School catering services (Италия - Тендер #39159459)

1. Section I
   1. Name and addresses
      Scuola Superiore Sant"Anna
      Piazza Martiri della Libertà, n. 33
      Pisa
      56127
      Italy
      Telephone: +39 050883194
      E-mail: infogare@santannapisa.it
      
   2. Joint procurement
      
   3. Communication
      The procurement documents are available for unrestricted and full direct access, free of charge, at
      http://www.santannapisa.it/it/concorsi-selezioni-gare
      Additional information can be obtained from the abovementioned addresselectronically via: https://start.toscana.it/
      
      
   4. Type of the contracting authority:
      Body governed by public law
      
   5. Main activity:
      Education
      
2. Section II
   1. Scope of the procurement:
      1. Title:
         

         SERVIZIO DI RISTORAZIONE COLLETTIVA PER LA SCUOLA SUPERIORE SANT’ANNA

      2. Main CPV code:
         55524000
         
      3. Type of contract:
         Services
         
      4. Short description:
         

         Servizio di Ristorazione collettiva, da erogarsi presso la sede centrale della Scuola Superiore Sant"Anna.

      5. Estimated total value:
         Value excluding VAT: 6 584 214.00 EUR
         
      6. Information about lots:
         This contract is divided into lots: no
   2. Description
      1. Title:
         
      2. Additional CPV code(s):
         
         
      3. Place of performance:
         
      4. Description of the procurement:
         

         Il servizio di ristorazione base consiste nell’acquisto di derrate, preparazione, cottura e confezionamento dei pasti presso la cucina della Scuola, trasporto e distribuzione attraverso linee di servizio nei locali di consumo dei pasti stessi, i quali sono articolati in:

         • Prima Colazione (principalmente solo allievi ordinari);

         • Pranzo;

         • Cena (principalmente solo allievi ordinari e dottorandi).

         Tale servizio è affidato conformemente a quanto previsto dall’art. 144 comma 1 del D.Lgs. 50/2016, nel rispetto delle disposizioni ambientali di green economy e dei “criteri ambientali minimi” (CAM) previsti dall’art. 34 del D.Lgs. 50/2016.

         Il servizio di ristorazione base è integrato da un servizio di caffetteria, erogato presso l’apposito locale sito nella sede centrale della Scuola e rivolto alla comunità interna della Scuola e a tutti gli ospiti ed ulteriori soggetti ammessi ad accedere alla stessa.

         Oltre a quanto sopra potranno essere erogati, su specifica richiesta della Scuola, servizi accessori di catering. Per tale servizio accessorio la Scuola si riserva comunque la facoltà di utilizzare fornitori diversi da quello aggiudicatario.

      5. Award criteria:
         Price is not the only award criterion and all criteria are stated only in the procurement documents
      6. Estimated value:
         
         
      7. Duration of the contract, framework agreement or dynamic purchasing system:
         Duration in months: 36
         This contract is subject to renewal: yes
         Description of renewals:

         Ripetizione del servizio analogo fino ad un massimo di ulteriori 3 anni tramite procedura negoziata senza pubblicazione di bando ai sensi dell’art. 63 comma 5 del D.Lgs. 50/2016.

      8. Information about the limits on the number of candidates to be invited:
         
      9. Information about variants:
         Variants will be accepted: no
         
      10. Information about options:
          Options: yesDescription of options:

          Costituiranno la base della valutazione per l’affidamento della ripetizione del servizio analogo, ai sensi dell’art. 63 comma 5 del D.Lgs. 50/2016, le seguenti condizioni: buon esito del servizio già svolto, conformità al progetto all’origine del contratto per gli elementi essenziali e costitutivi, sebbene in un contesto gestionale in evoluzione che determini eventuali esigenze sopravvenute a cui il nuovo servizio analogo sia in grado di fornire soluzioni adeguate, manifestazione del pubblico interesse all’effettiva ripetizione del servizio tenuto conto dello stato del mercato rispetto al momento della prima aggiudicazione.

          Per il servizio di caffetteria si specifica altresì una prima durata di 1 (un) anno al fine di valutare l’eventuale sviluppo dello stesso in termini di consolidamento, funzionalità, gradimento e vantaggiosità dell’esercizio. La Scuola potrà valutarne il rinnovo per l’intera durata triennale dell’appalto di ristorazione base, ferma restando la facoltà di rinegoziarne le condizioni gestionali con il medesimo appaltatore, oppure potrà considerare opportuno non rinnovare il contratto con l’originario aggiudicatario e intraprendere una diversa modalità di gestione del servizio.

      11. Information about electronic catalogues:
          
          
      12. Information about European Union funds:
          The procurement is related to a project and/or programme financed by European Union funds: no
      13. Additional information:
          
3. Section III
   1. Conditions for participation:
      1. Suitability to pursue the professional activity, including requirements relating to enrolment on professional or trade registers:
         List and brief description of conditions:

         - Iscrizione nel Registro delle Imprese tenuto dalla Camera di commercio industria, artigianato e agricoltura per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara

         - Nel caso di Società cooperative e Consorzi di cooperative, oltre all’iscrizione CCIAA, è necessaria l’iscrizione nell’apposito Albo

      2. Economic and financial standing:
         
      3. Technical and professional ability:
         Selection criteria as stated in the procurement documents
      4. Information about reserved contracts:
         
   2. Conditions related to the contract:
      1. Information about a particular profession:
         Contract performance conditions:

         Nel Capitolato di gestione si trova il dettaglio di tutte le prestazioni e condizioni di esecuzione

      2. Information about staff responsible for the performance of the contract:
         
4. Section IV
5. Description:
   1. Type of procedure:
      Open procedure
   2. Information about a framework agreement or a dynamic purchasing system:
      
   3. Information about reduction of the number of solutions or tenders during negotiation or dialogue:
      
   4. Information about negotiation:
      
   5. Information about electronic auction:
      
   6. Information about the Government Procurement Agreement (GPA):
      The procurement is covered by the Government Procurement Agreement: yes
6. Administrative information:
   1. Previous publication concerning this procedure:
      
   2. Time limit for receipt of tenders or requests to participate:
      Date: 2023-04-11
      Local time: 12:30
      
   3. Estimated date of dispatch of invitations to tender or to participate to selected candidates:
      
   4. Languages in which tenders or requests to participate may be submitted:
      IT
   5. Minimum time frame during which the tenderer must maintain the tender:
      (from the date stated for receipt of tender)
      
   6. Conditions for opening of tenders:
      Date: 2023-04-11
      Local time: 15:00
      Place:

      Scuola Superiore Sant"Anna, via S. Cecilia, 3, Pisa

      Information about authorised persons and opening procedure:

      Si rinvia al Disciplinare di gara

Источник закупки

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