Canteen and catering services (оригинал извещения) (Германия - Тендер #42278935)

1. Abschnitt I
   1. Name und Adressen
      Stadt Beilngries
      Hauptstraße 24
      Beilngries
      92339
      Germany
      Telefon: +49 22139071126
      E-Mail: vergabe@avocado.de
      
   2. Gemeinsame Beschaffung
      
   3. Kommunikation
      Die Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter
      https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/60A2E700-3757-470B-B671-31B9BB985E53
      Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellenelektronisch via: https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/60A2E700-3757-470B-B671-31B9BB985E53
      
      
   4. Art des öffentlichen Auftraggebers:
      Regional- oder Kommunalbehörde
      
   5. Haupttätigkeit(en):
      Allgemeine öffentliche Verwaltung
      
2. Abschnitt II
   1. Umfang der Beschaffung:
      1. Bezeichnung des Auftrags:
         

         Cateringleistungen für das Seniorenzentrum Beilngries

         Referenznummer der Bekanntmachung: BEI-EU-001
         
      2. CPV-Code Hauptteil:
         55500000
         
      3. Art des Auftrags:
         Dienstleistungen
         
      4. Kurze Beschreibung:
         

         Der Auftraggeber, die Stadt Beilngries, ist über ihre Lazarettstiftung Träger des Seniorenzent-rums Beilngries. Die Leitung des Seniorenzentrums erfolgt durch Frau Marina Bär. Die Betriebs-führung und das Management erfolgen in Kooperation mit den Kliniken im Naturpark Altmühltal.

         Gegenstand dieser Ausschreibung sind Cateringleistungen für das Seniorenzentrum der Stadt Beilngries. Das Seniorenzentrum, 1994 eröffnet, bietet bis zu 80 Menschen in hellen und geräumigen Ein- und Zweibettzimmern ein Zuhause.

         Die Cateringleistungen für das Seniorenzentrum werden derzeit durch einen Dienstleister erbracht und sollen nun neu ausgeschrieben werden. Mit der Neuvergabe soll der erreichte Qualitätsstandard mindestens gehalten, gegebenenfalls nochmals erhöht werden. Erklärtes Ziel ist eine gute Essens- und Dienstleistungsqualität, die sich in der Zufriedenheit der Bewohner und deren Angehörigen widerspiegelt und sich in der Außenwirkung positiv auf die Belegungszahlen auswirkt.

      5. Geschätzter Gesamtwert:
         
         
      6. Angaben zu den Losen:
         Aufteilung des Auftrags in Lose: nein
   2. Beschreibung
      1. Bezeichnung des Auftrags:
         
      2. Weitere(r) CPV-Code(s):
         55500000
         
      3. Erfüllungsort:
         Hauptort der Ausführung:

         in den Vergabeunterlagen aufgeführt

      4. Beschreibung der Beschaffung:
         

         Gegenstand der Ausschreibung ist die Lieferung und Produktion von Speisen und Getränken für Bewohner, Mitarbeiter und Gäste in den Einrichtungen des Auftraggebers.

         Das Seniorenzentrum Beilngries verfügt über eine voll ausgestattete Wirtschaftsküche, nebst Spülküche und Lagerräumen. Der Auftragnehmer bewirtschaftet eigenverantwortlich den gesamten Verpflegungsbereich des Seniorenzentrums. Er ist verantwortlich für die Zubereitung und Bereitstellung der Vollverpflegung inklusive der Getränkeversorgung der Bewohner der Einrichtung. Die Speisenzubereitungen und Lieferungen sowie der Getränkeverkauf gegenüber Dritten bedürfen zur Nutzung der Küche des Seniorenzentrums, sonstiger Räumlichkeiten und des Inventars der ausdrücklichen, schriftlichen Genehmigung der Heimleitung.

      5. Zuschlagskriterien:
         Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind nur in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt
      6. Geschätzter Wert:
         
         
      7. Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems:
         Laufzeit in Monaten: 48
         Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
         Beschreibung der Verlängerungen:

         Der Auftraggeber hat das Recht, mit einer Frist von jeweils 3 Monaten vor Laufzeitende eine Verlängerungsoption, um ein Jahr auszuüben. Die Verlängerungsoption steht dem Auftraggeber insgesamt zweimal zu. Der Vertrag beginnt am 01.01.2024.

      8. Angabe zur Beschränkung der Zahl der Bewerber, die zur Angebotsabgabe bzw. Teilnahme aufgefordert werden:
         Geplante Mindestzahl: 3
         Höchstzahl: 5
         Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Zahl von Bewerbern:

         Sollten mehr als die maximal fünf aufzufordernden Teilnehmer die genannten Mindestanforderungen erfüllen, wird unter den eingegangenen Teilnahmeanträgen eine Reihenfolge nach Maßgabe der folgenden Kriterien gebildet:

         • Anzahl der vergleichbaren Referenzen (Nähe zum Ausschreibungsgegenstand)

         • Projektumfang und Art der erbrachten Leistungen der einzelnen Referenzen

         • Anzahl der Referenzen

          

         Dabei werden die Kriterien in der vorstehenden Reihenfolge geprüft, um eine Rangfolge zwischen den Bewerbern herzustellen.

      9. Angaben über Varianten/Alternativangebote:
         Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
         
      10. Angaben zu Optionen:
          Optionen: nein
      11. Angaben zu elektronischen Katalogen:
          
          
      12. Angaben zu Mitteln der Europäischen Union:
          Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm, das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
      13. Zusätzliche Angaben:
          
          
3. Abschnitt III
   1. Teilnahmebedingungen:
      1. Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister:
         Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:

         Vorlage einer Eigenerklärung des Bewerbers zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen gemäß §§ 123, 124 GWB, durch Abgabe des ausgefüllten Vordrucks A.I.

      2. Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:
         Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:

         1. Angaben zum Umsatz des Bewerbers mit Cateringleistungen in den letzten drei Geschäftsjahren, einzutragen in Vordruck A.III;

         2. Angaben zu einer bestehenden Berufs- bzw. Betriebshaftpflichtversicherung, einzutragen in Vordruck A.III;

         3. Eigenerklärung zum Vorliegen geordneter wirtschaftlicher Verhältnisse, durch Abgabe des ausgefüllten Vordrucks A.III.

         Möglicherweise geforderte Mindeststandards:

         Es werden nur Bewerber berücksichtigt, die in den Jahren 2020 - 2022 einen durchschnittlichen Netto-Gesamtumsatz von 350.000 € pro Geschäfts-/Kalenderjahr ohne Umsatzsteuer mit vergleichbaren Cateringleistungen vorweisen können (Mindestanforderung).

      3. Technische und berufliche Leistungsfähigkeit:
         Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:

         1. Verantwortliches Personal für Cateringleistungen, einzutragen in Vordruck A.II;

         2. Angaben über die Zahl der in den letzten drei abgeschlossenen Kalenderjahren jahresdurchschnittlich beschäftigten Mitarbeiter im Cateringbereich aufgeteilt in unbefristete und befristete Mitarbeiter, einzutragen in Vordruck A.II;

         3. Referenzangaben des Bewerbers für vergleichbare Leistungen, einzutragen in Vordruck A.II.

         Möglicherweise geforderte Mindeststandards:

         1. Mindestvoraussetzung für die Eignungsprüfung ist, dass die Bieter über mindestens 30 festangestellte Mitarbeiter für den Bereich Catering verfügen.

         2. Als Mindestbedingung gilt, dass der Bewerber mindestens drei Referenzen nachweisen kann, die in Art und Umfang mit dem Ausschreibungsgegenstand vergleichbar sind (Mindestbedingung).

      4. Angaben zu vorbehaltenen Aufträgen:
         
   2. Bedingungen für den Auftrag:
      1. Angaben zu einem besonderen Berufsstand:
         Bedingungen für die Ausführung des Auftrags:
         
      2. Für die Ausführung des Auftrags verantwortliches Personal:
         
4. Abschnitt IV
5. Beschreibung:
   1. Verfahrensart:
      Verhandlungsverfahren
   2. Angaben zur Rahmenvereinbarung oder zum dynamischen Beschaffungssystem:
      
   3. Angaben zur Verringerung der Zahl der Wirtschaftsteilnehmer oder Lösungen im Laufe der Verhandlung bzw. des Dialogs:
      
   4. Angaben zur Verhandlung:
      
   5. Angaben zur elektronischen Auktion:
      
   6. Angaben zum Beschaffungsübereinkommen (GPA):
      Der Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen: ja
6. Verwaltungsangaben:
   1. Frühere Bekanntmachung zu diesem Verfahren:
      
   2. Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge:
      Tag: 2023-06-23
      Ortszeit: 11:00
      
   3. Voraussichtlicher Tag der Absendung der Aufforderungen zur Angebotsabgabe bzw. zur Teilnahme an ausgewählte Bewerber:
      Tag: 2023-07-07
      
   4. Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können:
      DE
   5. Bindefrist des Angebots:
      Das Angebot muss gültig bleiben bis: 2023-06-29
      (ab dem Schlusstermin für den Eingang der Angebote)
      
   6. Bedingungen für die Öffnung der Angebote:
      

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