Canteen and catering services (Германия - Тендер #42278935)

1. Section I
   1. Name and addresses
      Stadt Beilngries
      Hauptstraße 24
      Beilngries
      92339
      Germany
      Telephone: +49 22139071126
      E-mail: vergabe@avocado.de
      
   2. Joint procurement
      
   3. Communication
      The procurement documents are available for unrestricted and full direct access, free of charge, at
      https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/60A2E700-3757-470B-B671-31B9BB985E53
      Additional information can be obtained from the abovementioned addresselectronically via: https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/60A2E700-3757-470B-B671-31B9BB985E53
      
      
   4. Type of the contracting authority:
      Regional or local authority
      
   5. Main activity:
      General public services
      
2. Section II
   1. Scope of the procurement:
      1. Title:
         

         Cateringleistungen für das Seniorenzentrum Beilngries

         Reference number: BEI-EU-001
         
      2. Main CPV code:
         55500000
         
      3. Type of contract:
         Services
         
      4. Short description:
         

         Der Auftraggeber, die Stadt Beilngries, ist über ihre Lazarettstiftung Träger des Seniorenzent-rums Beilngries. Die Leitung des Seniorenzentrums erfolgt durch Frau Marina Bär. Die Betriebs-führung und das Management erfolgen in Kooperation mit den Kliniken im Naturpark Altmühltal.

         Gegenstand dieser Ausschreibung sind Cateringleistungen für das Seniorenzentrum der Stadt Beilngries. Das Seniorenzentrum, 1994 eröffnet, bietet bis zu 80 Menschen in hellen und geräumigen Ein- und Zweibettzimmern ein Zuhause.

         Die Cateringleistungen für das Seniorenzentrum werden derzeit durch einen Dienstleister erbracht und sollen nun neu ausgeschrieben werden. Mit der Neuvergabe soll der erreichte Qualitätsstandard mindestens gehalten, gegebenenfalls nochmals erhöht werden. Erklärtes Ziel ist eine gute Essens- und Dienstleistungsqualität, die sich in der Zufriedenheit der Bewohner und deren Angehörigen widerspiegelt und sich in der Außenwirkung positiv auf die Belegungszahlen auswirkt.

      5. Estimated total value:
         
         
      6. Information about lots:
         This contract is divided into lots: no
   2. Description
      1. Title:
         
      2. Additional CPV code(s):
         55500000
         
      3. Place of performance:
         Main site or place of performance:

         in den Vergabeunterlagen aufgeführt

      4. Description of the procurement:
         

         Gegenstand der Ausschreibung ist die Lieferung und Produktion von Speisen und Getränken für Bewohner, Mitarbeiter und Gäste in den Einrichtungen des Auftraggebers.

         Das Seniorenzentrum Beilngries verfügt über eine voll ausgestattete Wirtschaftsküche, nebst Spülküche und Lagerräumen. Der Auftragnehmer bewirtschaftet eigenverantwortlich den gesamten Verpflegungsbereich des Seniorenzentrums. Er ist verantwortlich für die Zubereitung und Bereitstellung der Vollverpflegung inklusive der Getränkeversorgung der Bewohner der Einrichtung. Die Speisenzubereitungen und Lieferungen sowie der Getränkeverkauf gegenüber Dritten bedürfen zur Nutzung der Küche des Seniorenzentrums, sonstiger Räumlichkeiten und des Inventars der ausdrücklichen, schriftlichen Genehmigung der Heimleitung.

      5. Award criteria:
         Price is not the only award criterion and all criteria are stated only in the procurement documents
      6. Estimated value:
         
         
      7. Duration of the contract, framework agreement or dynamic purchasing system:
         Duration in months: 48
         This contract is subject to renewal: yes
         Description of renewals:

         Der Auftraggeber hat das Recht, mit einer Frist von jeweils 3 Monaten vor Laufzeitende eine Verlängerungsoption, um ein Jahr auszuüben. Die Verlängerungsoption steht dem Auftraggeber insgesamt zweimal zu. Der Vertrag beginnt am 01.01.2024.

      8. Information about the limits on the number of candidates to be invited:
         Envisaged minimum number: 3
         Maximum number: 5
         Objective criteria for choosing the limited number of candidates:

         Sollten mehr als die maximal fünf aufzufordernden Teilnehmer die genannten Mindestanforderungen erfüllen, wird unter den eingegangenen Teilnahmeanträgen eine Reihenfolge nach Maßgabe der folgenden Kriterien gebildet:

         • Anzahl der vergleichbaren Referenzen (Nähe zum Ausschreibungsgegenstand)

         • Projektumfang und Art der erbrachten Leistungen der einzelnen Referenzen

         • Anzahl der Referenzen

          

         Dabei werden die Kriterien in der vorstehenden Reihenfolge geprüft, um eine Rangfolge zwischen den Bewerbern herzustellen.

      9. Information about variants:
         Variants will be accepted: no
         
      10. Information about options:
          Options: no
      11. Information about electronic catalogues:
          
          
      12. Information about European Union funds:
          The procurement is related to a project and/or programme financed by European Union funds: no
      13. Additional information:
          
          
3. Section III
   1. Conditions for participation:
      1. Suitability to pursue the professional activity, including requirements relating to enrolment on professional or trade registers:
         List and brief description of conditions:

         Vorlage einer Eigenerklärung des Bewerbers zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen gemäß §§ 123, 124 GWB, durch Abgabe des ausgefüllten Vordrucks A.I.

      2. Economic and financial standing:
         List and brief description of selection criteria:

         1. Angaben zum Umsatz des Bewerbers mit Cateringleistungen in den letzten drei Geschäftsjahren, einzutragen in Vordruck A.III;

         2. Angaben zu einer bestehenden Berufs- bzw. Betriebshaftpflichtversicherung, einzutragen in Vordruck A.III;

         3. Eigenerklärung zum Vorliegen geordneter wirtschaftlicher Verhältnisse, durch Abgabe des ausgefüllten Vordrucks A.III.

         Minimum level(s) of standards possibly required:

         Es werden nur Bewerber berücksichtigt, die in den Jahren 2020 - 2022 einen durchschnittlichen Netto-Gesamtumsatz von 350.000 € pro Geschäfts-/Kalenderjahr ohne Umsatzsteuer mit vergleichbaren Cateringleistungen vorweisen können (Mindestanforderung).

      3. Technical and professional ability:
         List and brief description of selection criteria:

         1. Verantwortliches Personal für Cateringleistungen, einzutragen in Vordruck A.II;

         2. Angaben über die Zahl der in den letzten drei abgeschlossenen Kalenderjahren jahresdurchschnittlich beschäftigten Mitarbeiter im Cateringbereich aufgeteilt in unbefristete und befristete Mitarbeiter, einzutragen in Vordruck A.II;

         3. Referenzangaben des Bewerbers für vergleichbare Leistungen, einzutragen in Vordruck A.II.

         Minimum level(s) of standards possibly required:

         1. Mindestvoraussetzung für die Eignungsprüfung ist, dass die Bieter über mindestens 30 festangestellte Mitarbeiter für den Bereich Catering verfügen.

         2. Als Mindestbedingung gilt, dass der Bewerber mindestens drei Referenzen nachweisen kann, die in Art und Umfang mit dem Ausschreibungsgegenstand vergleichbar sind (Mindestbedingung).

      4. Information about reserved contracts:
         
   2. Conditions related to the contract:
      1. Information about a particular profession:
         Contract performance conditions:
         
      2. Information about staff responsible for the performance of the contract:
         
4. Section IV
5. Description:
   1. Type of procedure:
      Competitive procedure with negotiation
   2. Information about a framework agreement or a dynamic purchasing system:
      
   3. Information about reduction of the number of solutions or tenders during negotiation or dialogue:
      
   4. Information about negotiation:
      
   5. Information about electronic auction:
      
   6. Information about the Government Procurement Agreement (GPA):
      The procurement is covered by the Government Procurement Agreement: yes
6. Administrative information:
   1. Previous publication concerning this procedure:
      
   2. Time limit for receipt of tenders or requests to participate:
      Date: 2023-06-23
      Local time: 11:00
      
   3. Estimated date of dispatch of invitations to tender or to participate to selected candidates:
      Date: 2023-07-07
      
   4. Languages in which tenders or requests to participate may be submitted:
      DE
   5. Minimum time frame during which the tenderer must maintain the tender:
      Tender must be valid until: 2023-06-29
      (from the date stated for receipt of tender)
      
   6. Conditions for opening of tenders:
      

Источник закупки

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