Miscellaneous food products and dried goods (оригинал извещения) (Германия - Тендер #47068099)

1. Abschnitt I
   1. Name und Adressen
      Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH
      Martinistr. 52
      Hamburg
      20251
      Germany
      Telefon: +49 40741057745
      E-Mail: submissionsstelle@uke.de
      Fax: +49 40741057412
      
   2. Gemeinsame Beschaffung
      
   3. Kommunikation
      Die Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter
      https://bieterzugang.deutsche-evergabe.de/evergabe.bieter/api/external/deeplink/subproject/d4092cb4-03f4-4f46-bdb8-f98711cdf578
      Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellenelektronisch via: https://bieterzugang.deutsche-evergabe.de/evergabe.bieter/api/external/deeplink/subproject/d4092cb4-03f4-4f46-bdb8-f98711cdf578
      
      
   4. Art des öffentlichen Auftraggebers:
      Einrichtung des öffentlichen Rechts
      
   5. Haupttätigkeit(en):
      Gesundheit
      
2. Abschnitt II
   1. Umfang der Beschaffung:
      1. Bezeichnung des Auftrags:
         

         Lebensmittel

         Referenznummer der Bekanntmachung: 2023005655
         
      2. CPV-Code Hauptteil:
         15890000
         
      3. Art des Auftrags:
         Lieferauftrag
         
      4. Kurze Beschreibung:
         

         Gegenstand der Ausschreibung sind Rahmenvereinbarungen für die Lieferung von Lebensmitteln an die Anlieferstellen der Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH (KGE). Sie umfasst folgende Lose:

         Los 1 Handelsware

         Los 2 Molkereiprodukte

         Los 3 TK Backwaren

         Los 4 Aufschnitt

         Los 5 Obst und Gemüse

      5. Geschätzter Gesamtwert:
         Wert ohne MwSt.: 215 000.00 EUR
         
      6. Angaben zu den Losen:
         maximale Anzahl an Losen: 5
         Maximale Anzahl an Losen, die an einen Bieter vergeben werden können: 5
         
   2. Beschreibung
      1. Bezeichnung des Auftrags:
         

         Handelsware

         Los-Nr.: 1
         
      2. Weitere(r) CPV-Code(s):
         15871200, 15871260, 15890000, 15896000
         
      3. Erfüllungsort:
         Hauptort der Ausführung:

         Martinistraße 52, 20251 Hamburg

      4. Beschreibung der Beschaffung:
         

         Das Los Handelsware beinhaltet die Warenkörbe:

         - Nährmittel

         - TK Produkte

         - Convenience

         - Soßen

         - Marinaden

         - Impulsware

      5. Zuschlagskriterien:
         
      6. Geschätzter Wert:
         Wert ohne MwSt.: 215 000.00 EUR
         
      7. Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems:
         
         Beginn: 2024-01-01
         Ende: 2027-12-31
         Dieser Auftrag kann verlängert werden: nein
         
      8. Angabe zur Beschränkung der Zahl der Bewerber, die zur Angebotsabgabe bzw. Teilnahme aufgefordert werden:
         
      9. Angaben über Varianten/Alternativangebote:
         Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
         
      10. Angaben zu Optionen:
          Optionen: nein
      11. Angaben zu elektronischen Katalogen:
          
          
      12. Angaben zu Mitteln der Europäischen Union:
          Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm, das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
      13. Zusätzliche Angaben:
          
      14. Bezeichnung des Auftrags:
          

          Molkereiprodukte

          Los-Nr.: 2
          
      15. Weitere(r) CPV-Code(s):
          15500000, 15550000
          
      16. Erfüllungsort:
          Hauptort der Ausführung:

          Martinistraße 52, 20251 Hamburg

      17. Beschreibung der Beschaffung:
          

          Sämtliche Molkereiprodukte sowie entsprechende Vorprodukte dürfen keine Schweinegelantine enthalten

      18. Zuschlagskriterien:
          
      19. Geschätzter Wert:
          Wert ohne MwSt.: 215 000.00 EUR
          
      20. Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems:
          
          Beginn: 2024-01-01
          Ende: 2027-12-31
          Dieser Auftrag kann verlängert werden: nein
          
      21. Angabe zur Beschränkung der Zahl der Bewerber, die zur Angebotsabgabe bzw. Teilnahme aufgefordert werden:
          
      22. Angaben über Varianten/Alternativangebote:
          Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
          
      23. Angaben zu Optionen:
          Optionen: nein
      24. Angaben zu elektronischen Katalogen:
          
          
      25. Angaben zu Mitteln der Europäischen Union:
          Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm, das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
      26. Zusätzliche Angaben:
          
      27. Bezeichnung des Auftrags:
          

          TK Backwaren

          Los-Nr.: 3
          
      28. Weitere(r) CPV-Code(s):
          15896000
          
      29. Erfüllungsort:
          
      30. Beschreibung der Beschaffung:
          

          Brötchen und Kuchen

      31. Zuschlagskriterien:
          
      32. Geschätzter Wert:
          Wert ohne MwSt.: 215 000.00 EUR
          
      33. Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems:
          
          Beginn: 2024-01-01
          Ende: 2027-12-31
          Dieser Auftrag kann verlängert werden: nein
          
      34. Angabe zur Beschränkung der Zahl der Bewerber, die zur Angebotsabgabe bzw. Teilnahme aufgefordert werden:
          
      35. Angaben über Varianten/Alternativangebote:
          Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
          
      36. Angaben zu Optionen:
          Optionen: nein
      37. Angaben zu elektronischen Katalogen:
          
          
      38. Angaben zu Mitteln der Europäischen Union:
          Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm, das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
      39. Zusätzliche Angaben:
          
      40. Bezeichnung des Auftrags:
          

          Aufschnitt

          Los-Nr.: 4
          
      41. Weitere(r) CPV-Code(s):
          15131120, 15540000
          
      42. Erfüllungsort:
          
      43. Beschreibung der Beschaffung:
          

          Wurst und Käse

      44. Zuschlagskriterien:
          Qualitätskriterium - Name: Qualität / Gewichtung: 40
          Kostenkriterium - Gewichtung: 60
          
      45. Geschätzter Wert:
          Wert ohne MwSt.: 215 000.00 EUR
          
      46. Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems:
          
          Beginn: 2024-01-01
          Ende: 2027-12-31
          Dieser Auftrag kann verlängert werden: nein
          
      47. Angabe zur Beschränkung der Zahl der Bewerber, die zur Angebotsabgabe bzw. Teilnahme aufgefordert werden:
          
      48. Angaben über Varianten/Alternativangebote:
          Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
          
      49. Angaben zu Optionen:
          Optionen: nein
      50. Angaben zu elektronischen Katalogen:
          
          
      51. Angaben zu Mitteln der Europäischen Union:
          Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm, das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
      52. Zusätzliche Angaben:
          
      53. Bezeichnung des Auftrags:
          

          Obst, Gemüse, Salat

          Los-Nr.: 5
          
      54. Weitere(r) CPV-Code(s):
          15890000
          
      55. Erfüllungsort:
          
      56. Beschreibung der Beschaffung:
          

          Obst, Gemüse, Salat

      57. Zuschlagskriterien:
          
      58. Geschätzter Wert:
          Wert ohne MwSt.: 215 000.00 EUR
          
      59. Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems:
          
          Beginn: 2024-01-01
          Ende: 2027-12-31
          Dieser Auftrag kann verlängert werden: nein
          
      60. Angabe zur Beschränkung der Zahl der Bewerber, die zur Angebotsabgabe bzw. Teilnahme aufgefordert werden:
          
      61. Angaben über Varianten/Alternativangebote:
          Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
          
      62. Angaben zu Optionen:
          Optionen: nein
      63. Angaben zu elektronischen Katalogen:
          
          
      64. Angaben zu Mitteln der Europäischen Union:
          Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm, das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
      65. Zusätzliche Angaben:
          
3. Abschnitt III
   1. Teilnahmebedingungen:
      1. Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister:
         Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:

         Präqualifizierte Unternehmen können den Eignungsnachweis durch ihren Eintrag in einem amtlichen Verzeichnis (sog. Präqualifikationsverzeichnis) oder über eine Zertifizierung, ergänzt durch geforderte auftragsbezogene Einzelnachweise, erbringen. Nicht präqualifizierte Unternehmen haben in jedem Fall die folgenden Nachweise auszufüllen:

         Unternehmensangaben Einzelbieter; Unternehmensangaben Bietergemeinschaft; Unternehmensbeschreibung/Firmenprofil; Eigenerklärung zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen ggf. zur Selbstreinigung/Zusicherung der Einhaltung von Ausführungsbedingungen; Eigenerklärung des Bieters/ der Bietergemeinschaft, ob er/sie sich privilegierter Nachunternehmer bedienen will. Falls ja, die genaue Angabe der privilegierten Nachunternehmer und deren Verpflichtungserklärung für den Auftragsfall.

      2. Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
         Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:

         Vordruck Eigenerklärung zum Umsatz: Erklärung des Bieters über den Gesamtumsatz seines Unternehmens sowie zusätzlich den Umsatz in dem Tätigkeitsbereich, der Gegenstand dieser Vergabe ist, jeweils bezogen auf die letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre, sofern entsprechende Angaben verfügbar sind. Eigenerklärung Betriebshaftpflichtversicherung.

         Möglicherweise geforderte Mindeststandards:

         Betriebshaftpflichtversicherung mit den Deckungssummen von 2,0 Mio. EUR für Sach- und Personenschäden sowie 1,0 Mio. EUR für Vermögensschäden je Schadensfall bei doppelter Maximierung.

      3. Technische und berufliche Leistungsfähigkeit:
         Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:

         Erfahrungsnachweis in Form einer vom Bieter gefertigten Referenzliste über mit dem Ausschreibungsgegenstand in Art und Umfang vergleichbare erbrachte Leistungen.

         Eigenerklärung bzw. Nachweis zum Qualitätsmanagement. Verfügt der Bieter über ein QM-Zertifikat, ist dieses beizufügen. Hat der Bieter allgemeine QM-Maßnahmen für alle Geschäftsabläufe in seinem Unternehmen implementiert, sind diese zu beschreiben. Eigenerklärung bzw. Nachweis zum Umweltmanagement des Bieters. Verfügt der Bieter über ein Umweltmanagements-Zertifikat, ist dieses in Kopie beizufügen.

         Eigenerklärung zu 5. EU-Sanktionspaket - RUS-Sanktionen (Verbot von Auftragserteilungen an russische Unternehmen)

         Möglicherweise geforderte Mindeststandards:

         Mindestanforderung ist, dass mindestens drei Referenzen über mit dem Ausschreibungsgegenstand vergleichbare, erbrachte Leistungen vorgelegt werden. Die Referenzen dürfen nicht älter als drei Jahre sein.

      4. Angaben zu vorbehaltenen Aufträgen:
         
   2. Bedingungen für den Auftrag:
      1. Angaben zu einem besonderen Berufsstand:
         Bedingungen für die Ausführung des Auftrags:

         Die gesetzlichen Hygienebestimmungen sowie die Lebensmittel-Hygiene-Verordnung i.d.g.F. und das Bundesseuchengesetz sind vom AN zu beachten und Bestandteil dieser Ausschreibung. Insbesondere das europäische Hygienegesetz, welches seit 2006 als Bundesgesetz Verbindlichkeit für alle lebensmittelverarbeitenden und le-bensmittelliefern- den Firmen erlangt hat. Daher finden in allen EU-Mitgliedsstaaten die EU Verordnungen EG 852/2004 i.d.g.F. (Lebensmittelhygiene); EG 853/2004 i.d.g.F. (Besondere Vorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs); EG 854/2004 i.d.g.F. (Amtliche Überwachung von zum menschlichen Verzehr bestimmten Erzeugnissen tierischen Ursprungs) zur Lebensmittelhygiene direkte Anwendung. Der AN muss nach dem HACCP Konzept (Hazard Analysis and Critical Control Points) zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit, das auf den HACCP-Grundsätzen beruht, arbeiten. Ein Nachweis darüber ist durch den Bieter durch die Vorlage einer Zertifizierung einer akkreditierten Stelle oder die Vorlage des konkret umgesetzten Konzeptes zu erbringen.

         Der AN hat darauf zu achten, dass alle Lebensmittelkontaktgegenstände, also Verpackungen in denen Lebens-mittel geliefert werden, grundsätzlich den grundlegenden Anforderungen und Materialien und Gegenständen die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind (synonym: Lebensmittelkontaktmaterialien) der Verordnung (EG) 1935/2004 i.d.g.F. zu entsprechen. Sie sind vom Hersteller und/oder dem AN nach „guter Herstellungspraxis“ so herzustellen bzw. zu verwenden, dass sie unter den normalen oder vorhersehbaren Verwendungsbedingungen keine Bestandteile auf Lebensmittel in Mengen abgeben, die geeignet sind, die menschliche Gesundheit gefährden oder eine unvertretbare Veränderung der Zusammensetzung oder eine Beeinträchtigung der organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel herbeizuführen. Sofern gemäß o.g. EU Verordnung für Einzelmaßnahmen spezifische Vorschriften und Beschaffungsvorgaben für einzelne Maßnahmen vorgesehen sind und diese als separate EU Richtlinie / EU Verordnung (als Beispiel: Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die mit Lebensmittel in Berührung kommen (EG) 10/2011 i.d.g.F) existent sind, sind zu beachten und anzuwenden.

      2. Für die Ausführung des Auftrags verantwortliches Personal:
         
4. Abschnitt IV
5. Beschreibung:
   1. Verfahrensart:
      Offenes Verfahren
   2. Angaben zur Rahmenvereinbarung oder zum dynamischen Beschaffungssystem:
      Rahmenvereinbarung mit einem einzigen Wirtschaftsteilnehmer
   3. Angaben zur Verringerung der Zahl der Wirtschaftsteilnehmer oder Lösungen im Laufe der Verhandlung bzw. des Dialogs:
      
   4. Angaben zur Verhandlung:
      
   5. Angaben zur elektronischen Auktion:
      
   6. Angaben zum Beschaffungsübereinkommen (GPA):
      Der Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen: ja
6. Verwaltungsangaben:
   1. Frühere Bekanntmachung zu diesem Verfahren:
      
   2. Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge:
      Tag: 2023-11-15
      Ortszeit: 13:00
      
   3. Voraussichtlicher Tag der Absendung der Aufforderungen zur Angebotsabgabe bzw. zur Teilnahme an ausgewählte Bewerber:
      
   4. Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können:
      DE
   5. Bindefrist des Angebots:
      Das Angebot muss gültig bleiben bis: 2024-01-15
      (ab dem Schlusstermin für den Eingang der Angebote)
      
   6. Bedingungen für die Öffnung der Angebote:
      Tag: 2023-11-15
      Ortszeit: 13:00
      Ort:

      Die Öffnung der Angebote erfolgt elektronisch auf der Vergabeplattform Deutsche e-Vergabe

      Angaben über befugte Personen und das Öffnungsverfahren:

      Bieter können nicht teilnehmen

Источник закупки

Импорт - Экспорт по стране Германия