Prepared meals (Германия - Тендер #47067005)

1. Section I
   1. Name and addresses
      Stadt Calw
      Marktplatz 9
      Calw
      75365
      Germany
      Telephone: +49 7051167381
      E-mail: KEbinger@calw.de
      
   2. Joint procurement
      
   3. Communication
      The procurement documents are available for unrestricted and full direct access, free of charge, at
      https://bieterzugang.deutsche-evergabe.de/evergabe.bieter/api/external/deeplink/subproject/9947ca98-50e9-4c76-880e-10ff3eedfd70
      Additional information can be obtained from the abovementioned addresselectronically via: https://bieterzugang.deutsche-evergabe.de/evergabe.bieter/api/external/deeplink/subproject/9947ca98-50e9-4c76-880e-10ff3eedfd70
      
      
   4. Type of the contracting authority:
      Regional or local authority
      
   5. Main activity:
      General public services
      
2. Section II
   1. Scope of the procurement:
      1. Title:
         

         Mittagsverpflegung Schulen und Kitas in Trägerschaft der Stadt Calw

         Reference number: 2023005609
         
      2. Main CPV code:
         15894200
         
      3. Type of contract:
         Supplies
         
      4. Short description:
         

         Rahmenverträge über die Bewirtschaftung von 4 Schulmensen (Cook&Freeze oder Cook&Chill) sowie Belieferung 1 Bedarfsstelle mit Mittagsverpflegung (Cook&Freeze oder Cook&Chill) (Los 1), Belieferung von 3 Bedarfsstellen mit verzehrfertiger Mittagsverpflegung (Los 2) zum 19.02.2024 sowie Belieferung von 2 Bedarfsstellen mit regenerierfertiger Mittagsverpflegung (vorportioniert auf Tabletts inkl. Regeneriereinheit) (Los 3) zum 03.06.2024

      5. Estimated total value:
         
         
      6. Information about lots:
         all lots
   2. Description
      1. Title:
         

         Los 1

         Lot No: 1
         
      2. Additional CPV code(s):
         15894200, 15894210, 15894300, 55321000, 55521200
         
      3. Place of performance:
         
      4. Description of the procurement:
         

         Die Stadt Calw bietet in ihren Kindertageseinrichtungen und in Schulen mit Ganztagsangeboten seit vielen Jahren ein warmes Mittagessen an. Dieses Angebot wird unterschiedlich stark genutzt. Nach dem Einbruch der Essensbeteiligung während der Pandemie sind die Essenszahlen, insbesondere bei den weiterführenden Schulen, auf einem niedrigen Niveau verharrt. Im Schuljahr 2022/2023 konnte ein deutlicher Aufwärtstrend verzeichnet werden.

         Die Stadt Calw schreibt die Bewirtschaftung der Schulmensen an vier Schulstandorten und die Belieferung des Kinderhauses Heumaden in einem Los (Los1) aus.

         In der Mensa im Hermann-Hesse-Gymnasium, im Maria-von-Linden-Gymnasium, in den Grund- und Werkrealschulen Erna-Brehm-Schule und Heumandenschule müssen die Speisen für das Mittagessen von einem Dienstleister mit dem Cook&Chill-System oder dem Cook&Freeze-System zubereitet werden. Die Küchen sind als Regenerierküchen vom Auftraggeber ausgestattet worden. Der Auftraggeber ist für beide Systeme offen, sofern die Anforderungen aus dieser Leistungsbeschreibung ohne weitere Investitionen in technische Ausstattung erfüllt werden können.

         Das Kinderhaus Heumaden befindet sich auf dem Gelände der Heumadenschule und muss vom Auftragnehmer mit Speisen angeliefert werden, die ebenso in der Einrichtung regeneriert werden können. Die Bewirtschaftung der Küche im Kinderhaus Heumaden erfolgt in sogenannter Eigenregie mit Personal des Auftraggebers, so dass der Auftragnehmer hier kein Personal zur Verfügung stellen muss.

         Ziel des Trägers ist es, den Kindern und Schülern ein qualitativ gutes, schmackhaftes Mittagessen anzubieten, das eine gesundheitsförderliche Ernährung gewährleistet.

      5. Award criteria:
         
      6. Estimated value:
         
         
      7. Duration of the contract, framework agreement or dynamic purchasing system:
         Duration in months: 24
         This contract is subject to renewal: yes
         Description of renewals:

         Der Vertrag kommt mit Zuschlag zustande und endet am 20.02.2026.

         Der Auftraggeber hat die Option den Vertrag schriftlich spätestens 6 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis zum 25.02.2028 zu verlängern.

      8. Information about the limits on the number of candidates to be invited:
         
      9. Information about variants:
         Variants will be accepted: no
         
      10. Information about options:
          Options: yesDescription of options:

          Der Vertrag kommt mit Zuschlag zustande und endet am 20.02.2026.

          Der Auftraggeber hat die Option den Vertrag schriftlich spätestens 6 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis zum 25.02.2028 zu verlängern.

      11. Information about electronic catalogues:
          
          
      12. Information about European Union funds:
          The procurement is related to a project and/or programme financed by European Union funds: no
      13. Additional information:
          
      14. Title:
          

          Los 2

          Lot No: 2
          
      15. Additional CPV code(s):
          15894200, 15894210, 15894300, 55321000, 55521200
          
      16. Place of performance:
          
      17. Description of the procurement:
          

          Die Stadt Calw bietet in den meisten Kindertageseinrichtungen und in Schulen mit Bereuungsangeboten seit vielen Jahren ein warmes Mittagessen an.

          In der Grundschule Stammheim stehen nur freitags und in den Ferien Räume für das Mittagessen der Hortkinder und Kernzeitenkinder zur Verfügung. Die Hortkinder müssen deshalb von Montag bis Donnerstag außerhalb der Schule in anderen Räumlichkeiten essen, die fußläufig von den Hortkindern zu erreichen sind. Diese Räume sind vom Essensanbieter zu organisieren.

          Die Stadt Calw schreibt die Bereitstellung von Mittagessen für die Hortkinder und Kernzeitenkinder der Grundschule Stammheim und die Bereitstellung von Räumen außerhalb der Schule zum Mittagessen an allen Schultagen von Montag bis Donnerstag und die Belieferung mit verzehrfertigen Mittagessen für die Hortkinder freitags und in den Ferien in Räume der Grundschule und die Belieferung des Kinderhauses Stammheim und der Kita Kinderdorfstraße in einem Los (Los 2) aus.

          Montags bis donnerstags erfolgt die Essensausgabe durch Personal des Essensanbieters. Freitags und in den Ferien erfolgt die Essensausgabe durch städtisches Personal.

          Ziel des Trägers ist es, den Kindern und Schülern ein qualitativ gutes, schmackhaftes Mittagessen anzubieten, das eine gesundheitsförderliche Ernährung gewährleistet.

      18. Award criteria:
          
      19. Estimated value:
          
          
      20. Duration of the contract, framework agreement or dynamic purchasing system:
          Duration in months: 24
          This contract is subject to renewal: yes
          Description of renewals:

          Der Vertrag kommt mit Zuschlag zustande und endet am 20.02.2026.

          Der Auftraggeber hat die Option den Vertrag schriftlich spätestens 6 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis zum 25.02.2028 zu verlängern.

      21. Information about the limits on the number of candidates to be invited:
          
      22. Information about variants:
          Variants will be accepted: no
          
      23. Information about options:
          Options: yesDescription of options:

          Der Vertrag kommt mit Zuschlag zustande und endet am 20.02.2026.

          Der Auftraggeber hat die Option den Vertrag schriftlich spätestens 6 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis zum 25.02.2028 zu verlängern.

      24. Information about electronic catalogues:
          
          
      25. Information about European Union funds:
          The procurement is related to a project and/or programme financed by European Union funds: no
      26. Additional information:
          
      27. Title:
          

          Los 3

          Lot No: 3
          
      28. Additional CPV code(s):
          15894200, 15894300, 55521200, 55523100
          
      29. Place of performance:
          
      30. Description of the procurement:
          

          Die Stadt Calw bietet in den meisten Kindertageseinrichtungen und in Schulen mit Ganztagsangeboten seit vielen Jahren ein warmes Mittagessen an.

          Die Stadt Calw schreibt die Bereitstellung von Mittagessen für das Sonderpädagogische Bildungs- und Beratungszentrum (SBBZ) Seeäckerschule und den Kindergarten auf den Wimberg in einem Los (Los 3) aus.

          In der Seeäckerschule und im Kindergarten Wimberg sind die räumlichen Gegebenheiten zur Umsetzung einer Mittagsverpflegung sehr schwierig, so dass die Bereitstellung von Mittagessen in diesen zwei Bedarfsstellen nicht mit einem Standardkonzept gelöst werden kann. Der Auftraggeber sieht die Lösung in einem Konzept, bei dem das Essen bereits vorportioniert auf einem Tablett angeliefert wird und in einem dazu passenden Regeneriergerät zeitnah in der Bedarfsstelle erhitzt wird.

          Ziel des Trägers ist es, den Kindern und Schülern ein qualitativ gutes, schmackhaftes Mittagessen anzubieten, das eine gesundheitsförderliche Ernährung gewährleistet.

      31. Award criteria:
          
      32. Estimated value:
          
          
      33. Duration of the contract, framework agreement or dynamic purchasing system:
          Duration in months: 24
          This contract is subject to renewal: yes
          Description of renewals:

          Der Vertrag kommt mit Zuschlag zustande und endet am 20.02.2026.

          Der Auftraggeber hat die Option den Vertrag schriftlich spätestens 6 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis zum 25.02.2028 zu verlängern.

      34. Information about the limits on the number of candidates to be invited:
          
      35. Information about variants:
          Variants will be accepted: no
          
      36. Information about options:
          Options: yesDescription of options:

          Der Vertrag kommt mit Zuschlag zustande und endet am 20.02.2026.

          Der Auftraggeber hat die Option den Vertrag schriftlich spätestens 6 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis zum 25.02.2028 zu verlängern.

      37. Information about electronic catalogues:
          
          
      38. Information about European Union funds:
          The procurement is related to a project and/or programme financed by European Union funds: no
      39. Additional information:
          
3. Section III
   1. Conditions for participation:
      1. Suitability to pursue the professional activity, including requirements relating to enrolment on professional or trade registers:
         List and brief description of conditions:

         Allgemeine Hinweise: Die Eigenerklärungen sind vom Bieter durch Eingabe über die Vergabeplattform abzugeben; geforderte Anlagen sind im PDF-

         Format bei Angebotsabgabe auf die Vergabeplattform hochzuladen.

         Hinweise an die Bieter zur Präqualifizierung / EEE

         K.O.-Kriterium: Nein

         Unternehmen, die in den Präqualifizierungsdatenbanken https://amtliches-verzeichnis.ihk.de oder www.pq-verein.de bzw. einer anderen für den öffentlichen Auftraggeber kostenfreien Datenbank innerhalb der EU registriert sind, können dies bei Abgabe eines Teilnahmeantrages, einer Interessenbestätigung bzw. eines Angebotes durch Angabe der Registrierungsnummer angeben. Sofern vom Auftraggeber Nachweise gefordert werden, die nicht in den v. g. Datenbanken enthalten sind, sind diese ergänzend einzureichen. Ansonsten kann das Unternehmen vom Vergabeverfahren ausgeschlossen werden.

         Nicht präqualifizierte Unternehmen haben die unter „Eignungskriterien“ auf der Vergabeplattform geforderten Eigenerklärungen abzugeben.

         Bei Einsatz von anderen Unternehmen sind die Eigenerklärungen auch für diese von diesen abzugeben ggf. ergänzt durch geforderte auftragsspezifische Einzelnachweise. Die Eigenerklärungen sind in diesem Falle auszudrucken, von den anderen Unternehmen auszufüllen und ausgefüllt vom Bieter vor Angebotsabgabe wieder auf die Vergabeplattform hochzuladen. Sind die anderen Unternehmen präqualifiziert, reicht die Angabe der Registrierungsnummer ggf. ergänzt durch geforderte auftragsspezifische Einzelnachweise.

         Der Nachweis für die Eignung kann auch durch eine Einheitliche Europäische Eigenerklärung (EEE) erbracht werden, wenn diese die geforderten Nachweise enthält. Die EEE ist als Anlage zum Angebot hochzuladen. Präqualifizierung [Mussangabe]

         K.O.-Kriterium: Ja

         Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass die Präqualifizierung sämtliche Mindestanforderungen an die Eignung enthält bzw. fehlende Nachweise zur Angebotsabgabe hochgeladen werden.

         Für den Fall, dass die der Präqualifizierung zugrunde liegenden Nachweise und Erklärungen die nachfolgend geforderten Eigenerklärungen in vollem Umfang erfüllen, müssen die nachfolgenden Erklärungen mit "Ja" beantwortet werden. Ggf. geforderte Nachweise müssen in diesem Fall nicht vorgelegt werden.

         Für den Fall der Nichtpräqualifizierung bestätige(n) ich/wir, sämtliche Angaben in den nachfolgenden Eigenerklärungen wahrheitsgemäß zu machen und ggf. geforderte Nachweise vorzulegen.

         [ ] Ja

         [ ] Nein

         Erklärung des Bieters / Bietergemeinschaft [Mussangabe]

         K.O.-Kriterium: Ja

         Ich bin mir/wir sind uns bewusst, dass eine wissentliche falsche Angabe der nachstehenden Erklärungen meinen/unseren Ausschluss von weiteren Auftragserteilungen zur Folge hat.

         [ ] Ja

         [ ] Nein

         Befähigung und Erlaubnis zur Berufsausübung

         Eigenerklärung zu § 123 (1) bis (3) GWB [Mussangabe]

         K.O.-Kriterium: Ja

         Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass keine der in § 123 Absatz 1 bis 3 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen genannten Ausschlussgründe vorliegen.

         [ ] Ja

         [ ] Nein

         Eigenerklärung zu § 123 (4), § 124 (1)2 GWB [Mussangabe]

         K.O.-Kriterium: Ja

         Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass keine der in § 123 Absatz 4 und § 124 Absatz 1 Nummer 2 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen genannten Ausschlussgründe vorliegen.

         [ ] Ja

         [ ] Nein

         Eigenerklärung nach § 19 Abs. 3 MiLoG [Mussangabe]

         K.O.-Kriterium: Ja

         Ich/wir bestätige(n), dass die Voraussetzungen für einen Ausschluss nach § 19 Abs. 1 des Gesetzes zur Regelung des allgemeinen Mindestlohns (MiloG) nicht vorliegen.

         [ ] Ja

         [ ] Nein

         Bescheinigung Handelsregister o.ä. [Mussangabe]

         K.O.-Kriterium: Ja

         Hiermit bestätige(n) ich/wir über eine Bescheinigung als Nachweis über die gewerbliche Tätigkeit durch Auszug aus dem Handelsregister oder ein gleichgerichteter Nachweis wie Gewerbeanmeldung oder Mitgliedschaft in der IHK (kein Beitragsbescheid) zu verfügen und im Falle des Zuschlags auf Anforderung der Vergabestelle vorzulegen.

         [ ] Ja

         [ ] Nein

         Eigenerklärung Bio-Zertifizierung [Mussangabe]

         K.O.-Kriterium: Ja

         Hiermit bestätigen ich/wir, dass ich/wir, dass die Voraussetzungen gem. der Verordnung zur Regelung der Produktion, der Kontrolle und der Kennzeichnung von Bio-Zutaten und Bio-Erzeugnissen sowie zur Auszeichnung des Gesamtanteils an Bio-Lebensmitteln in gemeinschaftlichen Verpflegungseinrichtungen (Bio-Außer-Haus-Verpflegu ng-Verordnung vom 27. September 2023 (BGBl. 2023 I Nr. 265)) erfüllt werden.

         [ ] Ja

         [ ]Nein

      2. Economic and financial standing:
         List and brief description of selection criteria:

         Allgemeine Hinweise: Die Eigenerklärungen sind vom Bieter durch Eingabe über die Vergabeplattform abzugeben; geforderte Anlagen sind im PDF-

         Format bei Angebotsabgabe auf die Vergabeplattform hochzuladen.

         Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit Bestätigung Haftpflichtversicherung [Mussangabe]

         K.O.-Kriterium: Ja

         Ich/wir bestätige(n), im Auftragsfall eine Haftpflicht- Schadenversicherung in Höhe von

         • 5.000.000,00 € für Personenschäden pro Schadensfall

         • 1.000.000,00 € für Sach- und Vermögensschäden pro Schadensfall

         abzuschließen und aufrechtzuerhalten.

         Der Nachweis des Bestehens der Haftpflichtversicherung ist auf Verlangen des Auftraggebers durch Vorlage des Versicherungsscheins sowie durch Vorlage des Zahlungsnachweises der letzten Versicherungsprämie zu erbringen.

         [ ] Ja

         [ ] Nein

         Gesamtumsatz der letzten drei Jahre [Mussangabe]

         K.O.-Kriterium: Ja

         Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass ich/wir den Gesamtumsatz der letzten drei Jahre (2022, 2021, 2020) auf einer separaten Anlage zum Angebot hochladen werde(n). Weiter bestätigen(n) ich/wir, dass ich/wir davon Kenntnis genommen habe(n), dass eine fehlende Angabe zum Gesamtumsatz der letzten drei Jahre (2022, 2021, 2020) zum Ausschluss des Angebots führt.

         [ ] Ja

         [ ] Nein

         Minimum level(s) of standards possibly required:

         Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit Bestätigung Haftpflichtversicherung [Mussangabe]

         K.O.-Kriterium: Ja

         Ich/wir bestätige(n), im Auftragsfall eine Haftpflicht- Schadenversicherung in Höhe von

         • 5.000.000,00 € für Personenschäden pro Schadensfall

         • 1.000.000,00 € für Sach- und Vermögensschäden pro Schadensfall

         abzuschließen und aufrechtzuerhalten.

         Der Nachweis des Bestehens der Haftpflichtversicherung ist auf Verlangen des Auftraggebers durch Vorlage des Versicherungsscheins sowie durch Vorlage des Zahlungsnachweises der letzten Versicherungsprämie zu erbringen.

         [ ] Ja

         [ ] Nein

         Gesamtumsatz der letzten drei Jahre [Mussangabe]

         K.O.-Kriterium: Ja

         Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass ich/wir den Gesamtumsatz der letzten drei Jahre (2022, 2021, 2020) auf einer separaten Anlage zum Angebot hochladen werde(n). Weiter bestätigen(n) ich/wir, dass ich/wir davon Kenntnis genommen habe(n), dass eine fehlende Angabe zum Gesamtumsatz der letzten drei Jahre (2022, 2021, 2020) zum Ausschluss des Angebots führt.

         [ ] Ja

         [ ] Nein

      3. Technical and professional ability:
         List and brief description of selection criteria:

         Allgemeine Hinweise: Die Eigenerklärungen sind vom Bieter durch Eingabe über die Vergabeplattform abzugeben; geforderte Anlagen sind im PDF-

         Format bei Angebotsabgabe auf die Vergabeplattform hochzuladen.

         Referenz [Mussangabe]

         K.O.-Kriterium: Ja

         Hiermit bestätige(n) ich/wir, mindestens über eine mit dem Vergabegegenstand vergleichbare Referenz in den letzten 3 Jahren, rückwirkend ab dem Zeitpunkt der Bekanntmachung dieser Ausschreibung, zu verfügen und die geforderten Angaben hierzu als separate Anlage zum Angebot hochzuladen (PDF-Format).

         Anforderung an die Vergleichbarkeit:

         Herstellung von mind. 100 Fertigmahlzeiten/Tag/Auftraggeber.

         Mindestens gefordert sind folgende Angaben:

         Bitte geben Sie im Eingabefeld folgende Angaben zur vergleichbaren Referenz an:

         1.) Durchschnittliche Anzahl der Mahlzeiten / Tag

         2.) Leistungszeitraum/- zeitpunkt

         3.) Name des privaten oder öffentlichen Auftraggebers mit Ansprechpartner und Telefonnummer.

         Minimum level(s) of standards possibly required:

         Referenz [Mussangabe]

         K.O.-Kriterium: Ja

         Hiermit bestätige(n) ich/wir, mindestens über eine mit dem Vergabegegenstand vergleichbare Referenz in den letzten 3 Jahren, rückwirkend ab dem Zeitpunkt der Bekanntmachung dieser Ausschreibung, zu verfügen und die geforderten Angaben hierzu als separate Anlage zum Angebot hochzuladen (PDF-Format).

         Anforderung an die Vergleichbarkeit:

         Herstellung von mind. 100 Fertigmahlzeiten/Tag/Auftraggeber.

         Mindestens gefordert sind folgende Angaben:

         Bitte geben Sie im Eingabefeld folgende Angaben zur vergleichbaren Referenz an:

         1.) Durchschnittliche Anzahl der Mahlzeiten / Tag

         2.) Leistungszeitraum/- zeitpunkt

         3.) Name des privaten oder öffentlichen Auftraggebers mit Ansprechpartner und Telefonnummer.

      4. Information about reserved contracts:
         
   2. Conditions related to the contract:
      1. Information about a particular profession:
         
      2. Information about staff responsible for the performance of the contract:
         
4. Section IV
5. Description:
   1. Type of procedure:
      Open procedure
   2. Information about a framework agreement or a dynamic purchasing system:
      Framework agreement with a single operator
   3. Information about reduction of the number of solutions or tenders during negotiation or dialogue:
      
   4. Information about negotiation:
      
   5. Information about electronic auction:
      
   6. Information about the Government Procurement Agreement (GPA):
      The procurement is covered by the Government Procurement Agreement: yes
6. Administrative information:
   1. Previous publication concerning this procedure:
      
   2. Time limit for receipt of tenders or requests to participate:
      Date: 2023-11-13
      Local time: 09:00
      
   3. Estimated date of dispatch of invitations to tender or to participate to selected candidates:
      
   4. Languages in which tenders or requests to participate may be submitted:
      DE
   5. Minimum time frame during which the tenderer must maintain the tender:
      Tender must be valid until: 2023-12-29
      (from the date stated for receipt of tender)
      
   6. Conditions for opening of tenders:
      Date: 2023-11-13
      Local time: 09:00
      Place:

      Stadtverwaltung Calw, Marktplatz 9, 75365 Calw

      Information about authorised persons and opening procedure:

      Bieter oder deren Bevollmächtigte sind zur Angebotsöffnung nicht zugelassen.

Источник закупки

Импорт - Экспорт по стране Германия