Świadczenie usług cateringowych - przygotowanie i dostawa posiłków cateringowych dla dzieci, które będą uczęszczać w roku 2025 do żłobka i oddziałów przedszkolnych (Польша - Тендер #69943482) | ||
| ||
| Для перевода текста тендера на нужный язык воспользуйтесь приложением: | ||
Страна: Польша (другие тендеры и закупки Польша) Организатор тендера: Gmina Wojkowice Номер конкурса: 69943482 Дата публикации: 14-01-2026 Источник тендера: ezamowienia.gov.pl |
||
Zamówienie klasyczne - od 130 000 zł, ale o wartości mniejszej niż progi unijne
Nie
Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy
Usługi
Świadczenie usług cateringowych - przygotowanie i dostawa posiłków cateringowych dla dzieci, które będą uczęszczać w roku 2025 do żłobka i oddziałów przedszkolnych
Część 1. Świadczenie usług cateringowych - przygotowanie i dostawa posiłków cateringowych dla dzieci, które będą uczęszczać w okresie od 01.01.2025r.-31.12.2025r. do Żłobka
Miejskiego ,,Figielkowo.
Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie czterech posiłków dziennie wraz z napojami tj. śniadanie, II śniadanie, obiad (2 dania: zupa + 2 danie) oraz podwieczorek. Posiłki będą
przygotowywane zgodnie z wymogami żywienia dla danej grupy wiekowej wynikających z aktualnych norm żywienia populacji polskiej, opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia im. prof.
dra med. Aleksandra Szczygła w Warszawie, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia norm HACCP.
Posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe:
jadłospis powinien być urozmaicony, a dania obiadowe nie mogą się powtarzać w tym samym tygodniu,
potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, bez użycia substancji dodatkowych – konserwujących,
zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych, typu Vegeta/maggi.
z jadłospisu należy wykluczyć: pasztety, wysoko przetworzone wędliny, zupę grzybową, zupę pieczarkową. Należy wykluczyć posiłki na bazie fast food. Zamawiający zakazuje
stosowania: konserw, produktów z glutaminianem sodu, mięsa odkostnionego mechanicznie.
w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, okazjonalnie smażone,
Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP. Posiłki nie mogą
być przygotowywane z półproduktów.
Wykonawca będzie przygotowywał i dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno -epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich
przestrzeganie.
Posiłki będą dostarczane od poniedziałku do piątku ( w dni pracy placówki) do siedziby żłobka (ul. Proletariatu 5; 42- 580 Wojkowice) w godzinach: Śniadanie, II śniadanie – w
godzinach 7.30- 8.00 Obiad, podwieczorek – w godzinach 10.30- 11.00.
Przewidywana maksymalna liczba zestawów posiłków dziennie wynosi 42.
Ze względu na frekwencję dzieci liczba posiłków może ulegać zmianie. Rzeczywista ilość zamawianych posiłków zgłaszana będzie do Wykonawcy dnia poprzedniego do godziny 15.00.
Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za brak zapotrzebowania na usługę lub małą ilość zamówienia. Zastrzega się możliwość zmiany ilości zamówionych śniadań, obiadów i
podwieczorków do godziny 8.00 w dniu ich dostarczenia, zmniejszenie ilości posiłków nie stanowić podstawy do wnoszenia przez Wykonawcę jakichkolwiek roszczeń.
Dodatkowo wykonawca dostarczy zgodnie z zapotrzebowaniem- nie częściej niż 2 razy w miesiącu, wodę butelkowaną 20l wraz z dystrybutorem.
Stan posiłków i sposób dowożenia musi spełniać wymogi Państwowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej.
W cenie oferty należy uwzględnić koszty posiłków standardowych i dietetycznych
w przypadku takiego zapotrzebowania ( np. dieta bezglutenowa, bezmleczna, specjalna wykluczająca inne składniki)
Rozliczenie finansowe Wykonawcy usługi z Zamawiającym odbywać się będzie na podstawie faktycznie dostarczonych posiłków i ich ceny jednostkowej. Cena jednego zestawu winna zawierać
koszt przygotowania i dostarczania posiłku.
W przypadku awarii lub innych nie przewidzianych zdarzeń Wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki o nie gorszej jakości na swój koszt z innych źródeł.
Wykonawca zobowiązany będzie dostarczać jadłospisy wraz z gramaturą z opisem poszczególnych składników, w tym zaznaczonych alergenów na trzy kolejne tygodnie robocze, zatwierdzone
przez osobę posiadającą uprawnienia dietetyka. Wszelkie zmiany w menu sugerowane, w ramach ustalonej ceny posiłków - będą dla niego wiążące.
Wykonawca zobowiązany jest do przechowywania próbek posiłków zgodnie z wymogami Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Posiłki Wykonawca dostarczać będzie własnym transportem - pojazdem przystosowanym do przewozu posiłków dopuszczonym przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego.
Posiłki dostarczane będą do siedziby żłobka w Wojkowicach (42-580), przy
ul. Proletariatu 5 w specjalistycznych pojemnikach gwarantujących właściwą ochronę
i temperaturę oraz jakość przewożonych potraw, spełniających wymagania sanitarne.
Wykonawca zobowiązany jest od odbioru w każdej ilości odpadów pokonsumpcyjnych.
Odbiór resztek pokonsumpcyjnych nastąpi każdego dnia w godzinach:
o Śniadanie, II śniadanie: w godzinach 10.30 -11.00
o Obiad, podwieczorek: w godzinach 15.00 -15.30
Mycie i wyparzanie naczyń do przewozu oraz odbiór opakowań styropianowych, odbywać się będzie przez Wykonawcę poza siedzibą żłobka i na jego koszt.
Wykonawca oświadcza, że posiada pełne uprawnienia potrzebne do świadczenia usługi przygotowania oraz dostarczanie gotowych posiłków wydane przez Państwowego Powiatowego Inspektora
Sanitarnego.
55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków
55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków
Część 2. Świadczenie usług cateringowych - przygotowanie i dostawa posiłków cateringowych dla dzieci, które będą uczęszczać w okresie od 01.01.2025r.-31.12.2025r. do oddziałów
przedszkolnych Szkoły Podstawowej nr 1 w Wojkowicach.
Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie TRZECH posiłków dziennie wraz z napojami tj. śniadanie, obiad (zupa + II danie) oraz podwieczorek. Posiłki będą przygotowywane zgodnie z
wymogami żywienia dla danej grupy wiekowej wynikających z aktualnych norm żywienia populacji polskiej, opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra
Szczygła w Warszawie, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia norm HACCP.
Posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe:
jadłospis powinien być urozmaicony, a dania obiadowe nie mogą się powtarzać
w tym samym tygodniu,
potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, bez użycia substancji dodatkowych – konserwujących,
zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych, typu Vegeta/maggi.
z jadłospisu należy wykluczyć: pasztety, wysoko przetworzone wędliny, zupę grzybową, zupę pieczarkową. Należy wykluczyć posiłki na bazie fast food. Zamawiający zakazuje
stosowania: konserw, produktów z glutaminianem sodu, mięsa odkostnionego mechanicznie.
w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, okazjonalnie smażone,
Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP. Posiłki nie mogą
być przygotowywane z półproduktów.
Wykonawca będzie przygotowywał i dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno -epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich
przestrzeganie.
Posiłki będą dostarczane od poniedziałku do piątku ( w dni pracy placówki) do siedziby Szkoły Podstawowej nr 1 (ul. Jana Iii Sobieskiego 29; 42- 580 Wojkowice)
w godzinach: Śniadanie, II śniadanie – w godzinach 7.30- 8.00 Obiad, podwieczorek – w godzinach 10.30- 11.00.
Przewidywana maksymalna liczba zestawów posiłków dziennie wynosi 35
Ze względu na frekwencję dzieci liczba posiłków może ulegać zmianie.
Rzeczywista ilość zamawianych posiłków zgłaszana będzie do Wykonawcy dnia poprzedniego do godziny 15.00. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za brak zapotrzebowania na usługę lub
małą ilość zamówienia. Zastrzega się możliwość zmiany ilości zamówionych śniadań do godziny 8.00 oraz obiadów i podwieczorków do godziny 10.30 w dniu ich dostarczenia,
zmniejszenie ilości posiłków nie stanowić podstawy do wnoszenia przez Wykonawcę jakichkolwiek roszczeń.
1. Usługa będzie wykonywana w dni robocze (od poniedziałku do piątku) z wyłączeniem dni wolnych od zajęć dla przedszkola.
2. Przez dietę specjalną należy rozumieć dietę bezmleczną, bezglutenową lub elimina-cyjną tzn. wykluczającą jeden lub kilka produktów.
3. Przewidywana max liczba posiłków dziennie wynosi 35.
4. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków zgodnie z aktualnymi nor-mami żywienia dla populacji Polski z 2017r. Instytutu żywności i żywienia.
5. Wykonawca zobowiązany jest do przechowywania próbek posiłków zgodnie z wymaga-niami Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
6. Wykonawca zobowiązany będzie dostarczać na adres sp1wojkowice@sp1wojkowice.pl
jadłospisy na kolejny tydzień w wybranym dniu tygodnia (np. czwartek).
7. Posiłki dostarczane będą do siedziby zamawiającego w termosach zbiorczych lub opa-kowaniach styropianowych, spełniających wymagania sanitarne, gwarantujących do-starczenie posiłków
o odpowiedniej temperaturze.
8. Wykonawca będzie dostarczał posiłki własnym transportem, spełniającym wymagania dopuszczenia pojazdu przez Państwowego Inspektora Sanitarnego.
9. Mycie i wyparzanie naczyń do przewozu lub odbiór opakowań styropianowych odbywać się będzie przez wykonawcę lub poza siedzibą zamawiającego, na koszt wykonawcy.
10. W przypadku dostarczenia niezadawalającego posiłku obiadowego Wykonawca zobo-wiązany zostanie do dostarczenia pełnowartościowego posiłku zastępczego w wyzna-czonym okresie
czasowym.
Świadczenie usług cateringowych – przygotowanie i dostawa posiłków dla maksymalnie 35 dzieci, w wieku od 3 do 6 lat, które będą uczęszczać do oddziałów przedszkolnych w Szkole
Podstawowej nr 1 w Wojkowicach.
55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków
55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków
55523100-3 - Usługi w zakresie posiłków szkolnych
w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy