Meal-preparation services (оригинал извещения) (Франция - Тендер #47438161)

1. Section I
   1. Nom et adresses
      Société Aéroport Marseille Provence
      Boite postale 7
      Marignane cedex
      13727
      France
      Téléphone: +33 0442143556
      Courriel: hayat.issa@mrs.aero
      
   2. Procédure conjointe
      
   3. Communication
      Laccès aux documents du marché est restreint. De plus amples informations peuvent être obtenues à ladresse suivante
      https://marches.mrs.aero
      Adresse à laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues le ou les point(s) de contact susmentionné(s)par voie électronique via: https://marches.mrs.aero/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=500917&orgAcronyme=t5y
      
      
   4. Type de pouvoir adjudicateur:
      
   5. Activité principale:
      Activités aéroportuaires
      
2. Section II
   1. Étendue du marché:
      1. Intitulé:
         

         Prestations de restauration pour les Salons VIP de l"aéroport Marseille Provence

         Numéro de référence: 23O480000
         
      2. Code CPV principal:
         55321000
         
      3. Type de marché:
         Services
         
      4. Description succincte:
         

         Prestations de restauration dans les deux salons VIP Lubéron et Cézanne, d"une capacité de 100 à 140 personnes chacun gérés par la SA AMP. Prestations principales attendues : - Approvisionnement des deux salons VIP en prestations de restauration adaptées à cette clientèle ; - Animations culinaires thématiques ponctuelles dans les salons VIP. - Fourniture et entretien des matériels de restauration (Cafetière, armoire réfrigérée etc..) et consommables (couverts, serviettes, verres etc. Les salons VIP sont ouverts de 5 heures à 23 heures, 7j/7. Accord-cadre à bons de commande. Montant minimum annuel : 300 000 euros H.T. - Montant maximum annuel : 3 000 000 euros H.T.

      5. Valeur totale estimée:
         Valeur hors TVA: 21 000 000.00 EUR
         
      6. Information sur les lots:
         Ce marché est divisé en lots: non
         
   2. Description
      1. Intitulé:
         
      2. Code(s) CPV additionnel(s):
         55300000
         
      3. Lieu dexécution:
         Lieu principal dexécution:

         Aéroport Marseille Provence

      4. Description des prestations:
         

         Le salon VIP « Lubéron » est à destination des passagers Schengen (dont National). - Le salon VIP « Cézanne » est à destination des passagers Non Schengen. Il est à noter que le niveau de service et de qualité attendu sera plus élevé sur le Salon VIP Cézanne. L"accord-cadre comporte une variante à la solution de base obligatoire et porte sur la gestion globale des salons VIP (restauration, accueil et propreté). Accord-cadre à bons de commande :- Montant minimum annuel : 500 000 euros H.T. - Montant maximum annuel : 4 500 000 euros H.T.

      5. Critères d’attribution:
         Le prix nest pas le seul critère dattribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
      6. Valeur estimée:
         
         
      7. Durée du marché, de laccord-cadre ou du système dacquisition dynamique:
         Durée en mois: 36
         Ce marché peut faire lobjet dune reconduction: oui
         Description des modalités ou du calendrier des reconductions:

         L"accord-cadre est renouvelable quatre (4) fois pour une nouvelle durée de un (1) an, soit une durée totale de sept (7) ans.

      8. Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer:
         
      9. Variantes:
         Des variantes seront prises en considération: oui
         
      10. Information sur les options:
          Options: ouiDescription des options:

          L"Aéroport Marseille Provence se réserve la possibilité de recourir aux marchés similaires, tel que prévu à l"article R.2122-7 du Code de la Commande Publique.

      11. Informations sur les catalogues électroniques:
          
          
      12. Information sur les fonds de lUnion européenne:
          Le contrat sinscrit dans un projet/programme financé par des fonds de lUnion européenne: non
      13. Informations complémentaires:
          
3. Section III
   1. Conditions de participation:
      1. Habilitation à exercer lactivité professionnelle, y compris exigences relatives à linscription au registre du commerce ou de la profession:
         Liste et description succincte des conditions:

         Au titre de la solution de base et de la variante exigée.La candidature sera examinée conformément aux articles R.2142-1 à R.2144-7 et L.2141-1 à L.2141-11 du Code la Commande Publique.Seules les candidatures présentant les garanties techniques, financières et professionnelles suffisantes au regard de l"objet et de l"importance du marché concerné, seront retenues. Les candidats produiront :- la lettre de candidature ou DC1,- la déclaration du candidat ou DC2,- en cas de redressement judiciaire, le jugement,- les pièces exigées aux points III.1.2. et III.1.3.En remplacement le candidat peut présenter un e-DUME accompagné des éléments exigés aux III.1.2 et III.1.3. En cas de groupement ou de sous-traitance, chacun doit fournir un dossier de candidature complet. Pour les sous-traitants, il devra être fourni une déclaration DC4 ou une lettre d"engagement.

      2. Capacité économique et financière:
         Liste et description succincte des critères de sélection:

         Les candidats produiront : - Déclaration du CA global et du CA relatif à l"objet du marché des 3 dernières années ;- une attestation d"assurance couvrant les risques professionnels pour l"année en cours ;- l"engagement de confidentialité complété et signé.

         Niveau(x) spécifique(s) minimal/minimaux exigé(s):

         - CA minimal exigé de 6M euros.- Les extraits de bilans des 3 dernières années des opérateurs économiques pour lesquels l"établissement des bilans est obligatoire.

      3. Capacité technique et professionnelle:
         Liste et description succincte des critères de sélection:

         Les candidats produiront :- une liste (sous forme de tableau) des références significatives de moins de 3 ans, de même nature et de même importance, avec indication du type de prestations, du montant, de la date et du client (noms, adresse, n° téléphone) ;- une déclaration indiquant pour chacune des 3 dernières années, les effectifs moyens annuels du candidat et l"importance du personnel d"encadrement ;- une description des moyens matériels et de l"équipement dont le candidat dispose pour l"exécution du marché ;- Agréments Sanitaires ;- Licence 4 - débit de boissons ;Les candidats qui ne seront pas en mesure de présenter les agréments et la licence 4 « débit de boissons » demandés devront joindre une copie du récépissé de dépôt de demande auprès des organismes compétents. Il est à noter que ces agréments et licence seront exigibles au plus tard, à l"intention de notification de l"accord-cadre.- Labels.

         Niveau(x) spécifique(s) minimal/minimaux exigé(s):

         - Agréments Sanitaires ;- Licence 4 - débit de boissons.

      4. Informations sur les marchés réservés:
         
      5. Cautionnement et garanties exigés:
         

         Il n"est pas prévu de retenue de garantie.

      6. Modalités essentielles de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent:
         

         Le financement est assuré par des fonds propres et/ou emprunts bancaires. Aucune avance ne sera versée. Paiement dans un délai de 30 jours fin de mois, à compter de la réception de facture.

      7. Forme juridique que devra revêtir le groupement dopérateurs économiques attributaire du marché:
         

         Les groupements momentanés d"entreprises, solidaires ou conjoints, sont autorisés. Dans le cas d"un groupement conjoint, l"Aéroport Marseille Provence imposera, pour l"attribution de l"accord-cadre, que le mandataire du groupement soit solidaire. Un candidat ne peut présenter pour l"accord-cadre, plusieurs offres en agissant à la fois en qualité de : - candidats individuels et de membres d"un ou plusieurs groupements, - membres de plusieurs groupements.

   2. Conditions liées au marché:
      1. Information relative à la profession:
         
         
      2. Informations sur les membres du personnel responsables de lexécution du marché:
         Obligation dindiquer les noms et qualifications professionnelles des membres du personnel chargés de lexécution du marché
4. Section IV
5. Description:
   1. Type de procédure:
      Procédure négociée avec appel à la concurrence préalable
   2. Information sur laccord-cadre ou le système dacquisition dynamique:
      Accord-cadre avec un seul opérateur
   3. Informations sur la réduction du nombre de solutions ou doffres durant la négociation ou le dialogue:
      Recours à une procédure se déroulant en phases successives afin de réduire progressivement le nombre des solutions à discuter ou des offres à négocier
   4. Informations sur la négociation:
      
   5. Enchère électronique:
      
   6. Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP):
      Le marché est couvert par laccord sur les marchés publics: oui
6. Renseignements dordre administratif:
   1. Publication antérieure relative à la présente procédure:
      
   2. Date limite de réception des offres ou des demandes de participation:
      Date: 2023-11-08
      Heure locale: 12:00
      
   3. Date d’envoi estimée des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés:
      Date: 2023-11-23
      
   4. Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans loffre ou la demande de participation:
      FR
   5. Délai minimal pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre:
      (à compter de la date limite de réception des offres)
      
   6. Modalités d’ouverture des offres:
      

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