Usługi restauracyjne dla uczestników stacjonarnego spotkania akademickiego z fizyki realizowanego w projekcie "Zdolni z Pomorza - Uniwersytet Morski w Gdyni" (Польша - Тендер #70813408) | ||
| ||
| Для перевода текста тендера на нужный язык воспользуйтесь приложением: | ||
Страна: Польша (другие тендеры и закупки Польша) Организатор тендера: Uniwersytet Morski w Gdyni Номер конкурса: 70813408 Дата публикации: 18-02-2026 Источник тендера: ezamowienia.gov.pl |
||
Zamówienia publicznego
1.3.3 usługi restauracyjne
Uzasadnienie prawne: art 305 ust 2
Zamawiający może udzielić zamówienia w trybie zamówienia z wolnej ręki, jeżeli dostawy, usługi lub roboty budowlane mogą być świadczone tylko przez jednego wykonawcę z
przyczyn:
a) technicznych o obiektywnym charakterze,
b) związanych z ochroną praw wyłącznych wynikających z odrębnych przepisów
- jeżeli nie istnieje rozsądne rozwiązanie alternatywne lub rozwiązanie zastępcze, a brak konkurencji nie jest wynikiem celowego zawężenia parametrów zamówienia
Uzasadnienie faktyczne: na końcu ogłoszenia
Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi restauracyjnej (przygotowanie, dostarczenie
oraz obsługa) dla uczestników stacjonarnych spotkań akademickich z fizyki i informatyki
dla uczniów kl. VII i VIII SP oraz szkół ponadpodstawowych. Spotkania odbędą się w soboty:
14 marca 2026 r., 5 grudnia 2026 r. oraz 13 marca 2027 r. Zakres usługi jest identyczny dla każdego terminu, przy czym liczba uczestników będzie się różnić w zależności od spotkania.
Usługa będzie realizowana na stołówce, w budynku Uniwersytetu Morskiego w Gdyni zlokalizowanym przy ul. Morskiej 81-87 w Gdyni 81-225.
1. Opis usługi
Usługa obejmuje:
przygotowanie i dostarczenie zestawów lunchowych (zupa, kanapka, owoc, napoje),
zapewnienie obsługi i usług porządkowych podczas wydawania posiłku oraz po jego zakończeniu.
2. Godziny świadczenia usługi
Usługa będzie każdorazowo realizowana w godzinach 13:00-13:45.
Wykonawca zobowiązany jest do pełnej gotowości do serwowania posiłku najpóźniej 15 minut przed rozpoczęciem, tj. o godz. 12:45.
3. Menu
Zestaw lunchowy dla jednego uczestnika musi zawierać:
" zupa (porcja 500 ml),
" kanapka (1 szt., 250-300 g),
" owoc - jabłko (1 szt.),
" sok jabłko/pomarańcza/multiwitamina (1 szt., 0,2 l),
" woda mineralna gazowana/niegazowana (1 szt., 0,5 l).
Wykonawca zapewni uczestnikom możliwość wyboru smaku soku oraz rodzaju wody.
Posiłki muszą być:
" przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia,
" estetycznie podane,
" świeże, o wysokiej jakości smakowej i wizualnej,
" dostarczone z produktami posiadającymi aktualne terminy przydatności i wolnymi od wad jakościowych,
" serwowane przy zachowaniu odpowiedniej temperatury - zupa 75°C, a woda i soki - temperatura pokojowa.
4. Liczba osób, dla których organizowany jest posiłek
" 14 marca 2026 r. (sobota)
szacowana liczba uczestników spotkania: 30-60 osób (średnio 35 osób)
" 5 grudnia 2026 r. (sobota)
szacowana liczba uczestników spotkania: 15-25 osób (średnio 17 osób)
" 13 marca 2027 r. (sobota)
szacowana liczba uczestników spotkania: 30-60 osób (średnio 35 osób)
Ostateczna liczba uczestników zostanie każdorazowo potwierdzona przez Zamawiającego drogą mailową najpóźniej 2 dni przed danym wydarzeniem (do godziny 21:00 w tym dniu)
i będzie wiążąca dla Wykonawcy.
5. Wymagania dotyczące realizacji usługi
Wykonawca jest zobowiązany do:
" przygotowania i dostarczenia zestawów lunchowych zgodnie z opisem przedmiotu zamówienia;
" zapewnienia świeżych produktów żywnościowych wysokiej jakości;
" zapewnienia wykwalifikowanej obsługi, gwarantującej sprawną i rzetelną realizację usługi;
" właściwego transportu i podania posiłków zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia zbiorowego;
" przewozu posiłków w higienicznych pojemnikach przy zachowaniu odpowiedniej temperatury i świeżości;
" przestrzegania przepisów BHP, sanitarnych i innych obowiązujących regulacji;
" bieżącego utrzymania czystości w miejscu wydawania posiłków, w tym sprzątania naczyń, odpadków;
" posprzątania po zakończeniu posiłku, w tym posegregowania i wywozu odpadów
na własny koszt;
" zapewnienia sztućców, zastawy (ceramicznej lub biodegradowalnej jednorazowej)
oraz serwetek.
Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za transport, jakość i bezpieczeństwo sanitarne żywności do momentu jej wydania uczestnikom.
Zamawiający nie zapewnia zaplecza (w szczególności kuchni, pomieszczeń przygotowawczych, urządzeń do podgrzewania/utrzymania temperatury, lodówek, zmywalni, dostępu do wody)
niezbędnego do przygotowania, podgrzania lub porcjowania posiłków. Wykonawca realizuje usługę w oparciu o własne zaplecze oraz sprzęt.
Wykonawca zapewni uwzględnienie indywidualnych potrzeb dietetycznych uczestników,
w szczególności: wegetariańskich, bez laktozy, bez glutenu, zgłoszonych najpóźniej 2 dni
przed wydarzeniem (do godz. 21:00). W ramach tej samej ceny jednostkowej Wykonawca zapewni odpowiednie zamienniki posiłków/produktów dla zgłoszonych diet.
Usługa zostanie rozliczona na podstawie prawidłowo wystawionej faktury, wg potwierdzonej
liczby uczestników.
Przedmiotowa usługa dotyczy realizacji zadań w projekcie "Zdolni z Pomorza - Uniwersytet Morski w Gdyni", dofinansowanym ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus w ramach
programu "Fundusze Europejskie dla Pomorza 2021-2027" [Priorytet 5 "Fundusze europejskie dla silnego społecznie Pomorza (EFS+)" Działanie 5.8 "Edukacja ogólna i zawodowa"].