Usługa dostawy posiłków dla dzieci uczęszczających do Żłobka Gminnego przy ul. Wileńskiej w Oleśnicy w roku 2026. (Польша - Тендер #69941662) | ||
| ||
| Для перевода текста тендера на нужный язык воспользуйтесь приложением: | ||
Страна: Польша (другие тендеры и закупки Польша) Организатор тендера: Żłobek Gminny w Oleśnicy Номер конкурса: 69941662 Дата публикации: 13-01-2026 Источник тендера: ezamowienia.gov.pl |
||
Zamówienia publicznego
3. Opis przedmiotu zamówienia:
1) Zamawiający określa wielkość przedmiotu zamówienia w okresie trwania umowy średnio na 21 dni miesięcznie, co w okresie trwania umowy (12 miesięcy) stanowi 252 dni z zakładaną
ilością dzieci 80 tj. maksymalna ilość jednodniowych zestawów wyżywienia wynosząca 20 160 szt.
(w tym około 20% dzieci wymagających specjalnej diety m.in. diety eliminacyjne, bezglutenowe, bezjajeczne lub inne diety), nie wpływa to na zmianę kwoty, a Wykonawca nie będzie wnosił
żadnych roszczeń z tego tytułu.
2) Usługa cateringowa dla dzieci do lat 3 zgłoszonych przez Zamawiającego musi spełniać minimalne warunki określone poniżej (jednodniowy zestaw wyżywienia):
a. śniadanie + napój
b. drugie śniadanie + napój
c. obiad obejmujący dwa dania (zupę, drugie danie) oraz napój
d. podwieczorek + napój
Napoje: woda mineralna niegazowana lub sok owocowy 100% lub kompot – 0,75l/dziecko.
Usługa obejmuje przygotowywanie i dostarczanie w/w zestawów wyżywienia na adres: Żłobek Gminny w Oleśnicy, 56-400 Oleśnica, ul. Wileńska 32a.
3) Wykonawca zapewni różnorodność wyżywienia, z wykluczeniem półproduktów, na bazie produktów najwyższej, jakości z zachowaniem diet pokarmowych w zależności od indywidualnych
potrzeb dzieci wskazanych przez zamawiającego.
4) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków spełniających wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka oraz zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa:
a. przygotowane posiłki muszą być zgodne z procedurami niezbędnymi do zapewnienia bezpieczeństwa żywności i żywienia z uwzględnieniem zapasów określonych w ustawie z 25 sierpnia 2006
r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2025 r. poz. 1424).
b. przy przygotowaniu posiłków należy stosować tylko takie środki spożywcze, które spełniają wymagania, ustalone w przepisach, wydanych w drodze rozporządzenia przez właściwego
ministra zdrowia, a w szczególności przez rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w
jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2016 r. poz.
1154).
c. świadczenia usługi zgodnie z normami HACCP i zaleceniami SANEPID-u.
5) Warunki dotyczące transportu posiłków: Wykonawca dostarcza posiłki własnym transportem, spełniającym warunki sanitarne Państwowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, zgodnie z
normami HACCP: środkiem transportu dopuszczonym decyzją właściwego inspektora sanitarnego do przewozu posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia dzieci, w specjalistycznych termosach,
gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw.
Termosy powinny być dublowane – przy dostawie obiadu wymienione pełne na puste.
6) Ponadto w związku ze świadczeniem usług cateringu Wykonawca jest zobowiązany do:
a. dbania o to, by wszystkie posiłki były bezwzględnie świeże oraz charakteryzowały się wysoką, jakością w odniesieniu do użytych składników,
b. kontroli aktualnych badań sanitarno - epidemiologicznych pracowników mających kontakt z przygotowaniem, wydawaniem i transportem posiłków,
c. zapewnienia transportu cateringu oraz podanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności,
d. dostarczenia przed podpisywaniem umowy:
oświadczenia dotyczącego dostarczania posiłków, że przygotowywane żywienie jest zgodne z wymaganiami dla danej grupy wiekowej dzieci do lat 3, wynikającej z aktualnych norm dla
populacji polskiej opracowanych przez Instytut Matki i Dziecka.
ważnej decyzji właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego wydanej na podstawie ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z
2023 r. poz. 1448), zatwierdzającej wskazany zakład, jako spełniający wymagania do prowadzenia działalności gastronomicznej. Zamawiający zastrzega sobie w trakcie realizacji umowy prawo
dostępu do wszystkich atestów na surowce, urządzenia, sprzęt, naczynia, opakowania transportowe wykorzystywane w procesie przygotowania i transportu posiłków oraz wyrywkowej kontroli
gramatury potraw.
7) Wszelkie zmiany w jadłospisie sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
8) Wykonawca będzie dostarczał posiłki od poniedziałku do piątku w godzinach:
07:30 - śniadanie i drugie śniadanie wraz z napojami,
10:00 - obiad (pierwsze i drugie danie) i podwieczorek wraz z napojami,
z wyłączeniem okresu przerw świątecznych, dni ustawowo lub dodatkowo wolnych od zajęć
w Żłobku Gminnym w Oleśnicy.
9) Przewidywana liczba dzieci:
80 dzieci od dnia zawarcia umowy przez okres kolejnych 12 miesięcy, w tym około 20% dzieci wymagających specjalnej diety ( m.in. diety eliminacyjne, bezglutenowe, bez jajeczne lub inne
diety),
maksymalna ilość jednodniowych zestawów w okresie trwania umowy 20 160 z możliwością zwiększenia do 20% przez zamawiającego.
10) Ilość posiłków będzie ulegać zmianie w zależności od frekwencji dzieci.
11) Ilość dowożonych posiłków (jednodniowych zestawów) w ramach przedmiotowego zamówienia określonych w niniejszym ogłoszeniu stanowi maksymalną ilość zamówienia z możliwością
zwiększenia do 20% przez zamawiającego. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zamówienia mniejszej ilości usług niż wskazana w ofercie przetargowej, do ilości nie mniejszej niż 20%
wartości umowy, a Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu.
12) Rozliczanie będzie następować zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu zamówienia.
13) Ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej mogą ulec zmianie jedynie w sposób przewidziany w zapisach umowy.
55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków
w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy