Przeprowadzenie warsztatów baristycznych w ramach projektu „Kształcenie dla zawodowej przyszłości” (Польша - Тендер #68819153) | ||
| ||
| Для перевода текста тендера на нужный язык воспользуйтесь приложением: | ||
Страна: Польша (другие тендеры и закупки Польша) Организатор тендера: Powiat Świecki Номер конкурса: 68819153 Дата публикации: 26-11-2025 Источник тендера: ezamowienia.gov.pl |
||
Zamówienie klasyczne - od 130 000 zł, ale o wartości mniejszej niż progi unijne
Tak
"Kształcenie dla zawodowej przyszłości"
Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 2 ustawy
Usługi
Przeprowadzenie warsztatów baristycznych w ramach projektu „Kształcenie dla zawodowej przyszłości”
1. Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie warsztatów baristycznych w ramach projektu pn.: „Kształcenie dla zawodowej przyszłości”.
2. Szczegółowe wymagania Zamawiającego wobec Wykonawcy w ramach realizacji przedmiotu zamówienia:
1) przeprowadzenie warsztatów baristycznych dla 12 uczennic i uczniów Technikum w Zespole Szkół Ponadpodstawowych (ZSP) w Świeciu w jednej grupie szkoleniowej;
2) liczebność grupy nie może być zwiększona o osoby z wolnego naboru, pod rygorem utraty prawa do zapłaty za zorganizowanie i przeprowadzenie zajęć;
3) program kursu powinien uwzględniać w szczególności następujące zagadnienia:
a) podstawowe informacje o historii kawy,
b) organizacja miejsca pracy,
c) customer service,
d) młynek - budowa, działanie, rodzaje i właściwa eksploatacja,
e) ekspres do kawy - budowa, działanie, rodzaje i właściwa eksploatacja,
f) mleko - rodzaje mleka, skład mleka, proces pienienia,
g) przygotowywanie kaw mlecznych,
h) latte art - freepour - serce, rozeta, tulipan, eatching - tworzenie wzorów za pomocą różnych dodatków, takich jak: latte art pen, sos czekoladowy, posypki, barwniki spożywcze
etc.,
i) poprawna eksploatacja sprzętu,
j) metody przelewowe – alternatywne,
k) techniki sprzedaży;
4) kurs musi obejmować realizację min. 8 godzin z czego:
a) min. 1 godzina (1 godzina = 45 minut) zajęć teoretycznych,
b) min. 7 godzin (1 godzina = 60 minut) zajęć praktycznych;
5) zajęcia teoretyczne i praktyczne muszą odbywać się w godzinach popołudniowych, poza zajęciami szkolnymi lub w dni wolne od nauki i nie więcej niż 8 godz. dziennie z zachowaniem
przerw między zajęciami;
6) przeprowadzenie zajęć przez wykwalifikowaną kadrę, posiadającą doświadczenie i odpowiednie kwalifikacje gwarantujące należyte i terminowe przeprowadzenie zajęć;
7) zajęcia teoretyczne i praktyczne powinny odbywać się w sali Wykonawcy na terenie miasta Świecia;
8) przeprowadzenie zajęć w salach na parterze budynku, dostosowanych dla osób z niepełnosprawnościami lub na piętrze pod warunkiem, że budynek będzie wyposażony w windę lub platformę
schodową;
9) w przypadku realizowania zajęć teoretycznych i praktycznych poza miastem Świecie, Wykonawca musi zapewnić każdemu uczestnikowi bezpłatny dowóz
z terenu szkoły do miejsca prowadzenia zajęć i z powrotem;
10) zapewnienie każdemu uczestnikowi przed rozpoczęciem zajęć w ramach ceny ofertowej:
a) ubezpieczenia od następstw nieszczęśliwych wypadków powstałych podczas trwania zajęć teoretycznych i praktycznych oraz w drodze do i z miejsca zajęć - kopie polisy ubezpieczeniowej
należy przekazać Zamawiającemu najpóźniej w dniu rozpoczęcia pierwszych zajęć,
b) materiałów szkoleniowych (np. skrypt lub CD), zeszyt co najmniej 60-kartkowy, długopis (na wszystkich materiałach szkoleniowych należy umieścić w widoczny sposób znak Funduszy
Europejskich, znak barw Rzeczpospolitej Polskiej, znak Unii Europejskiej, herb lub logo województwa kujawsko-pomorskiego wzór logotypów w wersji pełnokolorowej Zamawiający przekaże
Wykonawcy po podpisaniu umowy), materiały należy przekazać uczestnikom na pierwszych zajęciach za potwierdzeniem odbioru;
11) zapewnienie uczestnikom na czas realizacji warsztatów:
a) niezbędnego sprzętu, narzędzi, produktów w ilościach pozwalających na należyte przeprowadzenie zajęć,
b) 2 ekspresów do kawy, młynków do kawy, spieniaczy, pełnych stanowisk baristy wraz z zastawą kawową i łyżeczkami, produktów spożywczych do ćwiczeń - kawy, mleka, cukru, przypraw,
czekolady itp.;
12) przeprowadzenie egzaminu wewnętrznego, składającego się z testu wiedzy i sprawdzianu umiejętności praktycznych, celem wydania zaświadczenia
o ukończeniu warsztatów i uzyskaniu kompetencji;
13) zapewnienie uczestniczkom i uczestnikom w czasie trwania warsztatów bezpiecznych i higienicznych warunków warsztatów;
14) Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za uczestniczki i uczestników w czasie trwania warsztatów.
nie dotyczy