Przygotowanie wraz z dostawą obiadów dwudaniowych i kolacji dla mieszkańców Centrum Opiekuńczo Mieszkalnego Reguły (Польша - Тендер #70705660) | ||
| ||
| Для перевода текста тендера на нужный язык воспользуйтесь приложением: | ||
Страна: Польша (другие тендеры и закупки Польша) Организатор тендера: Centrum Opiekuńczo-Mieszkalne Reguły Номер конкурса: 70705660 Дата публикации: 12-02-2026 Источник тендера: ezamowienia.gov.pl |
||
Zamówienia publicznego
1.1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostawa posiłków w postaci obiadów dwudaniowych oraz kolacji dla mieszkańców Centrum Opiekuńczo-Mieszkalnego Reguły (COM).
1.2. Zamówienie obejmuje dwa zadania:
Zadanie 1 – przygotowanie i dostawę obiadów dwudaniowych dla maksymalnie 14 mieszkańców COM w okresie od 2 stycznia do 31 grudnia 2026 r., od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni
ustawowo wolnych od pracy;
Zadanie 2 – przygotowanie i dostawę obiadów dwudaniowych oraz kolacji dla maksymalnie 6 mieszkańców COM w pobycie całodobowym, w okresie od 12 stycznia do 31 grudnia 2026 r., od
poniedziałku do niedzieli, w tym w dni świąteczne.
1.3. Łącznie wyżywieniem objętych będzie maksymalnie 20 mieszkańców COM, w tym kolacjami – do 6 mieszkańców w pobycie całodobowym.
1.4. W ramach zadania 1 Wykonawca zapewni maksymalnie 3514 obiadów dwudaniowych, a w ramach zadania 2 maksymalnie 2124 obiadów dwudaniowych oraz 2124 kolacji. Posiłki przygotowywane będą w
ramach diety podstawowej oraz diet specjalnych, w szczególności: cukrzycowej, lekkostrawnej, wątrobowej, wegetariańskiej lub innych zaleconych przez lekarza, zgodnie z aktualnymi normami
żywienia.
1.5. Zamawiający wskazuje ilości posiłków jako szacunkowe i zastrzega możliwość ich zwiększenia lub zmniejszenia do 50% w okresie obowiązywania umowy, odrębnie dla każdego zadania, w
zależności od bieżących potrzeb. Zamawiający gwarantuje realizację zamówienia na poziomie co najmniej 50% jego wartości, zgodnie z art. 433 pkt 4 ustawy Prawo zamówień
publicznych.
1.6. Posiłki muszą być przygotowywane w dniu ich wydania, ze świeżych produktów, z zachowaniem różnorodności oraz bez powtarzalności dań w kolejnych 10 dniach kalendarzowych, z
wyjątkiem sytuacji świątecznych określonych w pkt 1.10.
1.7. W 10-dniowym cyklu menu musi obejmować co najmniej:
– 10 różnych zup,
– 4 dania mięsne,
– 2 dania półmięsne,
– 2 dania bezmięsne,
– 2 dania rybne,
oraz dodatki warzywne lub surówki, z uwzględnieniem sezonowości produktów.
1.8. Kolacje powinny być urozmaicone, podawane na zimno lub ciepło, m.in. w formie pieczywa z dodatkami białkowymi, dań jajecznych, mlecznych, zapiekanek lub naleśników.
1.9. Posiłki muszą spełniać normy żywieniowe Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego, być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, HACCP oraz przepisami prawa, w
szczególności ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Niedopuszczalne jest stosowanie półproduktów w proszku.
1.10. Zamawiający dopuszcza możliwość dostarczenia posiłków w dniu poprzedzającym dzień świąteczny (maksymalnie na dwa dni świąteczne), pod warunkiem zachowania zasad
bezpieczeństwa żywności i ciągu chłodniczego, po uprzednim poinformowaniu Wykonawcy.
1.11. Posiłki będą dostarczane na koszt Wykonawcy do siedziby COM przy ul. Kuchy 13 w Regułach, w pojemnikach zbiorczych i termoizolacyjnych, przystosowanych do transportu żywności i
spełniających wymogi sanitarne. Wszystkie składniki obiadu muszą być transportowane w oddzielnych pojemnikach.
1.12. Dostawa posiłków odbywa się codziennie:
– obiad do godz. 13:00,
– kolacja do godz. 17:30,
przy czym szczegółowe godziny zostaną uzgodnione z Wykonawcą.
1.13. Wykonawca zobowiązany jest do przesyłania Zamawiającemu miesięcznego jadłospisu z wyprzedzeniem 7 dni, z podaniem gramatury, kaloryczności oraz alergenów. Dzienna liczba posiłków
będzie każdorazowo potwierdzana przez Zamawiającego do godz. 9:30.
55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków
w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy