Catering services (оригинал извещения) (Франция - Тендер #41924468)

1. Section I
   1. Nom et adresses
      ccas du Havre
      3 Place Albert René, Cs 60863
      Le Havre
      76086
      France
      Téléphone: +33 235194561
      Courriel: ccas-marchespublics@lehavre.fr
      
   2. Procédure conjointe
      
   3. Communication
      Les documents du marché sont disponibles gratuitement en accès direct non restreint et complet, à ladresse
      https://www.mpe76.fr/
      Adresse à laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues le ou les point(s) de contact susmentionné(s)par voie électronique via: https://www.mpe76.fr/
      
      
   4. Type de pouvoir adjudicateur:
      Autre type: autre
      
   5. Activité principale:
      Autre activité: action sociale
      
2. Section II
   1. Étendue du marché:
      1. Intitulé:
         

         journees Du Maire 2023 - prestations De Traiteur

      2. Code CPV principal:
         55520000
         
      3. Type de marché:
         Services
         
      4. Description succincte:
         

         chaque année, la municipalité du Havre offre aux personnes âgées de 70 ans et plus un déjeuner spectacle. C"Est dans ce contexte que le présent accord-cadre est conclu avec comme objet le service de prestations traiteur détaillé ci-dessous.Le présent accord-cadre concerne les prestations de traiteur relatives aux Journées du Maire 2023 qui se dérouleront au Magic Mirrors situé quai Frissard, au Havre, aux dates suivantes :- du mercredi 13 septembre au samedi 23 septembre 2023 incluscette période pourra être réajustée par voie d"avenant.Montant maximum annuel de 111 450 euro(s) (T.T.C.).Les prestations sont susceptibles de varier de la façon suivante:nombre de participants : maximum 3 180 personnes sur la totalité de la prestationa titre indicatif, environ 318 repas seront servis par jour

      5. Valeur totale estimée:
         
         
      6. Information sur les lots:
         Ce marché est divisé en lots: non
   2. Description
      1. Intitulé:
         
      2. Code(s) CPV additionnel(s):
         55523000
         
      3. Lieu dexécution:
         
      4. Description des prestations:
         

         chaque année, la municipalité du Havre offre aux personnes âgées de 70 ans et plus un déjeuner spectacle. C"Est dans ce contexte que le présent accord-cadre est conclu avec comme objet le service de prestations traiteur détaillé ci-dessous.Le présent accord-cadre concerne les prestations de traiteur relatives aux Journées du Maire 2023 qui se dérouleront au Magic Mirrors situé quai Frissard, au Havre, aux dates suivantes :- du mercredi 13 septembre au samedi 23 septembre 2023 incluscette période pourra être réajustée par voie d"avenant.Montant maximum annuel de 111 450 euro(s) (T.T.C.).Les prestations sont susceptibles de varier de la façon suivante:nombre de participants : maximum 3 180 personnes sur la totalité de la prestationa titre indicatif, environ 318 repas seront servis par jour

      5. Critères d’attribution:
         Le prix nest pas le seul critère dattribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
      6. Valeur estimée:
         
         
      7. Durée du marché, de laccord-cadre ou du système dacquisition dynamique:
         Durée en jours: 150
         Ce marché peut faire lobjet dune reconduction: non
         
      8. Informations sur les limites concernant le nombre de candidats invités à participer:
         
      9. Variantes:
         Des variantes seront prises en considération: non
         
      10. Information sur les options:
          Options: ouiDescription des options:

          il est prévu une option pour le gouter

      11. Informations sur les catalogues électroniques:
          
          
      12. Information sur les fonds de lUnion européenne:
          Le contrat sinscrit dans un projet/programme financé par des fonds de lUnion européenne: non
      13. Informations complémentaires:
          
3. Section III
   1. Conditions de participation:
      1. Habilitation à exercer lactivité professionnelle, y compris exigences relatives à linscription au registre du commerce ou de la profession:
         Liste et description succincte des conditions:

         justificatifs De Candidature- le formulaire Dc1 détaillé et entièrement complété - dernière version à télécharger sur : http://www.economie.gouv.fr/files/directions_services/daj/marches_publics/formulaires/Dc/imprimes_dc/Dc1-2019.doc ou lettre de candidature comprenant les pouvoirs de la personne habilitée à engager le candidat ;- le formulaire Dc2 détaillé et entièrement complété - dernière version à télécharger sur : https://www.economie.gouv.fr/files/directions_services/daj/marches_publics/formulaires/Dc/imprimes_dc/Dc2-2019.doc ou déclaration du candidat individuel ou membre du groupement ;- une liste des principales prestations effectuées (prestations de traiteur similaires au présent cahier des charges) fournies au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l"opérateur économique ;En l"absence de références, le candidat doit par tout moyen à sa convenance, justifier de sa capacité à réaliser les prestations, objet de la consultation ;- une attestation d"assurance de la société garantissant sa responsabilité à l"égard du Ccas du Havre, des bénéficiaires et des tiers, victimes de dommages corporels, matériels ou immatériels causés pendant l"exécution des prestations.Conformément au code de la commande publique, les candidats ne sont pas tenus de fournir les documents et renseignements que le pouvoir adjudicateur peut obtenir directement par le biais d"un système électronique de mise à disposition d"informations administré par un organisme officiel ou d"un espace de stockage numérique, à condition que figurent dans le dossier de candidature toutes les informations nécessaires à la consultation de ce système ou de cet espace et que l"accès à ceux-ci soit gratuit.La plateforme de dématérialisation Mpe276 permet de télécharger les dossiers de consultation et de remettre des plis par voie électronique. Elle dispose dorénavant d"un espace numérique de stockage sécurisé intitulé " coffre-fort électronique ". Cet espace est ouvert aux entreprises, et permet d"y déposer les pièces relatives à sa candidature. S"Il utilise cet outil, le candidat devra l"indiquer explicitement dans son dossier

      2. Capacité économique et financière:
         
      3. Capacité technique et professionnelle:
         Liste et description succincte des critères de sélection:

         contenu De L"OffreLe candidat remettra un dossier complet comprenant les pièces suivantes :- l"acte d"engagement, complété et signé de manière manuscrite- le Bordereau de Prix Unitaires, complété et signé de manière manuscrite- le Cahier des Clauses Administratives Particulières, signé de manière manuscrite- le Cahier des Clauses Techniques Particulières, signé de manière manuscrite- le mémoire technique contenant les éléments suivants :1/ Les menus des convives :obligatoirement et au maximum une proposition de deux menus dont l"un d"entre eux doit être sans porc.(a l"issue des dégustations, un seul menu sera retenu pour la prestation ( un panachage des menus au choix de l"acheteur est possible). Le menu choisi est identique pour tous les convives et pour toute la durée de la prestation. Toutefois, un autre menu pourra être proposé aux accompagnateurs et élus qui en exprimeraient la demande du fait de la répétition de leur présence. Le titulaire en est informé 48 heures à l"avance).Chaque menu est basé sur la formule suivante :* Le déjeuner avec :- un apéritif accompagné de 3 mini-bouchées,- une entrée,- plat principal,- fromage, de type normand, avec beurre emballé,- un dessert,- eau minérale, à volonté et en nombre suffisant,- deux sortes de vin (le candidat indiquera la proportion d"une bouteille),- café, thé, sucres.* En Option : Le goûter sera composé de trois mignardises et d"une coupe de pétillant.Pour l"apéritif, les candidats devront proposer un apéritif alcoolisé et un non alcoolisé par menu. A l"issu des dégustations, le Ccas du Havre retiendra un apéritif alcoolisé et un non alcoolisé.Le candidat proposera des photographies de la présentation des assiettes servies et indiquera pour chacune d"entre elle, les quantités en détaillant les ingrédients.2/ La décoration des tablesles candidats sont libres de faire leurs propositions concernant la décoration des tables. Il sera particulièrement apprécié une composition de fleurs fraîches. Deux cartes présentant le menu seront disposées sur chaque table. Le candidat proposera des photographies de cette décoration des chaises de type " Napoléon " à fournir.A titre indicatif, les tables du Magic Mirrors sont rectangulaires et dressées pour 6 personnes maximum suivant le nombre de couverts exact. Les tables sont de 2 formes rectangulaires différentes dont les dimensions sont :- 1240/1020 -1005*2 pour les côtés - 78 cm de haut (table trapèze) pour les 20 box (forme originale)- 1820 /0.76- hauteur 74 cm pour les 32 autres tables (forme classique)3/ Les moyens humainsle candidat fournira la liste des moyens humains mis en oeuvre pour la réalisation de la prestation.4/ Note sur le développement durablele candidat explicitera son engagement pour le développement durable (circuits courts, utilisation de produits frais, de saison et locaux issus de l"agriculture biologique ou du commerce équitable ou tout autre label qualitatif en vigueur).Le candidat devra également obligatoirement fournir des fiches techniques des matériels utilisés ainsi que la liste claire et précise de ses besoins en énergie

      4. Informations sur les marchés réservés:
         
   2. Conditions liées au marché:
      1. Information relative à la profession:
         
      2. Informations sur les membres du personnel responsables de lexécution du marché:
         
4. Section IV
5. Description:
   1. Type de procédure:
      Procédure ouverte
   2. Information sur laccord-cadre ou le système dacquisition dynamique:
      
   3. Informations sur la réduction du nombre de solutions ou doffres durant la négociation ou le dialogue:
      
   4. Informations sur la négociation:
      
   5. Enchère électronique:
      
   6. Information concernant l’accord sur les marchés publics (AMP):
      Le marché est couvert par laccord sur les marchés publics: oui
6. Renseignements dordre administratif:
   1. Publication antérieure relative à la présente procédure:
      
   2. Date limite de réception des offres ou des demandes de participation:
      Date: 2023-06-06
      Heure locale: 16:00
      
   3. Date d’envoi estimée des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés:
      
   4. Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans loffre ou la demande de participation:
      FR
   5. Délai minimal pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre:
      (à compter de la date limite de réception des offres)
      
   6. Modalités d’ouverture des offres:
      Date: 2023-06-07
      Heure locale: 10:00
      

Источник закупки

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