Organizacja Dnia Pracownika Socjalnego dla pracowników MOPR w ramach Projektu „Pomoc dla Pomagających” ze środków Unii Europejskiej w ramach programu Fundusze Europejskie dla Pomorza 2021-2027 (Польша - Тендер #68622305) | ||
| ||
| Для перевода текста тендера на нужный язык воспользуйтесь приложением: | ||
Страна: Польша (другие тендеры и закупки Польша) Организатор тендера: Miejski Ośrodek Pomocy Rodzinie w Gdańsku Номер конкурса: 68622305 Дата публикации: 18-11-2025 Источник тендера: ezamowienia.gov.pl |
||
Zamówienie klasyczne - od 130 000 zł, ale o wartości mniejszej niż progi unijne
Tak
Projekt "Pomoc dla pomagających” realizowany w ramach Programu Fundusze Europejskie dla Pomorza 2021- 2027 (FEPM) współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu społecznego Plus (EFS+) w ramach: Priorytetu 5 „Fundusze europejskie dla silnego społecznie Pomorza (EFS+)” w ramach Działania 5.5. Aktywne i zdrowe starzenie się” . Projekt FEPM. 05.05- IZ.00- 0015/24
Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy
Usługi
Organizacja Dnia Pracownika Socjalnego dla pracowników MOPR w ramach Projektu „Pomoc dla Pomagających” ze środków Unii Europejskiej w ramach programu Fundusze Europejskie dla Pomorza 2021-2027
1. Liczba uczestników: Realizacja usługi cateringowej dla 350 osób.
2. Czas trwania wydarzenia: Wydarzenie będzie realizowane w wymiarze 4 godzin w jednym dniu w godzinach 12:00-16:00. 3. Forma cateringu:
1) bufet samoobsługowy dostępny dla uczestników w godzinach 13:30-15:30;
2) oferta nie obejmuje obiadu – wyłącznie przekąski i napoje; 3) oferta nie dopuszcza użytkowania pieców grzewczych na miejscu wydarzenia. 4. Zakres cateringu: W ramach usługi wykonawca
zobowiązany jest zapewnić:
1) catering w formie finger food, na który mają się składać: a) lekkie przekąski słone minimum 6 rodzajów po 3 szt. na osobę (np. kanapki bankietowe, mini tortille, tartaletki,
kawałki tarty, sałatki w warzywne w małych pojemniczkach, koreczki wytrawne, itp.) –każda porcja co najmniej 70 g/szt., b) przekąski słodkie minimum 3 rodzaje po 1 szt. na osobę
(muffinki, kawałki ciast, mini deserki w małych pojemniczkach, itp) – każda porcja co najmniej 60 g/szt., w przypadku mini deserków w pojemniczkach co najmniej 80 g/szt., 2) napoje, na
które mają się składać: a) kawa świeżo parzona z ekspresów ciśnieniowych: espresso/americano/cappuccino – porcja około 200 ml na osobę, b) herbata w saszetkach (różne rodzaje)
– porcja około 200 ml na osobę, c) dodatki do ciepłych napojów -mleko zwierzęce i roślinne, cukier biały i brązowy, cytryna w plastrach,
b) woda mineralna niegazowana z cytrusami podawana w dzbankach – porcja około 500 ml na osobę, c) soki podawane w dzbankach (co najmniej dwa rodzaje) – porcja około 300 ml na osobę; 3)
catering uwzględniający wariant wegetariański oraz opcje dla osób z nietolerancją laktozy i glutenu, czytelnie oznaczony - minimum 20% zamówienia; 4) catering dostarczony w
biodegradowalnych opakowaniach wykonanych z materiałów takich jak papier, tektura, bambus czy skrobia kukurydziana lub w opakowaniach/naczyniach wielokrotnego użytku tj. ceramicznych lub
szklanych; 5) odpowiednią ilość zastawy (naczynia i sztućce wielokrotnego użytku lub jednorazowe wykonane z materiałów biodegradowalnych); 6) aranżację bufetu, spójną z charakterem
wydarzenia; 7) obsługę cateringową (przygotowanie, bieżące uzupełnianie bufetu, sprzątanie po wydarzeniu); 8) ponadto Wykonawca powinien zapewnić stoły i meble bufetowe, transport z
rozładunkiem oraz demontaż do miejsca wydarzenia na terenie Gminy Miasta Gdańsk. 5. Niezbędne wymagania:
1) na podstawie art. 95 ustawy Prawo zamówień publicznych, Zamawiający wymaga, aby przy realizacji usługi co najmniej jedna osoba wykonująca czynności związane z przygotowaniem
posiłków tj.: przygotowanie produktów zgodnie z recepturami i standardami gastronomicznymi, przygotowanie potraw w odpowiednich porcjach, z zachowaniem wymagań dotyczących gramatury,
dekorowanie i aranżacja potraw w sposób estetyczny, była zatrudniona przez Wykonawcę na podstawie umowy o pracę w rozumieniu art. 22 § 1 Kodeksu pracy; 2) Produkty wykorzystywane do
realizacji zamówienia muszą być świeże, nieprzeterminowane, zgodne z obowiązującymi normami i przepisami prawa żywnościowego. Wykonawca przy realizacji zamówienia zobowiązuje się do
przestrzegania obowiązujących przepisów w szczególności: ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu
Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz.U.UE.L.2004.139.1 z późniejszymi zmianami) wraz z aktami wykonawczymi do nich. 3) Wykonawca
zobowiązany jest do: a) stosowania w ramach realizacji zamówienia opakowań, sztućców, talerzy, kubków, obrusów - wielokrotnego użytku lub wykonanych z materiałów biodegradowalnych
(papier, tektura, bambus, skrobia kukurydziana).
W celu potwierdzenia spełnienia wymogu dot. materiałów biodegradowalnych. Wykonawca na wezwanie Zamawiającego przedłoży kopie etykiet lub innych dokumentów producenta/dostawcy
wskazujących, że dany produkt spełnia wymogi biodegradowalności. Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli zastosowanych materiałów podczas realizacji zamówienia. Wszystkie
naczynia, sztućce i opakowania stosowane przez Wykonawcę: -są dopuszczone do kontaktu z żywnością (zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27
października 2004 r.),
-posiadają odpowiednie atesty i oznaczenia, -nie zawierają szkodliwych substancji migrujących do żywności. b) zapewnienia biodegradowalnych serwetek jednorazowych w ilości odpowiedniej do
liczby osób. W celu potwierdzenia biodegradowalności produktu stosuje się zapisy pkt. 3) lit. a);
c) przygotowania bufetu i jego estetycznego zaaranżowania oraz bieżącego uzupełniania posiłków i napojów podczas wydarzenia. Bufet powinien być przygotowany i serwowany zgodnie z
zasadami higieny oraz bezpieczeństwa żywności. W trakcie trwania cateringu obsługa sprawnie i na bieżąco zbiera zużyte naczynia ze stołów, dbając o estetyczny wygląd stołów,
uzupełniając brakujące naczynia oraz potrawy według ustaleń z Zamawiającym;
d) zapewnienia co najmniej 1 osoby do obsługi kelnerskiej, z zastrzeżeniem pkt XIX Kryteria oceny ofert w SWZ oraz stosownego ubioru kelnerów/kelnerek podczas świadczenia usługi. e)
zapewnienia, aby wszystkie osoby skierowane do przygotowania, obsługi i wydawania posiłków w ramach realizacji zamówienia posiadały aktualne orzeczenia do celów sanitarno-
pidemiologicznych, wydane zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa. Na żądanie Zamawiającego Wykonawca przedłoży kopie tych orzeczeń lub oświadczenie potwierdzające ich posiadanie.
Brak ważnych orzeczeń po stronie osób obsługujących catering będzie traktowany jako nienależyte wykonanie umowy. f) stosowania przy realizacji zamówienia zasady równości szans
i niedyskryminacji w tym dostępności dla osób z niepełnosprawnościami oraz projektowania z przeznaczeniem dla wszystkich użytkowników z uwzględnieniem spełnienia wymagań określonych
w Standardach dostępności dla polityki spójności 2021-2027, stanowiących załącznik nr 2 do Wytycznych dotyczących realizacji zasad równościowych w ramach funduszy unijnych na lata
2021-2027; g) kompleksowego posprzątania miejsca realizacji usług cateringowych po zakończeniu wydarzenia obejmującego: uprzątnięcie stołów, usunięcie i utylizację odpadów,
usunięcia elementów dekoracyjnych, opakowań, sztućców, naczyń i sprzętu. Wykonawca odpowiada za właściwe i zgodne
z przepisami gospodarowanie odpadami. 6. Pozostałe informacje:
1) Zamawiający nie zapewnia żadnych urządzeń i sprzętów do przechowywania żywności (np. lodówka, chłodziarka itp.). 2) Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za transport,
logistykę, obsługę
oraz porządek w zakresie świadczonej usługi. Potrawy powinny być odpowiednio zapakowane na czas przewozu tj. w pojemniki wielokrotnego użytku lub wykonane z materiałów biodegradowalnych,
które zabezpieczą ich trwałość, świeżość oraz wygląd; 3) Oprawa cateringowa powinna być spójna z charakterem wydarzenia promującego zdrowy styl życia. 4) Zachowanie zasad higieny
i obowiązujących przepisów sanitarnych przy przygotowaniu posiłków i ich podawaniu. 5) Zagospodarowanie na własny koszt odpadów, w sposób zgodny z warunkami określonymi w ustawie z
dnia 14 grudnia 2012 r. o odpadach (tj. Dz. U. z 2022r., poz. 699). 6) Przestrzegania w trakcie realizacji usług wchodzących w zakres przedmiotu umowy obowiązujących przepisów sanitarnych,
w tym ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. (tj. Dz.U. z 2020., poz. 2021 ze zm.).
55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków
55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków
w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy