Catering services (Польша - Тендер #50308890)

Świadczenie usług żywienia zbiorowego dla pacjentów SPZOZ w Łukowie wraz z dzierżawą pomieszczeń

Miejscem przygotowywania posiłków są pomieszczenia kuchni bloku żywieniowego przy budynku NCH SPZOZw Łukowie, ul. Rogalińskiego, 21-400 Łuków

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie przygotowywania i wydawania posiłków całodobowych przez 7 dni w tygodniu, z produktów zakupionych przez Wykonawcę dla pacjentów Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Łukowie.

Wykonawca, zobowiązany jest realizować przedmiotowe usługi z zachowaniem należytej staranności, zgodnie z postanowieniami niniejszej SWZ oraz w szczególności obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa, w szczególności Wykonawca zobowiązany będzie realizować zamówienie zgodnie z przepisami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r. poz. 594 ze zm.) i rozporządzeń wykonawczych wydanych na podstawie tej ustawy. Wynikające z obowiązujących przepisów prawa wymogi dotyczące świadczenia usług będących przedmiotem tegoż postępowania są wiążące dla Wykonawców, a ich nie zawarcie w niniejszej SWZ nie zwalnia Wykonawców z obowiązku ich dopełnienia.

Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 2 do SWZ.

Wykonawca zobowiązany będzie realizować zamówienie zgodnie z przepisami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2022r. poz. 2132 ze zm.) i rozporządzeń wykonawczych wydanych na podstawie tej ustawy.

Wykonawcy ubiegający się o przedmiotowe zamówienie mają możliwość dokonania wizji lokalnej pomieszczeń w celu samodzielnego zapoznania się z ich stanem.

Miejscem przygotowywania posiłków są pomieszczenia kuchni bloku żywieniowego przy budynku NCH SPZOZw Łukowie, ul. Rogalińskiego, 21-400 Łuków

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie przygotowywania i wydawania posiłków całodobowych przez 7 dni w tygodniu, z produktów zakupionych przez Wykonawcę dla pacjentów Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Łukowie.

Wykonawca, zobowiązany jest realizować przedmiotowe usługi z zachowaniem należytej staranności, zgodnie z postanowieniami niniejszej SWZ oraz w szczególności obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa, w szczególności Wykonawca zobowiązany będzie realizować zamówienie zgodnie z przepisami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r. poz. 594 ze zm.) i rozporządzeń wykonawczych wydanych na podstawie tej ustawy. Wynikające z obowiązujących przepisów prawa wymogi dotyczące świadczenia usług będących przedmiotem tegoż postępowania są wiążące dla Wykonawców, a ich nie zawarcie w niniejszej SWZ nie zwalnia Wykonawców z obowiązku ich dopełnienia.

Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 2 do SWZ.

Wykonawca zobowiązany będzie realizować zamówienie zgodnie z przepisami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2022r. poz. 2132 ze zm.) i rozporządzeń wykonawczych wydanych na podstawie tej ustawy.

Wykonawcy ubiegający się o przedmiotowe zamówienie mają możliwość dokonania wizji lokalnej pomieszczeń w celu samodzielnego zapoznania się z ich stanem.

Wykonawca zobowiązuje się poza zobowiązaniami wynikającymi z obecnej umowy do zapewnienia dodatkowo:

a) śniadanie zawiera owoc lub warzywo w ilości nie mniejszej niż 100 gram, oraz codziennie zupę mleczną w ilości min. 350 ml,

b) śniadanie dwuskładnikowe takie jak np. wędlina i jajko, wędlina i ser żółty, wędlina i twarożek, wędlina i serek topiony, gramatura wędliny min. 40 gram, gramatura serka, sera, twarożka nie mniej niż 40 gram,

c) obiad składający się z dwóch różnych surówek o gramaturze min.200 gram, dla diety podstawowej i cukrzycowej,

d) posiłek nocny składający się np.. z soku/musu owocowego, owocowo - warzywnego lub warzywnego o o zawartości min. 200 ml w zamkniętym opakowaniu tj, butelka, kartonik;

lub z bułki drożdżowej, gramatura min. 100 gram.,lub fermentowane produkty mleczne jogurt, kefir, maślanka w gramaturze min 150 ml,

e) dodatkowy owoc lub warzywo do kolacji gramatura min. 100 gram.

W związku z przystąpieniem Zamawiającego do realizacji programu pilotażowego ,,Dobry posiłek w szpitalu", którego założenia określa rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. w sprawie programu pilotażowego w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach - "Dobry posiłek w szpitalu"" (Dz. U. z 2023 r., poz.2021)