Canteen and catering services (оригинал извещения) (Германия - Тендер #43033487)

1. Abschnitt I
   1. Name und Adressen
      Staatliches Bau- und Liegenschaftsamt Rostock
      Wallstraße 2
      Rostock
      18055
      Germany
      E-Mail: zvs@fm.sbl-mv.de
      
   2. Gemeinsame Beschaffung
      
   3. Kommunikation
      Die Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter
      https://www.meinauftrag.rib.de/public/DetailsByPlatformIdAndTenderId/platformId/3/tenderId/124254
      Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellenelektronisch via: https://www.meinauftrag.rib.de/public/DetailsByPlatformIdAndTenderId/platformId/3/tenderId/124254
      an die oben genannten Kontaktstellen
      
   4. Art des öffentlichen Auftraggebers:
      Regional- oder Kommunalbehörde
      
   5. Haupttätigkeit(en):
      Allgemeine öffentliche Verwaltung
      
2. Abschnitt II
   1. Umfang der Beschaffung:
      1. Bezeichnung des Auftrags:
         

         40217 Polizeizentrum Anklam Bereitstellung von Einsatzverpflegung für Einsatzkräfte der Polizei M-V sowie Kantinenbetrieb 23VT001G

         Referenznummer der Bekanntmachung: 23VT001G
         
      2. CPV-Code Hauptteil:
         55500000
         
      3. Art des Auftrags:
         Dienstleistungen
         
      4. Kurze Beschreibung:
         

         Das Staatliche Bau- und Liegenschaftsamt Greifswald beabsichtigt, die Konzession zum Betrieb der Kantine auf der Liegenschaft Polizeizentrum Anklam, einschließlich der Bereitstellung von Einsatzverpflegung für die Polizeidienststellen zu vergeben.

      5. Geschätzter Gesamtwert:
         
         
      6. Angaben zu den Losen:
         alle Lose
   2. Beschreibung
      1. Bezeichnung des Auftrags:
         

         Bereitstellung von Einsatzverpflegung für die Einsatzkräfte der Polizei M-V

         Los-Nr.: LOS 1
         
      2. Weitere(r) CPV-Code(s):
         55523000
         
      3. Erfüllungsort:
         Hauptort der Ausführung:

         Polizeizentrum Anklam

      4. Beschreibung der Beschaffung:
         

         Die Leistung umfasst die Bereitstellung von Einsatzverpflegung für polizeiliche Einsatzkräfte auf der Liegenschaft des Polizeizentrums Anklam. Am Standort sind derzeit knapp 350 Beschäftigte tätig. Die Beschäftigten sind teilweise im Wechselschicht- und Schwerpunktdienst eingesetzt. Für die Verpflegung (Speisen und Getränke) sollen die tageszeitüblichen Hauptmahlzeiten (Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Nachtverpflegung) gereicht werden.

         Da Einsätze auch an Wochenenden, an Feiertagen oder nachts stattfinden können,

         ist die Bereitstellung einer Versorgung auch zu diesen Zeiten notwendig.

         In den vergangenen Jahren hat sich gezeigt, dass sich ein Bedarf von ca. 2.500 bis hin zu

         über 3.000 Einsatzverpflegungsbeuteln im Jahr ergibt. Diese Zahlen sind keine garantierte Abnahmemenge, sondern lediglich als Prognose für die nächsten Jahre zu sehen.

      5. Zuschlagskriterien:
         Qualitätskriterium - Name: Einsatzverpflegungskonzept / Gewichtung: 30
         Qualitätskriterium - Name: Darbietung Einsatzverpflegungsbeutel mit Probeessen / Gewichtung: 20
         Kostenkriterium - Gewichtung: 50
         
      6. Geschätzter Wert:
         
         
      7. Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems:
         
         Beginn: 2024-01-01
         Ende: 2031-12-31
         Dieser Auftrag kann verlängert werden: nein
         
      8. Angabe zur Beschränkung der Zahl der Bewerber, die zur Angebotsabgabe bzw. Teilnahme aufgefordert werden:
         Geplante Anzahl der Bewerber: 3
         Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Zahl von Bewerbern:

         Erfüllen nach Auswertung der Teilnahmeanträge mit beigefügter Bewertungsmatrix 1 mehrere Bewerber gleichermaßen die Anforderungen erfolgt die Auswahl durch Los gem. §75(6)VgV. Die sachgerechte Durchführung des Losverfahrens wird von der Vergabestelle sichergestellt und dokumentiert.

      9. Angaben über Varianten/Alternativangebote:
         Varianten/Alternativangebote sind zulässig: ja
         
      10. Angaben zu Optionen:
          Optionen: nein
      11. Angaben zu elektronischen Katalogen:
          
          
      12. Angaben zu Mitteln der Europäischen Union:
          Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm, das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
      13. Zusätzliche Angaben:
          
      14. Bezeichnung des Auftrags:
          

          Betreiben einer Kantine im Polizeizentrum Anklam

          Los-Nr.: Los 2
          
      15. Weitere(r) CPV-Code(s):
          55523000
          
      16. Erfüllungsort:
          Hauptort der Ausführung:

          Polizeizentrum Anklam

      17. Beschreibung der Beschaffung:
          

          Das Staatliche Bau- und Liegenschaftsamt Greifswald beabsichtigt, die Konzession zum Betrieb der Kantine auf der Liegenschaft des Polizeizentrums Anklam zu vergeben. Am Standort sind derzeit knapp 350 Beschäftigte tätig. Die Beschäftigten sind teilweise im Wechselschicht- und Schwerpunktdienst eingesetzt. Die Kantinenverpflegung des Polizeizentrums Anklam ist für die Öffentlichkeit über den Haupteingang zugänglich.

          Derzeit nehmen im Regelbetrieb durchschnittlich 150 Teilnehmer an der Mittagsversorgung teil. Der Bewirtungsraum verfügt über 80 Sitzplätze.

          Die Kantinenverpflegung soll 3 Mittagessen, mindestens in der Kernzeit von 11 - 13.30 Uhr, zum Festpreis sowie ein bedarfsgerechtes Angebot an kantinenüblichen Waren (Beilagen, alkoholfreie Getränke, Nahrungs-und Genussmittel) enthalten.

          Darüber hinaus soll bei Bedarf ein Konferenz- und Veranstaltungsservice realisierbar sein (nach Vorbestellung).

          Die Kantine ist unter Zustimmung des Konzessionsgebers für das Catering außer Haus geöffnet. Das bedeutet, die Zubereitung der Speisen ist vor Ort möglich. Die Räumlichkeiten dürfen hierfür genutzt werden.

          Die eingebaute Küchentechnik besteht aus einer Voll-/Zubereitungsküche. Für den künftigen Herstellungsprozess der Essensausgabe ist jede Betriebsform für den Konzessionär offen.

          Die vorhandene Küchentechnik soll, gegen Zahlung einer Ablösesumme, in das Eigentum des Kantinenbetreibers übergehen.

      18. Zuschlagskriterien:
          Qualitätskriterium - Name: Bewirtschaftungskonzept der Kantine / Gewichtung: 30
          Qualitätskriterium - Name: Besichtigung Referenzobjekt mit Probeessen / Gewichtung: 20
          Kostenkriterium - Gewichtung: 10
          Kostenkriterium - Gewichtung: 10
          Kostenkriterium - Gewichtung: 30
          
      19. Geschätzter Wert:
          
          
      20. Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems:
          
          Beginn: 2024-01-01
          Ende: 2031-12-31
          Dieser Auftrag kann verlängert werden: nein
          
      21. Angabe zur Beschränkung der Zahl der Bewerber, die zur Angebotsabgabe bzw. Teilnahme aufgefordert werden:
          Geplante Anzahl der Bewerber: 3
          Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Zahl von Bewerbern:

          Erfüllen nach Auswertung der Teilnahmeanträge mit beigefügter Bewertungsmatrix 1 mehrere Bewerber gleichermaßen die Anforderungen erfolgt die Auswahl durch Los gem. §75(6)VgV. Die sachgerechte Durchführung des Losverfahrens wird von der Vergabestelle sichergestellt und dokumentiert.

      22. Angaben über Varianten/Alternativangebote:
          Varianten/Alternativangebote sind zulässig: ja
          
      23. Angaben zu Optionen:
          Optionen: nein
      24. Angaben zu elektronischen Katalogen:
          
          
      25. Angaben zu Mitteln der Europäischen Union:
          Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm, das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
      26. Zusätzliche Angaben:
          
3. Abschnitt III
   1. Teilnahmebedingungen:
      1. Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister:
         Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:

         Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien - siehe Link:

         https://my.vergabe.rib.de/eignungskriterien.php?lv_id=124254

      2. Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
         Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:

         Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien - siehe Link:

         https://my.vergabe.rib.de/eignungskriterien.php?lv_id=124254

      3. Technische und berufliche Leistungsfähigkeit:
         Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:

         Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien - siehe Link:

         https://my.vergabe.rib.de/eignungskriterien.php?lv_id=124254

         Benennung von drei Referenzen der letzten drei Kalenderjahre über die Ausführung von mit der zu vergebenden Leistung vergleichbaren Leistungen.

         Möglicherweise geforderte Mindeststandards:

         Benennung von drei Referenzen der letzten drei Kalenderjahre über die Ausführung von mit der zu vergebenden Leistung vergleichbaren Leistungen.

      4. Angaben zu vorbehaltenen Aufträgen:
         
   2. Bedingungen für den Auftrag:
      1. Angaben zu einem besonderen Berufsstand:
         
      2. Für die Ausführung des Auftrags verantwortliches Personal:
         Verpflichtung zur Angabe der Namen und beruflichen Qualifikationen der Personen, die für die Ausführung des Auftrags verantwortlich sind
4. Abschnitt IV
5. Beschreibung:
   1. Verfahrensart:
      Verhandlungsverfahren
   2. Angaben zur Rahmenvereinbarung oder zum dynamischen Beschaffungssystem:
      
   3. Angaben zur Verringerung der Zahl der Wirtschaftsteilnehmer oder Lösungen im Laufe der Verhandlung bzw. des Dialogs:
      Abwicklung des Verfahrens in aufeinander folgenden Phasen zwecks schrittweiser Verringerung der Zahl der zu erörternden Lösungen bzw. zu verhandelnden Angebote
   4. Angaben zur Verhandlung:
      Der öffentliche Auftraggeber behält sich das Recht vor, den Auftrag auf der Grundlage der ursprünglichen Angebote zu vergeben, ohne Verhandlungen durchzuführen
   5. Angaben zur elektronischen Auktion:
      
   6. Angaben zum Beschaffungsübereinkommen (GPA):
      Der Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen: ja
6. Verwaltungsangaben:
   1. Frühere Bekanntmachung zu diesem Verfahren:
      
   2. Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge:
      Tag: 2023-07-24
      Ortszeit: 23:59
      
   3. Voraussichtlicher Tag der Absendung der Aufforderungen zur Angebotsabgabe bzw. zur Teilnahme an ausgewählte Bewerber:
      Tag: 2023-08-14
      
   4. Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können:
      DE
   5. Bindefrist des Angebots:
      Das Angebot muss gültig bleiben bis: 2023-10-26
      (ab dem Schlusstermin für den Eingang der Angebote)
      
   6. Bedingungen für die Öffnung der Angebote:
      

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