Meal-preparation services (Франция - Тендер #41477461) | ||
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Страна: Франция (другие тендеры и закупки Франция) Организатор тендера: Ass Gestion Animation de la Mapad Номер конкурса: 41477461 Дата публикации: 05-05-2023 Источник тендера: Единая система закупок Европейского союза TED |
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Fourniture de repas à destination du restaurant de l"EHPAD et du service de portage de repas à domicile.
Reference number: 2023-001Le présent marché a pour objet la livraison de repas à l"EHPAD Pierre Mendès France de Moyeuvre-Grande en direction :
- Des personnes âgées résidentes de l"EHPAD,
- Des clients du service de portage de repas à domicile,
- Des personnels de l"EHPAD et du SSIAD.
La prestation comprend :- l"élaboration des repas : hors d"oeuvre, plat protidique, accompagnement avec légumes + féculents, fromage en portion individuelle, dessert ;- l"approvisionnement en denrées : sel, poivre, mayonnaise, moutarde, ketchup ;- La fabrication des repas classiques, à thèmes et festifs en conformité avec les prescriptions qualitatives et nutritionnelles définies par l"EHPAD PIERRE MENDES France ;- Le conditionnement des plats cuisinés et des préparations froides ; - Le transport et la livraison des denrées ou des repas sur site ; - Le respect des contrôles de l"hygiène, notamment la réalisation à ses frais, des contrôles microbiologiques prévus par la règlementation en vigueur ; - La mise à disposition de personnel pour assurer la livraison des repas du service de portage de repas à domicile (la mise à disposition du véhicule et les frais associés étant à la charge du pouvoir adjudicateur) ;- la fourniture de repas de substitution correspondant aux besoins pour 3 jours (déjeuners et diners).Les variantes sont refusées.
Le présent accord cadre est conclu pour une durée de 1 an, à compter du 1er septembre 2023, reconductible 2 fois par tacite reconduction par période de même durée, soit une durée maximale de 3 ans, sauf dénonciation expresse du pouvoir adjudicateur 2 mois avant le terme.
Le titulaire du marché ne pourra refuser la reconduction.