School-meal services (Италия - Тендер #43029658)

Official name: STAZIONE UNICA APPALTANTE DELLA CITTA" METROPOLITANA DI VENEZIA
National registration number: 7172138
Postal address: Via Forte Marghera nr. 191
Town: Venezia-Mestre
NUTS code: ITh25 Venezia
Postal code: 30173
Country: Italy
Contact person: STEFANO POZZER
E-mail: stazioneappaltante@cittametropolitana.ve.it
Telephone: +039 0412501027
Fax: +039 0412501043
Internet address(es):
Main address: http://www.cittametropolitana.ve.it/
Address of the buyer profile: https://cmvenezia.pro-q.it/

The procurement documents are available for unrestricted and full direct access, free of charge, at: https://cmvenezia.pro-q.it/

Additional information can be obtained from the abovementioned address

Tenders or requests to participate must be submitted to the abovementioned address

Regional or local authority

General public services

SUA VE PER CONTO COMUNE DI ANNONE VENETO PROCEDURA APERTA IN AMBITO U.E PER L’AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA CON PREPARAZIONE, FORNITURA E SOMMINISTRAZIONE DEI PASTI PER GLI UTENTI D

Reference number: 985974789D

55523100 School-meal services

Services

L"affidamento in appalto ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica destinato agli alunni, insegnanti e personale autorizzato dei seguenti plessi siti in Comune di Annone Veneto:

- Scuola dell’Infanzia "Alice guarda il mondo" – via Zovatto n. 55 – Loncon di Annone Veneto

- Scuola Primaria “Sorelle Rampulla” – Via Marconi n. 20 – Annone Veneto

- Scuola Secondaria di primo grado “E. Mattei” – Via Marconi n. 22 – Annone Veneto

Value excluding VAT: 1 305 106.20 EUR

This contract is divided into lots: no

NUTS code: ITh25 Venezia

Main site or place of performance:

Comune di Annone Veneto

L"affidamento in appalto ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica destinato agli alunni, insegnanti e personale autorizzato dei seguenti plessi siti in Comune di Annone Veneto:

- Scuola dell’Infanzia "Alice guarda il mondo" – via Zovatto n. 55 – Loncon di Annone Veneto,

- Scuola Primaria “Sorelle Rampulla” – Via Marconi n. 20 – Annone Veneto,

- Scuola Secondaria di primo grado “E. Mattei” – Via Marconi n. 22 – Annone Veneto,

Il servizio dovrà comprendere:

- l"acquisto delle materie prime e delle derrate alimentari, e loro stoccaggio;

- per la scuola dell"Infanzia "Alice guarda il mondo" preparazione dei pasti nel centro cottura comunale presente in loco con personale della ditta, con doppio turno di somministrazione;

- per la scuola Primaria e Secondaria di primo grado preparazione dei pasti con personale della ditta, presso il centro cottura comunale sito attualmente in piazzale del Donatore (dietro alle Scuole Primaria e Secondaria) al quale si sostituirà durante l’appalto, non appena disponibile, quello, attualmente in fase di realizzazione, che sarà annesso al refettorio a servizio delle due scuole e sito presso la Scuola Primaria;

- la disponibilità di un centro cottura alternativo, adeguatamente attrezzato, in località ad un’adeguata distanza, tale da garantire il rispetto degli standard previsti nelle "Linee di indirizzo per il miglioramento della qualità nutrizionale nella ristorazione scolastica", aggiornate con Deliberazione della Giunta Regionale del Veneto n. 161 del 22 febbraio 2022, da utilizzare per la preparazione nel caso di eccezionale indisponibilità di quelli comunali;

- il trasporto dal centro di cottura ai locali di refettorio scolastico al servizio delle scuole primaria e secondaria di I grado, con personale ed idonei mezzi propri, dei pasti nei contenitori multiporzione, con ritiro dopo l"avvenuta consumazione dei cibi;

- la consegna dei pasti anche in sedi diverse da quelle indicate a seguito di eventuali spostamenti di scuole o del servizio di ristorazione in altri edifici, sempre nell’ambito territoriale comunale, senza oneri aggiuntivi a carico dell"Amministrazione Comunale legati al trasferimento di attrezzature e dotazioni dei refettori (carrelli, scaldavivande, lavastoviglie, utensili, stoviglie e quant"altro necessario per il funzionamento del servizio, inclusi eventuali allacciamenti);

- lo scodellamento e la distribuzione dei pasti;

- per la scuola dell"infanzia e per il primo anno della scuola primaria, lo spezzettamento dei pasti e la sbucciatura della frutta;

- lo sparecchiamento, la sanificazione e la sistemazione dei tavoli e delle sedie dei refettori;

- Il riordino, la pulizia ordinaria (subito dopo la fine del pranzo) e straordinaria di tutte le superfici orizzontali e verticali dei locali, inclusi i vetri interni ed esterni, le finestre, le porte, le piastrelle, i frigoriferi e gli arredi e i locali utilizzati per il servizio di refezione scolastica (cucina, refettorio, spogliatoio e servizi igienici destinati al personale della ditta affidataria) compresa utensileria, stoviglie, piani di lavoro-appoggio-consumo, carrelli, scaldavivande, contenitori porta rifiuti e quanto si renda necessario, con l’uso di propri mezzi, detersivi e materiali di pulizia. Le pulizie straordinarie dei locali dovranno essere effettuate prima dell’inizio del servizio, all’inizio dell’anno scolastico, durante la pausa natalizia e pasquale e alla fine dell’anno scolastico;

- sarà a carico della Ditta fornire al proprio personale addetto alla distribuzione dei pasti adeguato abbigliamento per l’espletamento di tutte le operazioni di pulizia e sanificazione, che dovrà essere assolutamente diverso da quello utilizzato dallo stesso personale in fase di somministrazione e la fornitura di materiali di consumo per la preparazione dei tavoli (es. tovagliette e salviette, rotoloni, ecc..), per la sanificazione e pulizia di quanto indicato al punto precedente e del materiale e stoviglie a perdere ecc.

Value excluding VAT: 870 070.80 EUR

Start: 01/09/2023

End: 30/06/2027

The procurement is related to a project and/or programme financed by European Union funds: no

L"importo totale stimato dell"appalto è comprensivo della facoltà dì rinnovo per un ulteriore biennio fino al 30.06.2029 .E" stato previsto sopralluogo obbligatorio a pena esclusione.

List and brief description of rules and criteria:

Si rinvia al disciplinare di gara

Si rinvia al disciplinare di gara

Open procedure

Date: 17/07/2023

Local time: 12:00

Italian

Si rinvia al disciplinare di gara

Official name: TAR Veneto
Town: Venezia
Country: Italy

Precise information on deadline(s) for review procedures:

Si rinvia al disciplinare di gara.

19/06/2023