznie

         + podatek od towarów i usług VAT w stawce zgodnej w dacie wystawienia faktury. Czynsz jest stałą opłatą

         miesięczną niezależną od ilości zamówionych usług u Zamawiającego. Szczegółowy opis w kwestii rozliczeń

         zawiera umowa dzierżawy stanowiąca załącznik nr 10 do SWZ.

         - opłaty eksploatacyjne – zużycia energii elektrycznej, wody zimnej i cieplej, centralnego ogrzewania i

         odprowadzania ścieków.

         Wykonawca zapewni we wskazanym przez Zamawiającego lokalu obsługę wszystkich gości LOE oraz zapewni

         dostawę posiłków w miejsca wskazane przez Zamawiającego w zaoferowanych cenach jednostkowych.

         Zamawiający informuje, że środek transportu Wykonawcy będzie wykorzystywany do przewozu posiłków oraz

         osób do obsługi w miejsca wskazane przez Zamawiającego (w promieniu do 20 km od siedziby LOE w Jedlni-

         Letnisko). Wykonawca, do ceny oferty doliczy koszt transportu. Zamawiający przewiduje do realizacji około 20

         usług cateringowych na łączną odległość około 1000 km.

         W zakresie artykułów spożywczych, Zamawiający dokonując ich opisu wskazał nazwę handlową lub nazwę

         producenta - jednocześnie określając swoje wymagania w tym zakresie. Podane w opisach nazwy własne

         nie mają na celu naruszenie art. 99 i 16 ustawy Pzp a mają jedynie za zadanie sprecyzowanie oczekiwań

         jakościowych Zamawiającego.

      5. Kryteria udzielenia zamówienia:
         Kryterium jakości - Nazwa: Aspekty społeczne realizacji zamówienia / Waga: 10
         Kryterium jakości - Nazwa: Kompetencje zawodowe osób skierowanych do pracy na stanowisko kucharza / Waga: 15
         Kryterium jakości - Nazwa: Kompetencje zawodowe osób skierowanych do pracy na stanowisko kelnera / Waga: 15
         Cena - Waga: 60
         
      6. Szacunkowa wartość:
         
         
      7. Okres obowiązywania zamówienia, umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów:
         
         Koniec: 2023-12-31
         Niniejsze zamówienie podlega wznowieniu: nie
         
      8. Informacje o ograniczeniu liczby zaproszonych kandydatów:
         
      9. Informacje o ofertach wariantowych:
         Dopuszcza się składanie ofert wariantowych: nie
         
      10. Informacje o opcjach:
          Opcje: takOpis opcji:

          Zamawiający jest uprawniony zlecić Wykonawcy dodatkowy zakres rzeczowy obejmujący usługi analogiczne, jak opisane w opisie przedmiotu zamówienia oraz w kosztorysie ofertowym (dalej: „Opcja”). Zamawiający nie jest zobowiązany do zlecenia usług objętych przedmiotem Opcji, a Wykonawcy nie służy roszczenie o ich zlecenie. Prace będące przedmiotem Opcji mogą zostać zlecone na wartość do 30 % wartości przedmiotu zamówienia określonej zgodnie wzorem umowy stanowiącego załącznik nr 9 do SWZ.

      11. Informacje na temat katalogów elektronicznych:
          
          
      12. Informacje o funduszach Unii Europejskiej:
          Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie
      13. Informacje dodatkowe:
          

          Przy wyborze oferty najkorzystniejszej Zamawiający będzie kierował się kryteriami oceny wskazanymi w dziale 16 SWZ

3. Sekcja III
   1. Warunki udziału:
      1. Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej, w tym wymogi związane z wpisem do rejestru zawodowego lub handlowego:
         Wykaz i krótki opis warunków:

         Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie opisu spełniania tego warunku udziału w

         postępowaniu.

      2. Sytuacja ekonomiczna i finansowa:
         Kryteria kwalifikacji zgodnie z dokumentami zamówienia
      3. Zdolność techniczna i kwalifikacje zawodowe:
         Kryteria kwalifikacji zgodnie z dokumentami zamówienia
      4. Informacje o zamówieniach zastrzeżonych:
         
   2. Warunki dotyczące zamówienia:
      1. Informacje dotyczące określonego zawodu:
         Warunki realizacji umowy:

         Warunki wskazane we wzorze umowy stanowiącym załącznik nr 9 do SWZ

         Wykonawca będzie wykonywał Przedmiot Umowy na podstawie pisemnych zleceń przekazywanych przez

         Przedstawicieli Zamawiającego („Zlecenie”). Zlecenie określać będzie zakres usług do wykonania, termin ich

         realizacji, lokalizację, a w przypadku zaistnienia takiej potrzeby, również szczególne wymagania co do sposobu

         wykonania usług. Zlecenia Zamawiający przekaże Wykonawcy z co najmniej 3 dniowym wyprzedzeniem.

         Dopuszcza się możliwość zwiększenia bądź zmniejszenia przez Zamawiającego ilości zamówionych posiłków w

         granicach 10% tolerancji złożonego zamówienia lub w zależności od dodatkowych wymagań i zamówień gości

         hotelowych bądź kontrahentów Zamawiającego.

         Odbiór usług objętych danym Zleceniem będzie dokonywany w imieniu Zamawiającego przez Przedstawiciela

         Zamawiającego. Przedmiotem odbioru będą, w zależności od treści Zlecenia, wszystkie usługi objęte danym

         Zleceniem

      2. Informacje na temat pracowników odpowiedzialnych za wykonanie zamówienia:
         
4. Sekcja IV
5. Opis:
   1. Rodzaj procedury:
      Procedura otwarta
   2. Informacje na temat umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów:
      
   3. Zmniejszenie liczby rozwiązań lub ofert podczas negocjacji lub dialogu:
      
   4. Informacje na temat negocjacji:
      
   5. Informacje na temat aukcji elektronicznej:
      
   6. Informacje na temat Porozumienia w sprawie zamówień rządowych (GPA):
      Zamówienie jest objęte Porozumieniem w sprawie zamówień rządowych: nie
6. Informacje administracyjne:
   1. Poprzednia publikacja dotycząca przedmiotowego postępowania:
      Numer ogłoszenia w Dz.Urz. UE – OJ/S: 2023/S 030-088892
      
   2. Termin składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału:
      Data: 2023-06-12
      Czas lokalny: 10:00
      
   3. Szacunkowa data wysłania zaproszeń do składania ofert lub do udziału wybranym kandydatom:
      
   4. Języki, w których można sporządzać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału:
      PL
   5. Minimalny okres, w którym oferent będzie związany ofertą:
      Oferta musi zachować ważność do: 2023-08-10
      (od ustalonej daty składania ofert)
      
   6. Warunki otwarcia ofert:
      Data: 2023-06-12
      Czas lokalny: 10:30
      Miejsce:

      Otwarcie ofert następuje poprzez odszyfrowanie i otwarcie ofert za pomocą Platformy Zakupowej Open Nexus.

      Otwarcie ofert poprzez ich odszyfrowanie jest prowadzone przez członków komisji powołanej przez

      Zamawiającego.

      Informacje o osobach upoważnionych i procedurze otwarcia:

      Zamawiający, najpóźniej przed otwarciem ofert, udostępnia na stronie internetowej prowadzonego

      postępowania informację o kwocie, jaką zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia

      Zamawiający, niezwłocznie po otwarciu ofert, udostępnia na stronie internetowej prowadzonego postępowania

      informacje o których mowa w treści art. 222 ust 5 ustawy PZP

Источник закупки

Импорт - Экспорт по стране Польша