Canteen services (Франция - Тендер #47610631) | ||
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Страна: Франция (другие тендеры и закупки Франция) Организатор тендера: ville de Faches Thumesnil Номер конкурса: 47610631 Дата публикации: 31-10-2023 Источник тендера: Единая система закупок Европейского союза TED |
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France-Faches-Thumesnil: Canteen services
2023/S 210-664686
Social and other specific services – public contracts
Contract notice
Services
Section I: Contracting authority
Section II: Object
prestations de restauration collective entre le CCAS de Faches-Thumesnil et le CCAS de Ronchin destinés aux résidents des Ehpad et de la résidence autonomie
le présent marché a pour objet principal des prestations de restauration collective (petit déjeuner, déjeuner, goûters, dîners) entre le CCAS de Faches Thumesnil et le CCAS de Ronchin destinés aux résidents des Ehpad et de la résidence autonomie.
D"autres prestations accessoires sont détaillées dans le CCTP et notamment la fourniture de fontaines à eau et leur maintenance, les prestations gratuites définies dans le CCTP, les collations et le renouvellement du stock, la mise à disposition de matériel (appareil à croque-monsieur, barbecue, glacière etc), la fourniture des consommables ménagers, les missions assurées par le personnel du prestataire (dressage, débarrassage, mise au ramassage, rangement, nettoyage). Le prix du repas comprend l"intégralité des prestations détaillées dans le CCTP
pour ces deux structures géographiquement proches, la fabrication des repas (déjeuners et diners) est assurée sur place (préparation, découpe, conditionnement, cuisson) dans une cuisine équipée par un prestataire de restauration collective. Pour exécuter sa mission, le prestataire met notamment en place du personnel spécialisé en restauration 7 jours sur 7 dont un cuisinier. La prestation étant déjà effective sur les deux établissements, un tableau de reprise du personnel est annexé dans le dossier de consultation
le présent accord cadre est passé pour une durée de 12 mois, renouvelable trois fois pour la même durée. La date prévisionnelle de démarrage des prestations est le 1er février 2024
Section III: Legal, economic, financial and technical information
critères de sélection des candidatures tels qu"énoncés dans le règlement de la consultation. Critères de jugement des offres : 55% valeur technique, 45% prix. Des sous critères sont définis dans le règlement de la consultation. La réponse électronique sur le profil acheteur est obligatoire
Section IV: Procedure
le présent accord cadre mono-attributaire est passé en groupement de commande entre le CCAS de Faches-Thumesnil (coordonnateur) et le CCAS de Ronchin. Il s"exécute par émission de bons de commande. Il ne comporte pas de minimum mais il comporte un maximum fixé à 350 000 euros HT annuel pour chaque établissement. La consultation est passée en procédure adaptée avec possibilité de négociations
Section VI: Complementary information
une visite de la cuisine des deux établissements est obligatoire (voir modalités dans le dossier de la consultation). Il est fait application de l"article R2123-1 3°) du code de la commande publique