Suministro de víveres necesarios para la elaboración de los menús que, a diario, se realizan desde el servicio de cocina del CETI de Ceuta, situado en la Carretera del Jaral S/N, de Ceuta. (Испания - Тендер #72074440)

Suministro de víveres necesarios para la elaboración de los menús que, a diario, se realizan desde el servicio de cocina del CETI de Ceuta, situado en la Carretera del Jaral S/N, de Ceuta.

Description: Con más de 25 años en funcionamiento, el Centro de Estancia Temporal de Inmigrantes (CETI) cuenta con un servicio externalizado de elaboración y reparto de comidas destinado a la población inmigrante acogida. Tal equipo, se encuentra conformado por una encargada, cocineros, pinches, marmitones y un auxiliar de limpieza, sumando un total de 23 empleados. Sus funciones abarcan la organización, preparación, distribución de alimentos y limpieza de las instalaciones, tareas que se desarrollan en un espacio habilitado de aproximadamente 265,5 m², donde se integran cocina, comedor y otras dependencias asociadas. Los productos objeto del suministro quedan detallados de forma pormenorizada en el Pliego de Prescripciones Técnicas (en adelante, PPT) y en la presente memoria. Con éstos, se pretende la elaboración de menús de rotación quincenal que, a la vez, posibiliten una dieta equilibrada y adecuada, considerando de un lado, la heterogeneidad de la población a la que están destinados, así como de otro, los procesos que, por razones sanitarias, requieran dietas especiales (enfermedades crónicas, temporales, alergias, pruebas médicas, etc.…).

Issue Date: 23.04.2026 22:00

Submission Deadline: 28.04.2026 10:00

CPV Codes: 15800000, 15229000, 15331170, 15896000, 15300000, 15612500, 03142500, 15500000, 15540000, 15550000, 15551000

Documentation: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=f%2FU2C0UFcFbCfVQHDepjGQ%3D%3D

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