1. შესქელებული რძე (მოუხარშავი) – 4300 კგ. დამზადებული პასტერიზებული,
ნორმალიზირებული რძისაგან, ქარხნული წესით, მცენარეული ცხიმის გარეშე.
კონსისტენცია ერთგვაროვანი, ცხიმის მასიური წილი 8,5%.
არადამახასიათებელი გემოს გარეშე, არ უნდა შეიცავდეს მავნე ქიმიურ
ელემენტებს. შეფუთული და სათანადოდ ეტიკეტირებული 0,35კგ-1კგ თუნუქის
ქილაში, დისტრიბუცია უნდა განხორციელდეს მაცივარ მანქანებით,
შესაბამისი ტემპერატურის დაცვით. ვარგისიანობის ვადა მიწოდების
ვადიდან არანაკლებ 15 დღისა. თითოეულ მოწოდებულ პარტიას თან უნდა ახლდეს
ხარისხისა და შესაბამისობის სერთიფიკატი და ლაბორატორიული
შემოწმების ოქმი კვარტალში ერთხელ, ხოლო იმპორტის შემთხვევაში
ხარისხისა და შესაბამისობის სერთიფიკატი ნათარგმნი ქართულ ენაზე და
დამოწმებული ნოტარიულად;
2. კარაქი - 1900კგ. დამზადებული რძის ნაღებისაგან, მცენარეული ცხიმის
გარეშე. ქარხნული წესით. დაჭრის დროს არ უნდა იფშვნებოდეს. რძის ცხიმის
შემცველობა არანაკლებ 82%, წყლის შემცველობა არაუმეტეს 16%, ხოლო
გაუცხიმოებული (მოხდილი) რძის მშრალი ნაშთის შემცველობა არაუმეტეს 2%. არ
უნდა შეიცავდეს მავნე ქიმიურ ელემენტებს. შეფუთული და სათანადოდ
ეტიკეტირებული 0,2 კგ-1,0 კგ-იან შეფუთვაში, თითოეულ მოწოდებულ პარტიას თან
უნდა ახლდეს ხარისხისა და შესაბამისობის სერთიფიკატი და
ლაბორატორიული შემოწმების ოქმი კვარტალში ერთხელ, ხოლო იმპორტის
შემთხვევაში ხარისხისა და შესაბამისობის სერთიფიკატი ნათარგმნი
ქართულ ენაზე და დამოწმებული ნოტარიულად. ვარგისიანობის ვადა
დამზადების თარიღიდან არანაკლებ 20 დღისა.
3. ყველი - 2100 კგ. ყველი დამზადებული უნდა იყოს ქარხნული წესით, ნატურალური
რძისაგან დამზადებული, შესაბამისი მარკირებით, მითითებული უნდა იყოს
შენახვის ვადები და პირობები. დაფასოებული ვაკუუმპარკებში, საშუალოდ
რბილი, ნაკლებად მარილიანი, არადამახასიათებელი სუნის და გემოს გარეშე,
სადაც მშრალი ნივთიერებების შემცველობა უნდა იყოს არაუმცირეს 52%, მშრალ
ნივთიერებაში ცხიმის შემცველობა უნდა იყოს არაუმცირეს 40%, მარილი 0,5%-1%,
დაჭრის დროს არ უნდა იშლებოდეს, არ უნდა შეიცავდეს მავნე ქიმიურ
ნივთიერებებს, მიკრო ბიოლოგიური და ქიმიური მაჩვენებლები უნდა
აკმაყოფილებდეს რძისა და რძის ნაწარმის შესახებ ტექნიკური
რეგლამენტის მოთხოვნებს. მოწოდებული საქონლის დარჩენილი
ვარგისიანობის ვადა უნდა იყოს არანაკლებ საერთო ვადის 80-85%.
4. პასტერიზებული რძე - 5590 ლიტრი. ქარხნული წარმოების, ცხიმიანობა:
არანაკლებ-3,2%. დამზადებული ნატურალური (ძროხის) რძისაგან, არ უნდა
შეიცავდეს რძის ცხიმის გარდა სხვა ცხიმებსა და ცილებს (მათ შორის
მცენარეულ ცხიმებს), არ უნდა შეიცავდეს მავნე ქიმიურ ელემენტებს.
კონსერვანტებისა და ხელოვნური დანამატების გარეშე. დაფასოება 500გრ-1000
გრ-მდე ქარხნული წესით, შემსყიდველის მოთხოვნის შესაბამისად,
ეტიკეტირების ნორმების დაცვით. დისტრიბუცია უნდა განხორციელდეს
მაცივარ მანქანებით, შესაბამისი ტემპერატურის დაცვით. თითოეულ
მოწოდებულ პარტიას თან უნდა ახლდეს ხარისხისა და შესაბამისობის
სერთიფიკატი და ლაბორატორიული შემოწმების ოქმი კვარტალში ერთხელ,
იმპორტის შემთხვევაში ხარისხისა დაშესაბამისობის სერთიფიკატი
ნათარგმნი ქართულ ენაზე და დამოწმებული ნოტარიულად. მიწოდებული
საქონლის დარჩენილი ვარგისიანობის ვადა უნდა იყოს საერთო ვადის
არანაკლებ 80%
5. შედედებული ნაღები (არაჟანი) - 1400 კგ. დამზადებული პასტერიზებული,
ნორმალიზირებული რძისაგან, ქარხნული წესით, მცენარეული ცხიმის გარეშე.
ცხიმიანობა არანაკლებ -15%. არადამახასიათებელი გემოს გარეშე, არ უნდა
შეიცავდეს მავნე ქიმიურ ელემენტებს. შეფუთული და სათანადოდ
ეტიკეტირებული 0,05კგ-2 კგ. შემსყიდველის მოთხოვნის შესაბამისად
ჰერმეტულად შეფუთვაში. დისტრიბუცია უნდა განხორციელდეს მაცივარ
მანქანებით, შესაბამისი ტემპერატურის დაცვით.
6. ხაჭო - 1060 კგ. დამზადებული პასტერიზებული, ნორმალიზირებული რძისაგან,
ქარხნული წესით, მცენარეული ცხიმის გარეშე. ხაჭოს მზა ნაწარმში რძის
შემადგენელი კომპონენტების მასური წილი უნდა იყოს არანაკლებ 75%.
ცხიმიანობა არანაკლებ 9%.თეთრი, მოყვითალო ფერის, სიმჟავისა და
არადამახასიათებელი გემოს გარეშე, არ უნდა შეიცავდეს მავნე ქიმიურ
ელემენტებს. შეფუთული და სათანადოდ ეტიკეტირებული 50გრ-2000 გრ.
შემსყიდველის მოთხოვნის შესაბამისად, ჰერმეტულად დახურულ შეფუთვაში.
დისტრიბუცია უნდა განხორციელდეს მაცივარ მანქანებით, შესაბამისი
ტემპერატურის დაცვით. მიწოდებული საქონლის დარჩენილი ვარგისიანობის
ვადა უნდა იყოს საერთო ვადის არანაკლებ 80%. თითოეულ მოწოდებულ პარტიას
თან უნდა ახლდეს ხარისხისა და შესაბამისობის სერთიფიკატი და
ლაბორატორიული შემოწმების ოქმი კვარტალში ერთხელ, ხოლო იმპორტის
შემთხვევაში ხარისხისა და შესაბამისობის სერთიფიკატი ნათარგმნი
ქართულ ენაზე და დამოწმებული ნოტარიულად.
7. მაწონი - 5900 კგ. დამზადებული პასტერიზებული, ნორმალიზირებული რძისაგან,
ქარხნული წესით, მცენარეული ცხიმის გარეშე. კონსისტენცია
ერთგვაროვანი, ცხიმის მასიური წილი 3,2%. არადამახასიათებელი გემოს
გარეშე, არ უნდა შეიცავდეს
მავნე ქიმიურ ელემენტებს. შეფუთული და სათანადოდ ეტიკეტირებული
არაუმეტეს 2კგ. ჰერმეტულად დახურულ შეფუთვაში. დისტრიბუცია უნდა
განხორციელდეს მაცივარ
მანქანებით, შესაბამისი ტემპერატურის დაცვით. თითოეულ მოწოდებულ
პარტიას თან უნდა ახლდეს ხარისხისა და შესაბამისობის სერთიფიკატი და
ლაბორატორიული შემოწმების ოქმი კვარტალში ერთხელ, იმპორტის
შემთხვევაში ხარისხისა და შესაბამისობის სერთიფიკატი ნათარგმნი
ქართულ ენაზე და დამოწმებული ნოტარიულად. მიწოდებული საქონლის
დარჩენილი ვარგისიანობის ვადა უნდა იყოს საერთო ვადის არანაკლებ 80%.
8.იოგურტი - 10470 ლიტრი. დამზადებული პასტერიზებული, ნორმალიზებული
რძისაგან, მცენარეული ცხიმების გარეშე, დამზადებული ქარხნული წესით,
სხვადასხვა ხილის არომატით, არადამახასიათებელი გემოს გარეშე, არ უნდა
შეიცავდეს მავნე ქიმიურ ელემენტებს, მიკრობიოლოგიური და ქიმიური
მაჩვენებლები უნდა აკმაოფილებდეს რძისა და რძის ნაწარმის შესახებ
ტექნიკური რეგლამენტის მოთხოვნებს, ცხიმიანობა: 2-3,5%, შეფუთვა: ქარხნული,
შეფუთული და სათანადოდ ეტიკეტირებული ჰერმეტულად დახურული 100-600 გრამიან
შეფუთვაში, შემსყიდველის მოთხოვნის შესაბამისად. შესაბამისი
მარკირებით, შეფუთვაზე მითითებული უნდა იყოს შენახვისა და
ვარგისიანობის ვადები და პირობები. დისტრიბუცია უნდა განხორციელდეს
მაცივარ მანქანებით, შესაბამისი ტემპერატურის დაცვით. მიწოდებული
საქონლის დარჩენილი ვარგისიანობის ვადა უნდა იყოს საერთო ვადის
არანაკლებ 80%.
საქონელი უნდა შეესაბამებოდეს/აკმაყოფილებდეს:
ა) „სასურსათო ნედლეულისა და კვების პროდუქტების ხარისხისა და
უსაფრთხოების სანიტარიული
წესებისა და ნორმების დამტკიცების შესახებ “საქართველოს შრომის,
ჯანმრთელობისა და სოციალური
დაცვის მინისტრის 2001წლის 16 აგვისტოს N301/ნ ბრძანებას;
ბ) „რძისა და რძის ნაწარმის შესახებ ტექნიკური რეგლამენტი“-ს
დამტკიცების თაობაზე საქართველოს
მთავრობის 2015 წლის 3 აპრილის N152 დადგენილებას; გ) საქართველოს
კანონმდებლობით დადგენილ უვნებლობის მოთხოვნებს; დ) ტექნიკური
რეგლამენტის -
მომხმარებლისათვის სურსათის შესახებ ინფორმაციის მიწოდების თაობაზე
საქართველოს მთავრობის
2016 წლის 1 ივლისის N301 დადგენილებას; ე) არსებული ნორმატიული დოკუმენტ(ებ)ის
ცვლილების
ან/და ახალი ნორმატიული დოკუმენტ(ებ)ის შემოღების შემთხვევაში,
მიმწოდებელი ვალდებულია
საქონელი და მასთან დაკავშირებული გარემოებები შეუსაბამოს შეცვლილ
გარემოებებს; ვ) შემსყიდველის მოთხოვნის შემთხვევაში მიმწოდებელი
ვალდებულია წარმოადგინოს
აკრედიტირებული ლაბორატორიის დასკვნა პროდუქტის ვარგისიანობის
შესახებ; ზ)
შემსყიდველის მოთხოვნის შესაბამისად მიმწოდებელი ვალდებულია სამ
თვეში ერთხელ თავისი
ხარჯებით წარმოადგინოს საქონლის მიკრობიოლოგიური კვლევის შესახებ
აკრედიტებული
ლაბორატორიის მიერ გაცემული შემოწმების ოქმი;
თ) შენიშვნა: შემსყიდველს არ ეკისრება ტექნიკური დავალებით
განსაზღვრული შესყიდვის ობიექტის
სრულად შესყიდვის ვალდებულება.
ი) პირვანდელი მოცულობისა და მახასიათებლებისგან განსხვავებული,
სახეცვლილი პროდუქტის
შემთხვევაში, ეტიკეტზე დატანილი უნდა იყოს ის ბიზნესოპერატორი,
რომელმაც კანონის და
სტანდარტების დაცვით სახე უცვალა იმპორტირებულ პროდუქტს, აღნიშნული
ინფორმაცია ასევე
ასახული უნდა იყოს ფასების ცხრილში