School-meal services (оригинал извещения) (Франция - Тендер #41140760) | ||
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Страна: Франция (другие тендеры и закупки Франция) Организатор тендера: commune de Fontenay-En-Parisis Номер конкурса: 41140760 Дата публикации: 26-04-2023 Источник тендера: Единая система закупок Европейского союза TED |
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France-Fontenay-en-Parisis: Services de restauration scolaire
2023/S 082-248891
Services sociaux et autres services spécifiques – marchés publics
Avis de marché
Services
Section I: Pouvoir adjudicateur
Section II: Objet
fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire, extra et péri-scolaire de la Commune de Fontenay-En-Parisis
fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire, extra et péri-scolaire de la Commune de Fontenay-En-Parisis
le titulaire assure les prestations principales suivantes (liste non exhaustive) :- l"Élaboration des menus ;- la sélection des fournitures et les achats de denrées alimentaires selon les prescriptions quantitatives, qualitatives et nutritionnelles définies dans le projet de contrat ;- la production (préparation) et la livraison des repas depuis sa propre cuisine centrale jusqu"à chaque site de restauration ;- le fonctionnement du service sur chacun des trois restaurants, sur les temps scolaires, extra et peri-scolaires (affectation des personnels par le titulaire), ainsi que l"affichage des menus ;- l"Approvisionnement des contenants durables (conformément à la loi Egalim) ;- l"Approvisionnement des denrées type " stock tampon " ;- l"Information de la Commune sur l"évolution de la réglementation en matière d"hygiène alimentaire et de nutrition ;- la réalisation des analyses micro biologiques et audits hygiène sur les offices ;- la facturation, l"encaissement des prix des repas auprès des usagers et la gestion des impayés
les candidats ont l"obligation de faire une proposition pour chacune des prestations supplémentaires éventuelles suivantes :- pSE no1 : Maintenance des équipements et matériels (y compris petit matériel d"exploitation) des offices (préventive et corrective)- pSE no2 : Renouvellement des équipements et matériels (y compris petit matériel d"exploitation) des offices
Section III: Renseignements d’ordre juridique, économique, financier et technique
les conditions de participation ainsi que les critères de sélection des offres sont indiquées au règlement de la consultation
les variantes sont refusées. L"Exécution des prestations débute à compter de la date de notification du contrat pour une durée de 4 ans. Aucune clause de garantie financière prévue. Le contrat prévoit le versement d"une avance, avec obligation de constituer une garantie à première demande ou une caution personnelle et solidaire en contrepartie. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les prix sont révisables. La consultation comporte des conditions d"exécution à caractère social et environnemental détaillées au cahier des charges. Le paiement des prestations se fera dans le respect du délai global de paiement applicable à l"acheteur. Les prestations seront exécutées sur le budget principal de la collectivité. Le mode de règlement choisi est le virement au moyen d"un mandat administratif. L"Unité monétaire est l"euro
Section IV: Procédure
Section VI: Renseignements complémentaires
le contrat prévoit la possibilité de confier ultérieurement au titulaire du marché un ou plusieurs marchés ayant pour objet la réalisation de prestations similaires.Une visite sur site est obligatoire, les conditions sont fixées au règlement de la consultation