Przygotowanie i dostarczenie posiłków dla dzieci z Przedszkola Miejskiego w Tarnogrodzie oraz dla uczniów szkół podstawowych z terenu Gminy Tarnogród. (Польша - Тендер #66674430) | ||
| ||
| Для перевода текста тендера на нужный язык воспользуйтесь приложением: | ||
Страна: Польша (другие тендеры и закупки Польша) Организатор тендера: Gmina Tarnogród Номер конкурса: 66674430 Дата публикации: 02-09-2025 Источник тендера: ezamowienia.gov.pl |
||
Zamówienie klasyczne - od 130 000 zł, ale o wartości mniejszej niż progi unijne
Nie
Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy
Usługi
Przygotowanie i dostarczenie posiłków dla dzieci z Przedszkola Miejskiego w Tarnogrodzie oraz dla uczniów szkół podstawowych z terenu Gminy Tarnogród.
1. Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowania i dostarczenia posiłków dla dzieci z Przedszkola Miejskiego w Tarnogrodzie i oddziału przedszkolnego w Szkole Podstawowej w Różańcu
Drugim oraz dla uczniów szkół podstawowych z terenu Gminy Tarnogród, tj.: Szkoły Podstawowej w Luchowie Dolnym, Szkoły Podstawowej w Woli Różanieckiej, Szkoły Podstawowej w Różańcu
Drugim, Szkoły Filialnej w Luchowie Górnym, Szkoły Podstawowej w Tarnogrodzie. 2. Sposób przygotowania posiłków oraz ich transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich
warunków higieniczno – sanitarnych. Powinien spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o
bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r., poz. 1448), rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do
sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych
jednostkach (Dz. U. z 2016 r., poz. 1154). Muszą ponadto być zgodne z opracowaniem „Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie” wydanym przez Narodowy Instytut Zdrowia
Publicznego – Państwowy Zakład Higieny. 3. W celu prawidłowej realizacji usługi Wykonawca zobowiązany jest do ścisłej współpracy z Dyrektorami placówek wymienionych w pkt 1,
ewentualnie z wyznaczonymi osobami (pracownikami) tychże jednostek. 4. Szacunkową ilość oraz rodzaj przygotowywanych posiłków dla dzieci z Przedszkola Miejskiego w Tarnogrodzie i
oddziału przedszkolnego w Szkole Podstawowej w Różańcu Drugim określono w pkt 4 Opisu przedmiotu zamówienia stanowiącego Załącznik nr 1 do SWZ. 5. Szacunkową ilość oraz rodzaj
przygotowywanych posiłków dla uczniów szkół podstawowych z terenu Gminy Tarnogród określono w pkt 5 Opisu przedmiotu zamówienia stanowiącego Załącznik nr 1 do SWZ. 6. Szacunkową
ilość oraz rodzaj przygotowywanych posiłków dla dzieci korzystających z opieki wakacyjnej w Szkole Podstawowej w Różańcu Drugim określono w pkt 6 Opisu przedmiotu zamówienia
stanowiącego Załącznik nr 1 do SWZ.
7. Wykonawca jest zobowiązany do przekazania do jednostek oświatowych objętych przedmiotem zamówienia, najpóźniej do ostatniego dnia nauki szkolnej w danym tygodniu, jadłospisu na
kolejny tydzień nauki szkolnej. 8. Do każdego śniadania i obiadu Wykonawca zobowiązany jest zapewnić napoje.
9. Żywienie w szkołach podstawowych odbywać się będzie od poniedziałku do piątku z wyłączeniem okresu przerw świątecznych, wakacji, ferii i dni ustawowo wolnych od nauki oraz innych
przerw w nauce np. wycieczki szkolnej. Natomiast w Przedszkolu Miejskim w Tarnogrodzie i w oddziale przedszkolnym w Szkole Podstawowej w Różańcu Drugim żywienie odbywać się będzie cały
rok z wyłączeniem okresu przerw świątecznych lub innych przerw w nauce, np. wycieczki szkolnej. 10. Wykonawca zobowiązany jest dostarczać posiłki na następujące godziny: 1) Przedszkole
Miejskie w Tarnogrodzie i oddział przedszkolny w Szkole Podstawowej w Różańcu Drugim: a) śniadanie – godz. 8.00 (tylko Przedszkole Miejskie w Tarnogrodzie), b) obiad – godz. 11.00 –
12.00 (Przedszkole Miejskie w Tarnogrodzie i oddział przedszkolny w Szkole Podstawowej w Różańcu Drugim), c) podwieczorek – godz. 14.00 (Przedszkole Miejskie w Tarnogrodzie i oddział
przedszkolny w Szkole Podstawowej w Różańcu Drugim); 2) Szkoły Podstawowe z terenu gminy Tarnogród – obiad w godz. 10.00 – 13.00; 3) Szkoła Podstawowa w Różańcu Drugim w okresie od
dnia 28.07.2025 r. do dnia 24.08.2025 r.: a) śniadanie – godz. 8.00, b) obiad – godz. 11.00 – 12.00, c) podwieczorek – godz. 14.00
11. Wykonawca zobowiązany jest do zachowania diet pokarmowych w zależności od indywidualnych potrzeb uczniów zgodnie z informacją uzyskaną od pracownika placówki oświatowej. 12.
Wykonawca zobowiązany jest ustalić z Dyrektorami jednostek oświatowych wymienionych w pkt 1 miesięczny harmonogram dostarczania posiłków. W trakcie trwania miesiąca harmonogram ten
będzie na bieżąco aktualizowany o odpisy uczniów, którzy rezygnują w danym dniu z posiłku oraz ewentualne zwiększenia ilości posiłków dla uczniów. Informacja o zapotrzebowaniu
dotyczącym ilości posiłków na dany dzień będzie przekazywana do Wykonawcy do godziny 14.00 dnia poprzedniego. Podstawą do ustalenia miesięcznego wynagrodzenia Wykonawcy będzie dokument
naliczenia usługi przygotowania i dostarczenia posiłków sporządzony w oparciu o harmonogram zaktualizowany o ewentualne odpisy lub zwiększenia ilości posiłków dla uczniów którzy
skorzystają z nich w poszczególne dni danego miesiąca. Dokument naliczenia podlega akceptacji Dyrektora danej jednostki oświatowej wymienionej w pkt 1 niniejszego opisu przedmiotu
zamówienia.
13. W trakcie realizacji umowy Zamawiający nie dopuszcza zmiany zaoferowanych w formularzu cenowym (zał. nr 4 do SWZ) cen jednostkowych przygotowywanych posiłków. 14. W przypadku chęci
skorzystania z posiłków przez uczniów nieobjętych niniejszym zamówieniem Wykonawca zobowiązany jest zapewnić tym uczniom posiłek w cenie jednostkowej nie wyższej niż cena zaoferowana
w formularzu cenowym. 15. W celu realizacji zamówienia Zamawiający udostępni nieodpłatnie Wykonawcy pomieszczenia kuchni wraz z wyposażeniem, zlokalizowanej w budynku Szkoły Podstawowej w
Tarnogrodzie przy ul. 1 Maja 7. Udostępnienie lokalu wraz z wyposażeniem nastąpi na podstawie odrębnej umowy użyczenia lokalu zawartą pomiędzy Szkołą Podstawową w Tarnogrodzie a
Wykonawcą. Wzór umowy użyczenia lokalu stanowi załącznik nr 1 do opisu przedmiotu zamówienia. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowywania posiłków w pomieszczeniach udostępnionej
kuchni. 16. Wykonawca zobowiązany jest do wykorzystywania użyczonego pomieszczenia wraz z wyposażeniem zgodnie z przeznaczeniem na działalność będącą przedmiotem zamówienia. 17.
Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za udostępnione pomieszczenie oraz wyposażenie i zobowiązuje się do utrzymania ich w należytym stanie technicznym. Ewentualne koszty
naprawy sprzętu i urządzeń znajdujących się na wyposażeniu kuchni ponosi Wykonawca. 18. Wykonawca w trakcie realizacji zamówienia będzie pokrywał koszty zużycia gazu, energii
elektrycznej, zimnej i ciepłej wody, ścieków zgodnie ze wskazaniem liczników. Wykonawca zobowiązany jest do zawarcia indywidualnej umowy na odbiór odpadów komunalnych oraz dokonywania
opłat z tytułu podatku od nieruchomości. Średniomiesięczne koszty dotyczące zużycia gazu, energii elektrycznej, zimnej i ciepłej wody oraz ścieków to około 1 400,00 zł brutto
miesięcznie. 19. Wykonawca przed podpisaniem umowy użyczenia lokalu zobowiązany będzie wpłacić na konto Szkoły Podstawowej w Tarnogrodzie kaucję w wysokości 2 000,00 zł tytułem
zabezpieczenia stanu technicznego przedmiotu użyczenia (lokalu). 20. Wymagania w zakresie przygotowywania posiłków: 1) Posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego
żywienia oraz zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi żywienia w placówkach oświatowych. Powinny być urozmaicone, zawierać wysoką wartości odżywczą oraz powinny być
atrakcyjne pod względem organoleptycznym. 2) Potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowywane ze składników wysokiej jakości: świeżych, naturalnych, mało przetworzonych. 3) W
jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, okazjonalnie smażone, przy czym nie więcej niż dwie porcje potrawy smażonej w ciągu tygodnia (od poniedziałku do
piątku). 4) Do przygotowywania posiłków należy stosować: a) produkty zbożowe lub ziemniaki, b) warzywa i owoce surowe lub przetworzone, bez dodatku cukrów i substancji słodzących, a w
przypadku przetworzonych - o niskiej zawartości sodu/soli, c) mięso, ryby morskie (filety), jaja i nasiona roślin – jedną lub więcej porcji żywności z tej kategorii środków
spożywczych każdego dnia, a porcję ryby co najmniej raz w tygodniu, d) tłuszcze spożywcze – oleje, masło, a do smażenia olej roślinny rafinowany o zawartości kwasów
jednonienasyconych powyżej 50% i zawartości kwasów wielonienasyconych poniżej 40%, e) sól o obniżonej zawartości sodu (sodowo-potasowa), przy założeniu, że dzienne spożycie soli
powinno wynosić nie więcej niż 5 g, f) zioła, przyprawy świeże lub suszone bez dodatku soli, 5) Zupy powinny być sporządzone na wywarze warzywnym z dodatkiem mięsa lub kości z
mięsem.
6) Nie zezwala się na stosowanie w procesie przygotowywania posiłków następujących produktów: a) konserw, b) przypraw ze wzmacniaczami smaku i zapachu, np. typu glutaminian sodu, c)
kostek rosołowych, d) tłuszczów utwardzanych, tj. margaryn, e) produktów z syropem glukozowo – fruktozowym, f) parówek o zawartości mięsa poniżej 90%, g) produktów masłopodobnych i
seropodobnych, h) mięsa oddzielanego mechanicznie, i) wędlin z dodatkiem preparatów białkowych (soja lub skrobia modyfikowana),
j) wędlin w których zawartość mięsa wynosi poniżej 85%, k) posiłków sporządzanych na bazie półproduktów, l) posiłków na bazie fast food,
m) mrożonych potraw, n) napojów w proszku lub na bazie suszu, o) typu instant (kisieli, budyniów, galaretek itp.), p) produktów spożywczych przetworzonych sztucznie z dużą ilością
środków chemicznych. 7) Wykonawca gwarantuje i odpowiada za wysoką jakość przygotowywanych posiłków oraz ich zgodność z obowiązującymi normami i wymogami sanitarnymi. 8) Dyrektorzy
jednostek oświatowych, pracownicy Urzędu Miejskiego w Tarnogrodzie oraz pracownicy Centrum Usług Wspólnych Gminy Tarnogród mogą dokonywać kontroli każdego dnia żywieniowego pod kątem
prawidłowości sporządzania posiłków. W tym celu Wykonawca udostępni pomieszczenia kuchenne, zaplecze, stosowne dokumenty oraz po 1 porcji posiłków przygotowywanych w danym dniu. Za
udostępnienie posiłków do kontroli nie przysługuje dodatkowe wynagrodzenie. Z uwagi na określoną liczbę znaków jaką można wprowadzić do ogłoszenia Zamawiający informuje, że
pozostały opis przedmiotu zamówienia zawarto w Zał. Nr 1 do SWZ.
55524000-9 - Usługi dostarczania posiłków do szkół
55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków
nie dotyczy