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Bar management services (оригинал извещения) (Италия - Тендер #39065663)


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Страна: Италия (другие тендеры и закупки Италия)
Организатор тендера: Alma Mater Studiorum – Università di Bologna
Номер конкурса: 39065663
Дата публикации: 08-03-2023
Источник тендера:


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Регистрация
08/03/2023    S48

Italia-Bologna: Servizi di gestione bar

2023/S 048-141941

Bando di concessione

Servizi

Base giuridica:
Direttiva 2014/23/UE

Sezione I: Amministrazione aggiudicatrice/ente aggiudicatore

I.1)Denominazione e indirizzi
Denominazione ufficiale: Alma Mater Studiorum – Università di Bologna
Indirizzo postale: VIA ZAMBONI,33
Città: BOLOGNA
Codice NUTS: ITH55 Bologna
Codice postale: 40126
Paese: Italia
Persona di contatto: Tamara Macagnino
E-mail: apap.approvvigionamenti@unibo.it
Tel.: +39 0512088680
Fax: +39 0512099140
Indirizzi Internet:
Indirizzo principale: http://www.unibo.it
Indirizzo del profilo di committente: https://www.unibo.it/it/ateneo/bandi-di-gara/gare-appalto
I.3)Comunicazione
I documenti di gara sono disponibili per un accesso gratuito, illimitato e diretto presso: https://www.unibo.it/it/ateneo/bandi-di-gara/gare-appalto/servizi#!
Ulteriori informazioni sono disponibili presso l"indirizzo sopraindicato
Le candidature o, se del caso, le offerte devono essere inviate in versione elettronica: https://www.acquistinretepa.it
I.4)Tipo di amministrazione aggiudicatrice
Organismo di diritto pubblico
I.5)Principali settori di attività
Istruzione

Sezione II: Oggetto

II.1)Entità dell"appalto
II.1.1)Denominazione:

Concessione del servizio di gestione dei bar presso i locali dell"Alma Mater Studiorum - Università di Bologna

II.1.2)Codice CPV principale
55410000 Servizi di gestione bar
II.1.3)Tipo di appalto
Servizi
II.1.4)Breve descrizione:

Concessione del servizio di gestione dei bar presso i locali dell"Alma Mater Studiorum - Università di Bologna

II.1.5)Valore totale stimato
Valore, IVA esclusa: 7 373 285.30 EUR
II.1.6)Informazioni relative ai lotti
Questa concessione è suddivisa in lotti: no
II.2)Descrizione
II.2.3)Luogo di esecuzione
Codice NUTS: ITH55 Bologna
II.2.4)Descrizione dell"appalto:

Il servizio consiste nelle seguenti attività principali:

• gestione del servizio bar e delle attività connesse;

• rifornimento, preparazione e somministrazione al pubblico di bevande e prodotti alimentari per l’esercizio del

servizio bar,

presso le seguenti sedi universitarie:

- viale del Risorgimento 2, Bologna

- viale Fanin 40-50, Bologna

- via Terracini, 28, Bologna

- via Tolara di Sopra, 50, Ozzano dell’Emilia

II.2.5)Criteri di aggiudicazione
La concessione è aggiudicata in base a criteri indicati nel capitolato d"oneri
II.2.6)Valore stimato
Valore, IVA esclusa: 3 469 781.32 EUR
II.2.7)Durata della concessione
Durata in mesi: 48
II.2.13)Informazioni relative ai fondi dell"Unione europea
L"appalto è connesso ad un progetto e/o programma finanziato da fondi dell"Unione europea: no
II.2.14)Informazioni complementari

Sezione III: Informazioni di carattere giuridico, economico, finanziario e tecnico

III.1)Condizioni di partecipazione
III.1.1)Abilitazione all’esercizio dell’attività professionale, inclusi i requisiti relativi all"iscrizione nell"albo professionale o nel registro commerciale
Elenco e breve descrizione delle condizioni, indicazione della documentazione e delle informazioni necessarie:

- iscrizione nel Registro delle Imprese presso la CCIAA, oppure nell’Albo delle Imprese artigiane o presso i competenti ordini professionali; in caso di società cooperative e consorzi di cooperative, iscrizione nell’Albo

delle società cooperative (D.M. Attività Produttive 23/06/2004) per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara;

- se cittadini di altro Stato membro non residente in Italia, iscrizione, secondo le modalità vigenti nello Stato di residenza, in uno dei registri professionali o commerciali, di cui all’allegato XVI del D.lgs. n. 50/2016 e s.m.i..

III.1.2)Capacità economica e finanziaria
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione, indicazione della documentazione e delle informazioni necessarie:

- Fatturato minimo globale annuo medio calcolato sugli ultimi 4 esercizi finanziari disponibili non inferiore ad € 1.000.000,00, IVA esclusa; tale requisito è richiesto al fine di assicurare una maggiore affidabilità dei concorrenti e, in definitiva, dell’aggiudicatario ma, soprattutto, una maggiore garanzia di esperienza e adeguatezza, quanto mai necessarie per il servizio in concessione

III.1.3)Capacità professionale e tecnica
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione, indicazione della documentazione e delle informazioni necessarie:

Esecuzione negli ultimi quattro anni dei seguenti servizi analoghi.

Il concorrente deve aver eseguito nell’ultimo quadriennio antecedente la data di pubblicazione del bando, servizi analoghi a quelli di cui all’art. 3 del presente Disciplinare, consistenti pertanto nell’organizzazione, gestione ed esecuzione del servizio bar e delle attività connesse, quali rifornimento, preparazione e somministrazione al pubblico di bevande e prodotti alimentari, mediante uno o più contratti, la cui somma degli importi, sia almeno pari ad € 2.500.000,00, IVA esclusa.

E’ preso in considerazione un periodo più ampio rispetto all’ultimo triennio, al fine di assicurare un livello adeguato di concorrenza, tenuto conto:

- dell’interesse pubblico ad avere il più ampio numero di potenziali partecipanti;

- della situazione venutasi a creare nel mercato dei servizi a seguito della crisi pandemica legata al COVID-19, che in diversi settori può aver limitato la capacità delle imprese di eseguire e/o portare a termine i servizi

Sezione IV: Procedura

IV.2)Informazioni di carattere amministrativo
IV.2.2)Termine per la presentazione delle domande di partecipazione o per la ricezione delle offerte
Data: 21/04/2023
Ora locale: 12:00
IV.2.4)Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte o delle domande di partecipazione:
Italiano

Sezione VI: Altre informazioni

VI.1)Informazioni relative alla rinnovabilità
Si tratta di un appalto rinnovabile: no
VI.3)Informazioni complementari:
VI.4)Procedure di ricorso
VI.4.1)Organismo responsabile delle procedure di ricorso
Denominazione ufficiale: Tribunale Amministrativo Regionale
Indirizzo postale: Via D"Azeglio, 54
Città: Bologna
Codice postale: 40123
Paese: Italia
VI.4.3)Procedure di ricorso
Informazioni dettagliate sui termini di presentazione dei ricorsi:

Termini di presentazione del ricorso: 30 (trenta) giorni dalla data di pubblicazione del bando sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana.

VI.4.4)Servizio presso il quale sono disponibili informazioni sulle procedure di ricorso
Denominazione ufficiale: Segreteria Generale TAR Bologna
Città: Bologna
Paese: Italia
VI.5)Data di spedizione del presente avviso:
03/03/2023

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