Meat (оригинал извещения) (Молдова - Тендер #48110874)

Denumire oficială: Agenţia Asigurare Resurse şi Administrare Patrimoniu a Ministerului Apărării
Număr naţional de înregistrare: 1006601001229
Adresă: şos. Hînceşti 84
Localitate: mun. Chişinău
Cod NUTS: MD Moldova
Cod poștal: MD-2021
Țară: Moldova
Persoană de contact: Dumitru Negoiță
E-mail: www.dumitru.negoita@army.md
Telefon: +373 22252071
Fax: +373 22252049
Adresă (adrese) internet:
Adresa principală: https://achizitii.md/ro/public/tender/21049541/
Adresa profilului cumpărătorului: www.dumitru.negoita@army.md

Informaţii suplimentare pot fi obţinute de la adresa menţionată mai sus

Minister sau orice altă autoritate națională sau federală, inclusiv subdiviziunile regionale sau locale ale acestora

Apărare

„Produse de origine animală și produse din carne”, pentru necesităţile Armatei Naţionale” în anul 2024

15110000 Carne

Produse

1: Crenvurşti din carne

2. Carne de porcine congelată

3. Şold de pui congelat fără spate (pulpă superioară)

4. Mușchi de porc fiert – afumat

5. Pîrjoale congelate

Valoare fără TVA: 6 800 835.00 MDL

Contractul este împărțit în loturi: da

Crenvurşti din carne

Lot nr.: 1

15100000 Produse de origine animală, carne şi produse din carne

Cod NUTS: MD Moldova

Locul principal de executare:

mun Chişinău, mun. Bălți și r-nul Cahul

Crenvurşti din carne de vită- porc (fierte) calitate superioară – a cîte 50 gr./buc. ±5%.

Conform cerințelor: Legea nr.306/2018, Legea 221/2007, HG nr.624/2020, HG nr.520/2010, și HG nr.221/2009.

Etichetarea şi marcarea conform: Legea nr.279/2017

Condiţii tehnice de calitate conform: HG 624/2020 anexa nr.1 și 2, lit.c).

Ambalajul: peliculă termoforă (flow pack) cu sau fără atmosferă protectoare (se propune excluderea ambalajul de tip vid din motivul problemelor legate de acumularea sucului eliminat din produs) pînă la 1 kg. și ambalajul terțiar pentru depozitarea în stivă și transportarea în siguranţă.

Termenul de valabilitate a produsului: minim 15 zile din data livrării.

Condiţii de livrare:

- la livrare se prezintă pentru fiecare partidă: certificatul de calitate/ declarația de conformitate eliberat de producător sau copia confirmată prin ștampila umedă;

- livrarea se va efectua cu transportul (Legea nr.296/2017) vînzătorului, la comanda cumpărătorului în garnizoanele: mun Chişinău, mun. Bălți și r-nul Cahul, în perioada ianuarie – iunie anul 2024, în zilele de marţi, miercuri şi joi, de la ora 09:00 până la ora 15:00;

- data, adresa și cantitatea conform cererii şefului Secţiei alimentare (operatorii economici participanţi la procedura de achiziţie, vor indica în ofertă – anexa nr.22 adresa de e-mail, la care vor fi primite comenzile).

Ofertanţii pentru prezenta poziţie, la solicitarea autorității contractante, vor prezenta dovezi documentare privind conformitatea produsului, identificate prin referire la specificații sau standarde relevante.

10000 kg.

Carne de porcine congelată

Lot nr.: 2

15110000 Carne

Cod NUTS: MD Moldova

Locul principal de executare:

mun Chişinău, mun. Bălți și r-nul Cahul

Carne de porcine congelată (sferturi de carcase)

Conform cerinţelor: Legea nr.306/2018, Legea 221/2007, Legea nr.27/2017 și HG nr.696/2010.

Etichetarea şi marcarea conform: Legea nr.279/2017 și HG nr.435/2010.

Condiţii tehnice de calitate:

- carne de porc congelată în sferturi de carcase cu conţinutul de carne -macră nu mai puţin de 50%;

- carnea trebuie să fie supusă congelării, temperatura în profunzimea muşchilor să fie nu mai mult de -18˚C;

- sferturile de carcase se livrează fără membre, cap, organe interne, grăsimea internă;

- grosimea slăninii măsurată la nivelul vertebrelor toracale (spinale) 6-7 nu va depăşi 4 cm;

- suprafaţa sferturilor de carcase - curată, fără pigmentaţii, organe interne, cheaguri de sânge, tumori, hemoragii şi hematoame, leziuni traumatice care ating ţesutul subcutanat, rupturi ale ţesutului muscular sau adipos;

- pe suprafaţa sferturilor de carcase nu se permite prezenţa bucăţilor de gheaţă sau zăpadă.

Ambalarea și marcarea:

- în pungi (material) utilizate ca ambalaj transparent, ce va asigura toate condiţiile de igienă la manipulare şi transportarea mărfii;

- sferturile de carcase vor fi marcate cu marcă de sănătate.

Termen de valabilitate: minim 4 luni din data livrării.

Condiţii de livrare:

- la livrare se prezintă pentru fiecare partidă: certificatul sanitar-veterinar (Forma nr.2) sau copia confirmată prin ștampila umedă.;

- la livrare numărul sferturilor de carcase anterioare trebuie să fie egal cu numărul sferturilor de carcase posterioare;

- livrarea se va efectua cu transportul (Legea nr.296/2017) vînzătorului, la comanda cumpărătorului în garnizoanele: mun Chişinău, mun. Bălți și r-nul Cahul, în perioada ianuarie – iunie anul 2024, în zilele de marţi, miercuri şi joi, de la ora 09:00 până la ora 15:00;

- data, adresa și cantitatea conform cererii şefului Secţiei alimentare (operatorii economici participanţi la procedura de achiziţie, vor indica în ofertă – anexa nr.22 adresa de e-mail, la care vor fi primite comenzile).

35000 kg.

Şold de pui congelat fără spate (pulpă superioară)

Lot nr.: 3

15110000 Carne

Cod NUTS: MD Moldova

Locul principal de executare:

mun Chişinău, mun. Bălți și r-nul Cahul

Şold de pui congelat fără spate (pulpă superioară)

Conform cerinţelor: Legea nr.306/2018, Legea 221/2007, HG nr.696/2010 și HG nr.773/2013.

Etichetarea şi marcarea conform: Legea nr.279/2017

Condiţii tehnice de calitate:

- carnea trebuie să fie supusă congelării, temperatura în profunzimea muşchilor să fie nu mai mult de -18˚C;

Ambalaj:

- ambalajul primar al produsului în pungi utilizate ca ambalaj și cutii de carton a cîte 5-20 kg (masa netă) să permită depozitarea în stivă şi transportarea în siguranţă.

Termen de valabilitate: minim 4 luni din data livrării.

Condiţii de livrare:

- la livrare se prezintă pentru fiecare partidă: certificatul sanitar-veterinar și certificatul de calitate cu indicarea datelor de producere sau copiile confirmate prin ștampila umedă;

- livrarea se va efectua cu transportul (Legea nr.296/2017) vînzătorului, la comanda cumpărătorului în garnizoanele: mun Chişinău, mun. Bălți și r-nul Cahul, în perioada ianuarie – iunie anul 2024, în zilele de marţi, miercuri şi joi, de la ora 09:00 până la ora 15:00;

- data, adresa și cantitatea conform cererii şefului Secţiei alimentare (operatorii economici participanţi la procedura de achiziţie, vor indica în ofertă – anexa nr.22 adresa de e-mail, la care vor fi primite comenzile).

25000 kg.

Mușchi de porc fiert – afumat

Lot nr.: 4

15110000 Carne

Cod NUTS: MD Moldova

Locul principal de executare:

mun Chişinău, mun. Bălți și r-nul Cahul

Mușchi de porc fiert – afumat

Conform cerinţelor: Legea nr.306/2018, Legea 221/2007, HG nr.520/2010 și HG nr.221/2009

Etichetarea şi marcarea conform: Legea nr.279/2017

Condiţii tehnice de calitate conform: HG nr.624/2020, anexa nr.1, lit.f) și nr.2, lit.f)

Consistență – compactă;

Aspect în secțiune - țesut muscular (muşchi separați), fără straturi de slănină, fără şorici;

Gust şi miros - caracteristic tipului respectiv de produs cu aromă de condimente, gust potrivit de sărat, fără gust şi miros străin.

Ambalaj: individual în vacuum (vid) și ambalajul terțial pînă la 20 kg. pentru depozitarea în stivă și transportarea în siguranţă.

Termenul de valabilitate a produsului: minim 20 zile din data livrării.

Condiţii de livrare:

- la livrare se prezintă pentru fiecare partidă: certificatul de calitate/declarația de conformitate eliberat de producător sau copia confirmată prin ștampila umedă;

- livrarea se va efectua cu transportul (Legea nr.296/2017) vînzătorului, la comanda cumpărătorului în garnizoanele: mun Chişinău, mun. Bălți și r-nul Cahul, în perioada ianuarie – iunie anul 2024, în zilele de marţi, miercuri şi joi, de la ora 09:00 până la ora 15:00;

- data, adresa și cantitatea conform cererii şefului Secţiei alimentare (operatorii economici participanţi la procedura de achiziţie, vor indica în ofertă – anexa nr.22 adresa de e-mail, la care vor fi primite comenzile).

Ofertanţii pentru prezenta poziţie, la solicitarea autorității contractante, vor prezenta dovezi documentare privind conformitatea produsului, identificate prin referire la specificații sau standarde relevante.

7000 kg.

Pîrjoale congelate

Lot nr.: 5

15110000 Carne

Cod NUTS: MD Moldova

Locul principal de executare:

mun Chişinău

Pîrjoale congelate din amestec de carne porc și vită, a cîte 120 gr./buc. ±5%.

Conform cerinţelor: Legea nr.306/2018, Legea 221/2007 și ISO 22000.

Etichetarea şi marcarea conform: Legea nr.279/2017 și HG nr.435/2010.

Condiţii tehnice de calitate conform: HG nr.624/2020, anexa nr.1, lit.b) și nr.2, lit.b)

Compoziția pentru 1 kg. de produs: carne porc 50%, vită 50%, ceapă maxim 5%, pesmeți maxim 4%, sare maxim 2% și condimente maxim 5%.

Aspect și consistență: masă omogenă, uniform amestecată, fără oase, țesut conjunctiv grosier, cheaguri de sânge şi pelicule.

Gust şi miros: plăcut, specific ingredientelor utilizate, gust potrivit de sărat, fără gust şi miros străine.

Gustul se determină după tratarea termică a pârjoalele de carne care își vor păstra forma.

Ambalajul primar al produsului: pungi unde produsul va fi aranjat în straturi iar ambalajul terțiar și extern: cutii de carton pînă la pînă la 10 kg (masa netă) să permită depozitarea în stivă şi transportarea în siguranţă.

Termen de valabilitate: minim 60 zile din data livrării.

Condiţii de livrare:

- la livrare se prezintă pentru fiecare partidă: certificatul de calitate/declarația de conformitate eliberat de producător sau copia confirmată prin ștampila umedă;

- livrarea se va efectua cu transportul (Legea nr.296/2017) vînzătorului, la comanda cumpărătorului în garnizoanele: mun Chişinău, în perioada ianuarie – iunie anul 2024, în zilele de marţi, miercuri şi joi, de la ora 09:00 până la ora 15:00;

- data, adresa și cantitatea conform cererii şefului Secţiei alimentare (operatorii economici participanţi la procedura de achiziţie, vor indica în ofertă – anexa nr.22 adresa de e-mail, la care vor fi primite comenzile).

Ofertanţii pentru prezenta poziţie, la solicitarea autorității contractante, vor prezenta dovezi documentare privind conformitatea produsului, identificate prin referire la specificații sau standarde relevante.

20000 kg.

16/11/2023

Achiziţia intră sub incidenţa Acordului privind achiziţiile publice: da

10/11/2023