Sukcesywna dostawa produktów żywnościowych na potrzeby Bursy Szkolnej w Kędzierzynie-Koźlu na 12 miesięcy - 3 części (Польша - Тендер #66097861) | ||
| ||
Для перевода текста тендера на нужный язык воспользуйтесь приложением: | ||
Страна: Польша (другие тендеры и закупки Польша) Организатор тендера: POWIATOWE CENTRUM USŁUG WSPÓLNYCH Номер конкурса: 66097861 Дата публикации: 07-08-2025 Источник тендера: ezamowienia.gov.pl |
||
Postępowanie prowadzi podmiot, któremu powierzono przeprowadzenie postępowania
Zamówienia publicznego
Sukcesywna dostawa produktów żywnościowych na potrzeby Bursy Szkolnej w Kędzierzynie-Koźlu na 12 miesięcy - 3 części
1.2.7 Sukcesywna dostawa produktów żywnościowych na potrzeby Bursy Szkolnej w Kędzierzynie-Koźlu na 12 miesięcy - 3 części
Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy
polski
Zamawiający uwzględnił wymagania w zakresie dostępności dla osób niepełnosprawnych oraz projektowania z przeznaczeniem dla wszystkich użytkowników, zgodnie z art. 100 ust. 1 ustawy
Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa produktów żywnościowych na potrzeby Bursy Szkolnej w Kędzierzynie-Koźlu przeznaczonych na potrzeby bieżącego żywienia w asortymencie i
ilościach ujętych w poszczególnych częściach zamówienia określonych w załącznikach 1÷3.
CZĘŚĆ 1 – mięso i wędliny
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa formularz asortymentowo-cenowy załącznik nr 1 - stanowiący integralną część SWZ opublikowany na opublikowany na stronie prowadzonego
postępowania.
1. Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy artykułów spożywczych przeznaczonych na potrzeby bieżącego żywienia w asortymencie i ilościach ujętych w zestawieniach stanowiących
załączniki od nr 1 do nr 3. Realizacja dostaw będzie dokonywana sukcesywnie na podstawie zapotrzebowania Jednostki Zamawiającej, w których każdorazowo określony zostanie termin dostawy
oraz asortyment zamówienia – z wyłączeniem dni wolnych od pracy i zajęć dydaktycznych Jednostki Zamawiającej oraz przerw wynikających z dni wolnych od zajęć. Zamawiający zaznacza,
że realizowane cykliczne dostawy dla Jednostki Zamawiającej każdorazowo winny być dostosowane wagowo do składanego zamówienia.
2. Jednostka Zamawiająca zastrzega możliwość ograniczenia zakresu zamówienia w poszczególnych częściach, przy zachowaniu minimalnej wartości przedmiotu zamówienia (określonej w
zawartej umowie) na poziomie 10% gwarantującej Wykonawcy związane z tym zakresem umowy wynagrodzenie. Określona ilość artykułów spożywczych w formularzu cenowym jest ilością
szacunkową i w trakcie realizacji umowy może ulec zmianie (zmniejszeniu lub zwiększeniu). Powyższe nie może stanowić podstawy do wnoszenia przez Wykonawcę roszczeń o zakup pozostałej
ilości produktów ani o zapłatę równowartości niezamówionych produktów czy odszkodowania za ich niezamówienie.
3. Produkty spożywcze objęte dostawą powinny spełniać aktualne wymogi sanitarno – epidemiologiczne i zasady systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego między innymi:
1) posiadać odpowiednie specyfikacje jakościowe lub atesty,
2) posiadać odpowiednie oznakowanie, czyli datę minimalnej trwałości i termin przydatności do spożycia,
3) posiadać odpowiednią temperaturę podczas transportu i warunki sanitarne pojazdu,
a wykonawca musi posiadać aktualne wymagane decyzje z tym związane. W przypadku, gdyby którakolwiek
z dotychczasowych decyzji wygasła lub została cofnięta w okresie obowiązywania niniejszej umowy, Wykonawca zobowiązany jest przedstawić nową decyzję w tym zakresie, nie później niż w
ostatnim dniu obowiązywania dotychczasowej. Brak jakiegokolwiek wymaganego dokumentu potwierdzającego posiadanie właściwej ważnej decyzji lub nieuzupełnienie dokumentów w wyznaczonym
przez Jednostkę Zamawiającą terminie, stanowić będzie podstawę do odstąpienia od umowy przez Jednostkę Zamawiającą ze skutkiem natychmiastowym i naliczenia Wykonawcy kary umownej, o
której mowa w § 10 ust. 1 pkt 1.1 PPU lub w zależności od decyzji Jednostki Zamawiającej do wstrzymania realizacji umowy do czasu uzupełnienia braków w terminie określonym przez
Jednostkę Zamawiającą.
4. Na każde żądanie Jednostki Zamawiającej Wykonawca jest zobowiązany okazać w stosunku do każdego produktu odpowiedni certyfikat zgodności z Polską Normą lub normami
europejskimi.
5. Wymagania jakościowe przedmiotu zamówienia:
1) Wykonawca będzie dostarczał artykuły spożywcze pierwszej klasy jakości, świeże, odpowiadające normom jakościowym właściwym dla danego rodzaju produktów, które obowiązują na
terenie Polski, o aktualnych terminach przydatności do spożycia. Opakowania dostarczanych przez Wykonawcę artykułów spożywczych muszą być oznakowane widoczną datą terminu
przydatności do spożycia.
2) Mięso, wędliny, drób, podroby muszą być świeże i dobrej jakości, powinny być przewożone w opakowaniach do tego przeznaczonych wykonane z materiałów przeznaczonych do kontaktu z
żywnością, nieuszkodzone, niezamoczone i czyste, bez śladów pleśni i obcych zapachów. Dostawy muszą spełniać warunki wynikające z ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie
żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2023 r., poz 1448).
6. Wykonawca na żądanie upoważnionego przedstawiciela Jednostki Zamawiającej zobowiązany jest wykazać, że dostarczany przez niego asortyment, spełnia minimalne wymagania Jednostki
Zamawiającej określone w umowie doraźnie w wypadku uzasadnionych wątpliwości poprzez okazanie dostarczanego towaru w trakcie przekazania do magazynu Jednostki Zamawiającej. W razie
potwierdzenia się zastrzeżeń sporządzony zostanie protokół podpisany przez przedstawicieli obu stron, który może stanowić podstawę reklamacji.
7. Realizacja dostaw będzie dokonywana sukcesywnie na podstawie zapotrzebowania Jednostki Zamawiającej, w których każdorazowo określony zostanie termin dostawy oraz asortyment zamówienia
– z wyłączeniem dni wolnych od pracy Jednostki Zamawiającej.
8. Wytworzenie towaru, sposób opakowania i transportu muszą spełniać wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
1) z ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2023 r., poz 1448),
2) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz.U. z 2023 r., poz. 1980),
3) ustawa z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. z 2023 r., poz. 872),
4) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (...)
(Dz.U.UE.L.2011.304.18 z późn. zm.),
5) rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz.U.UE.L.2004.139.1 z późn. zm.),
6) rozporządzenia (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz
uchylającym dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG (Dz.U.UE.L.2004.338.4 z późn. zm.),
7) rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego powołujące Europejski Urząd ds.
Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U.UE.L.2002.31.1 z późn. zm.).
9. Warunki dostawy:
1) Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia przedmiotu zamówienia zgodnego z opisem, własnym środkiem transportu, na własny koszt i ryzyko. Nie dopuszcza się dostawy towaru
kurierem.
2) realizacja dostaw odbywa się na podstawie składanych przez Jednostkę Zamawiającą w formie pisemnej, elektronicznej (e-mail), telefonicznie lub za pośrednictwem faxu zamówień,
zawierających ilości i terminy dostaw oraz w miarę potrzeb inne warunki istotne z punktu widzenia Jednostki Zamawiającej.
3) dostawy towaru realizowane będą w godzinach wyznaczonych określonych poniżej, a w godzinach otwarcia magazynu (do godz. 13:30) można dostarczyć reklamowany towar.
4) dostawy będą realizowane w dniach roboczych część 1 mięso i wędliny od 8:00 do 10:00 wtorek, środa, czwartek, piątek
5) Jednostka Zamawiająca zastrzega prawo do sprawdzenia zamówionego asortymentu pod względem ilościowym i jakościowym również w momencie odbioru towaru. Jednostka Zamawiająca zastrzega
dostarczenie asortymentu I gatunku.
6) Wykonawca zobowiązany jest do znakowania i opakowania towaru zgodnie z obowiązującymi przepisami, z uwzględnieniem wymagań Jednostki Zamawiającej określonych w opisie przedmiotu
zamówienia,
7) przy każdej dostawie Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia:
a) środków transportu odpowiednich do przewożenia żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi higieny środków spożywczych, pod rygorem nieprzyjęcia dostawy przez
Jednostkę Zamawiającą;
b) odpowiedniego zabezpieczenia towaru na czas przewozu, pod rygorem odpowiedzialności za braki i wady powstałe w czasie transportu;
c) zapewnienie przez Wykonawcę dostarczenia/wniesienia towaru przez kierowcę
lub inną osobę do pomieszczenia magazynu;
d) obecność kierowcy lub innej osoby reprezentującej Wykonawcę podczas pobrania prób w ramach reklamacji lub kontroli prewencyjnej, pod rygorem dokonania tych czynności bez udziału
Wykonawcy na jego ryzyko.
8) Wykonawca jest obowiązany do uznania reklamacji i wad dostarczanych produktów i wymiany produktów wadliwych oraz uznania zwrotu produktów przeterminowanych lub nieświeżych (w godzinach
wyznaczonych przez Jednostkę Zamawiającą na przyjęcie towaru).
9) Nie dopuszcza się pozostawienia towaru bez opieki lub przekazywania go osobom nieupoważnionym.
10. Jednostka Zamawiająca zastrzega, by termin przydatności do spożycia - jeśli jest możliwy do określenia - nie przekraczał połowy czasu przydatności do spożycia określonego przez
producenta.
11. Dostarczony asortyment musi być oznakowany w sposób zrozumiały, napisy w języku polskim muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne, umieszczone w widocznym miejscu, a także nie mogą
być w żaden sposób ukryte, zasłonięte lub przesłonięte innymi nadrukami lub obrazkami.
12. Przedmiot zamówienia (występujący w opakowaniach jednostkowych) dostarczany będzie w oryginalnych opakowaniach – bez stosowania opakowań zastępczych.
15100000-9 - Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne
15110000-2 - Mięso
Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa produktów żywnościowych na potrzeby Bursy Szkolnej w Kędzierzynie-Koźlu przeznaczonych na potrzeby bieżącego żywienia w asortymencie i
ilościach ujętych w poszczególnych częściach zamówienia określonych w załącznikach 1÷3.
CZĘŚĆ 2 – mrożone warzywa i owoce, ryby i przetwory rybne oraz przetwory mączne
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa formularz asortymentowo-cenowy załącznik nr 2 - stanowiący integralną część SWZ opublikowany na opublikowany na stronie prowadzonego
postępowania.
1.Realizacja dostaw będzie dokonywana sukcesywnie na podstawie zapotrzebowania Jednostki Zamawiającej, w których każdorazowo określony zostanie termin dostawy oraz asortyment zamówienia
– z wyłączeniem dni wolnych od pracy i zajęć dydaktycznych Jednostki Zamawiającej oraz przerw wynikających z dni wolnych od zajęć. Zamawiający zaznacza, że realizowane cykliczne
dostawy dla Jednostki Zamawiającej każdorazowo winny być dostosowane wagowo do składanego zamówienia.
2. Jednostka Zamawiająca zastrzega możliwość ograniczenia zakresu zamówienia w poszczególnych częściach, przy zachowaniu minimalnej wartości przedmiotu zamówienia (określonej w
zawartej umowie) na poziomie 10% gwarantującej Wykonawcy związane z tym zakresem umowy wynagrodzenie. Określona ilość artykułów spożywczych w formularzu cenowym jest ilością
szacunkową i w trakcie realizacji umowy może ulec zmianie (zmniejszeniu lub zwiększeniu). Powyższe nie może stanowić podstawy do wnoszenia przez Wykonawcę roszczeń o zakup pozostałej
ilości produktów ani o zapłatę równowartości niezamówionych produktów czy odszkodowania za ich niezamówienie.
3. Produkty spożywcze objęte dostawą powinny spełniać aktualne wymogi sanitarno – epidemiologiczne i zasady systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego między innymi:
1) posiadać odpowiednie specyfikacje jakościowe lub atesty,
2) posiadać odpowiednie oznakowanie, czyli datę minimalnej trwałości i termin przydatności do spożycia,
3) posiadać odpowiednią temperaturę podczas transportu i warunki sanitarne pojazdu,
a wykonawca musi posiadać aktualne wymagane decyzje z tym związane. W przypadku, gdyby którakolwiek z dotychczasowych decyzji wygasła lub została cofnięta w okresie obowiązywania
niniejszej umowy, Wykonawca zobowiązany jest przedstawić nową decyzję w tym zakresie, nie później niż w ostatnim dniu obowiązywania dotychczasowej. Brak jakiegokolwiek wymaganego
dokumentu potwierdzającego posiadanie właściwej ważnej decyzji lub nieuzupełnienie dokumentów w wyznaczonym przez Jednostkę Zamawiającą terminie, stanowić będzie podstawę do
odstąpienia od umowy przez Jednostkę Zamawiającą ze skutkiem natychmiastowym i naliczenia Wykonawcy kary umownej, o której mowa w § 10 ust. 1 pkt 1.1 PPU lub w zależności od decyzji
Jednostki Zamawiającej do wstrzymania realizacji umowy do czasu uzupełnienia braków w terminie określonym przez Jednostkę Zamawiającą.
4. Na każde żądanie Jednostki Zamawiającej Wykonawca jest zobowiązany okazać w stosunku do każdego produktu odpowiedni certyfikat zgodności z Polską Normą lub normami
europejskimi.
5. Wymagania jakościowe przedmiotu zamówienia:
1) Wykonawca będzie dostarczał artykuły spożywcze pierwszej klasy jakości, świeże, odpowiadające normom jakościowym właściwym dla danego rodzaju produktów, które obowiązują na
terenie Polski, o aktualnych terminach przydatności do spożycia. Opakowania dostarczanych przez Wykonawcę artykułów spożywczych muszą być oznakowane widoczną datą terminu
przydatności do spożycia.
2) Mrożonki (mrożone warzywa i owoce oraz ryby oraz przetwory mączne) powinny być pakowane w czyste opakowania jednostkowe przeznaczone do kontaktu z żywnością chroniące zawartość
przed uszkodzeniem. Mrożonki powinny być suche, bez oznak rozmrażania, bez obecności szkodników oraz uszkodzeń przez nich wyrządzonych, bez śladów pleśni. Niedopuszczalne są produkty
uszkodzone, połamane, a także zniszczone lub otwarte opakowania albo hermetycznie nieszczelne. Ryby mrożone: opakowanie zewnętrzne szczelne oznakowanie w j.polskim, łatwe wydobywanie
pojedynczych elementów z bloku, każda warstwa oddzielona folia przekładkową. Przy przyjęciu minimum - 18 stopni. Do każdej partii wysyłkowej proszę dostarczyć handlowy dokument
identyfikacyjny. Dostawy mrożonek muszą spełniać warunki wynikające z ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia.
3) Ryby wędzone - tusze kl. I bez głowy (wędzone na zimno), wygląd charakterystyczny dla ryb wędzonych. Skórka błyszcząca o barwie od brunatnej do złotobrunatnej. Smak słonawo –
dymny. Tekstura mięsa soczysta i delikatna. Cechy dyskwalifikujące: zapleśnienia na powierzchni, uszkodzenia mechaniczne, zanieczyszczenia lub uszkodzenia przez szkodniki, smak i zapach
gorzki, pleśni, gnilny, obcy, tekstura tkanki mięsnej mazista.
Dostawy muszą spełniać warunki wynikające z ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia.
6. Wykonawca na żądanie upoważnionego przedstawiciela Jednostki Zamawiającej zobowiązany jest wykazać, że dostarczany przez niego asortyment, spełnia minimalne wymagania Jednostki
Zamawiającej określone w umowie doraźnie w wypadku uzasadnionych wątpliwości poprzez okazanie dostarczanego towaru w trakcie przekazania do magazynu Jednostki Zamawiającej. W razie
potwierdzenia się zastrzeżeń sporządzony zostanie protokół podpisany przez przedstawicieli obu stron, który może stanowić podstawę reklamacji.
7. Realizacja dostaw będzie dokonywana sukcesywnie na podstawie zapotrzebowania Jednostki Zamawiającej, w których każdorazowo określony zostanie termin dostawy oraz asortyment zamówienia
– z wyłączeniem dni wolnych od pracy Jednostki Zamawiającej.
8. Wytworzenie towaru, sposób opakowania i transportu muszą spełniać wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
1) z ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia
2) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych
3) ustawa z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego
4) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (...) ,
5) rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ,
6) rozporządzenia (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz
uchylającym dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG ,
7) rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego powołujące Europejski Urząd ds.
Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności.
9. Warunki dostawy:
1) Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia przedmiotu zamówienia zgodnego z opisem, własnym środkiem transportu, na własny koszt i ryzyko. Nie dopuszcza się dostawy towaru
kurierem.
2) realizacja dostaw odbywa się na podstawie składanych przez Jednostkę Zamawiającą w formie pisemnej, elektronicznej (e-mail), telefonicznie lub za pośrednictwem faxu zamówień,
zawierających ilości i terminy dostaw oraz w miarę potrzeb inne warunki istotne z punktu widzenia Jednostki Zamawiającej.
3) dostawy towaru realizowane będą w godzinach wyznaczonych określonych poniżej, a w godzinach otwarcia magazynu (do godz. 13:30) można dostarczyć reklamowany towar.
4) dostawy będą realizowane w dniach roboczych: mrożone warzywa i owoce, ryby i przetwory rybne oraz przetwory mączne od 8:00 do 10:00 poniedziałek, środa, piątek
5) Jednostka Zamawiająca zastrzega prawo do sprawdzenia zamówionego asortymentu pod względem ilościowym i jakościowym również w momencie odbioru towaru. Jednostka Zamawiająca zastrzega
dostarczenie asortymentu I gatunku.
6) Wykonawca zobowiązany jest do znakowania i opakowania towaru zgodnie z obowiązującymi przepisami, z uwzględnieniem wymagań Jednostki Zamawiającej określonych w opisie przedmiotu
zamówienia,
7) przy każdej dostawie Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia:
a) środków transportu odpowiednich do przewożenia żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi higieny środków spożywczych, pod rygorem nieprzyjęcia dostawy przez
Jednostkę Zamawiającą;
b) odpowiedniego zabezpieczenia towaru na czas przewozu, pod rygorem odpowiedzialności za braki i wady powstałe w czasie transportu;
c) zapewnienie przez Wykonawcę dostarczenia/wniesienia towaru przez kierowcę
lub inną osobę do pomieszczenia magazynu;
d) obecność kierowcy lub innej osoby reprezentującej Wykonawcę podczas pobrania prób w ramach reklamacji lub kontroli prewencyjnej, pod rygorem dokonania tych czynności bez udziału
Wykonawcy na jego ryzyko.
8) Wykonawca jest obowiązany do uznania reklamacji i wad dostarczanych produktów i wymiany produktów wadliwych oraz uznania zwrotu produktów przeterminowanych lub nieświeżych (w godzinach
wyznaczonych przez Jednostkę Zamawiającą na przyjęcie towaru).
9) Nie dopuszcza się pozostawienia towaru bez opieki lub przekazywania go osobom nieupoważnionym.
10. Jednostka Zamawiająca zastrzega, by termin przydatności do spożycia - jeśli jest możliwy do określenia - nie przekraczał połowy czasu przydatności do spożycia określonego przez
producenta.
11. Dostarczony asortyment musi być oznakowany w sposób zrozumiały, napisy w języku polskim muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne, umieszczone w widocznym miejscu, a także nie mogą
być w żaden sposób ukryte, zasłonięte lub przesłonięte innymi nadrukami lub obrazkami.
12. Przedmiot zamówienia (występujący w opakowaniach jednostkowych) dostarczany będzie w oryginalnych opakowaniach – bez stosowania opakowań zastępczych.
15896000-5 - Produkty głęboko mrożone
03310000-5 - Ryby, skorupiaki i produkty wodne
15200000-0 - Ryby przetworzone i konserwowane
15555000-3 - Lody i produkty podobne
Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa produktów żywnościowych na potrzeby Bursy Szkolnej w Kędzierzynie-Koźlu przeznaczonych na potrzeby bieżącego żywienia w asortymencie i
ilościach ujętych w poszczególnych częściach zamówienia określonych w załącznikach 1÷3.
CZĘŚĆ 3 – pozostałe artykuły spożywcze
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa formularz asortymentowo-cenowy załącznik nr 3 - stanowiący integralną część SWZ opublikowany na opublikowany na stronie prowadzonego
postępowania.
1. Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy artykułów spożywczych przeznaczonych na potrzeby bieżącego żywienia w asortymencie i ilościach ujętych w zestawieniach stanowiących
załączniki od nr 1 do nr 3. Realizacja dostaw będzie dokonywana sukcesywnie na podstawie zapotrzebowania Jednostki Zamawiającej, w których każdorazowo określony zostanie termin dostawy
oraz asortyment zamówienia – z wyłączeniem dni wolnych od pracy i zajęć dydaktycznych Jednostki Zamawiającej oraz przerw wynikających z dni wolnych od zajęć. Zamawiający zaznacza,
że realizowane cykliczne dostawy dla Jednostki Zamawiającej każdorazowo winny być dostosowane wagowo do składanego zamówienia.
2. Jednostka Zamawiająca zastrzega możliwość ograniczenia zakresu zamówienia w poszczególnych częściach, przy zachowaniu minimalnej wartości przedmiotu zamówienia (określonej w
zawartej umowie) na poziomie 10% gwarantującej Wykonawcy związane z tym zakresem umowy wynagrodzenie. Określona ilość artykułów spożywczych w formularzu cenowym jest ilością
szacunkową i w trakcie realizacji umowy może ulec zmianie (zmniejszeniu lub zwiększeniu). Powyższe nie może stanowić podstawy do wnoszenia przez Wykonawcę roszczeń o zakup pozostałej
ilości produktów ani o zapłatę równowartości niezamówionych produktów czy odszkodowania za ich niezamówienie.
3. Produkty spożywcze objęte dostawą powinny spełniać aktualne wymogi sanitarno – epidemiologiczne i zasady systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego między innymi:
1) posiadać odpowiednie specyfikacje jakościowe lub atesty,
2) posiadać odpowiednie oznakowanie, czyli datę minimalnej trwałości i termin przydatności do spożycia,
3) posiadać odpowiednią temperaturę podczas transportu i warunki sanitarne pojazdu,
a wykonawca musi posiadać aktualne wymagane decyzje z tym związane. W przypadku, gdyby którakolwiek
z dotychczasowych decyzji wygasła lub została cofnięta w okresie obowiązywania niniejszej umowy, Wykonawca zobowiązany jest przedstawić nową decyzję w tym zakresie, nie później niż w
ostatnim dniu obowiązywania dotychczasowej. Brak jakiegokolwiek wymaganego dokumentu potwierdzającego posiadanie właściwej ważnej decyzji lub nieuzupełnienie dokumentów w wyznaczonym
przez Jednostkę Zamawiającą terminie, stanowić będzie podstawę do odstąpienia od umowy przez Jednostkę Zamawiającą ze skutkiem natychmiastowym i naliczenia Wykonawcy kary umownej, o
której mowa w § 10 ust. 1 pkt 1.1 PPU lub w zależności od decyzji Jednostki Zamawiającej do wstrzymania realizacji umowy do czasu uzupełnienia braków w terminie określonym przez
Jednostkę Zamawiającą.
4. Na każde żądanie Jednostki Zamawiającej Wykonawca jest zobowiązany okazać w stosunku do każdego produktu odpowiedni certyfikat zgodności z Polską Normą lub normami
europejskimi.
5. Wymagania jakościowe przedmiotu zamówienia:
1) Wykonawca będzie dostarczał artykuły spożywcze pierwszej klasy jakości, świeże, odpowiadające normom jakościowym właściwym dla danego rodzaju produktów, które obowiązują na
terenie Polski, o aktualnych terminach przydatności do spożycia. Opakowania dostarczanych przez Wykonawcę artykułów spożywczych muszą być oznakowane widoczną datą terminu
przydatności do spożycia.
2) Wszystkie artykuły suche powinny być pakowane w czyste opakowania jednostkowe przeznaczone do kontaktu z żywnością chroniące zawartość przed uszkodzeniem. Kasze powinny być suche,
bez obecności szkodników oraz uszkodzeń przez nich wyrządzonych, bez śladów pleśni czy wilgoci. Niedopuszczalne są produkty uszkodzone, połamane, a także zniszczone lub otwarte
opakowania albo hermetycznie nieszczelne, bądź dostarczane w opakowaniach zastępczych/nieoryginalnych
3) Pozostałe artykuły spożywcze muszą być świeże i dobrej jakości. Dostawy muszą spełniać warunki wynikające z ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i
żywienia (t.j. Dz. U. z 2023 r., poz 1448). Dostarczane artykuły spożywcze muszą posiadać charakterystyczne dla danego rodzaju cechy jakościowe.
6. Wykonawca na żądanie upoważnionego przedstawiciela Jednostki Zamawiającej zobowiązany jest wykazać, że dostarczany przez niego asortyment, spełnia minimalne wymagania Jednostki
Zamawiającej określone w umowie doraźnie w wypadku uzasadnionych wątpliwości poprzez okazanie dostarczanego towaru w trakcie przekazania do magazynu Jednostki Zamawiającej. W razie
potwierdzenia się zastrzeżeń sporządzony zostanie protokół podpisany przez przedstawicieli obu stron, który może stanowić podstawę reklamacji.
7. Realizacja dostaw będzie dokonywana sukcesywnie na podstawie zapotrzebowania Jednostki Zamawiającej, w których każdorazowo określony zostanie termin dostawy oraz asortyment zamówienia
– z wyłączeniem dni wolnych od pracy Jednostki Zamawiającej.
8. Wytworzenie towaru, sposób opakowania i transportu muszą spełniać wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
1) z ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2023 r., poz 1448),
2) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz.U. z 2023 r., poz. 1980),
3) ustawa z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. z 2023 r., poz. 872),
4) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (...)
(Dz.U.UE.L.2011.304.18 z późn. zm.),
5) rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz.U.UE.L.2004.139.1 z późn. zm.),
6) rozporządzenia (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz
uchylającym dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG (Dz.U.UE.L.2004.338.4 z późn. zm.),
7) rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego powołujące Europejski Urząd ds.
Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U.UE.L.2002.31.1 z późn. zm.).
9. Warunki dostawy:
1) Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia przedmiotu zamówienia zgodnego z opisem, własnym środkiem transportu, na własny koszt i ryzyko. Nie dopuszcza się dostawy towaru
kurierem.
2) realizacja dostaw odbywa się na podstawie składanych przez Jednostkę Zamawiającą w formie pisemnej, elektronicznej (e-mail), telefonicznie lub za pośrednictwem faxu zamówień,
zawierających ilości i terminy dostaw oraz w miarę potrzeb inne warunki istotne z punktu widzenia Jednostki Zamawiającej.
3) dostawy towaru realizowane będą w godzinach wyznaczonych określonych poniżej, a w godzinach otwarcia magazynu (do godz. 13:30) można dostarczyć reklamowany towar.
4) dostawy będą realizowane w dniach roboczych pozostałe artykuły spożywcze od 8:00 do 10:00 poniedziałek, środa, piątek
5) Jednostka Zamawiająca zastrzega prawo do sprawdzenia zamówionego asortymentu pod względem ilościowym i jakościowym również w momencie odbioru towaru. Jednostka Zamawiająca zastrzega
dostarczenie asortymentu I gatunku.
6) Wykonawca zobowiązany jest do znakowania i opakowania towaru zgodnie z obowiązującymi przepisami, z uwzględnieniem wymagań Jednostki Zamawiającej określonych w opisie przedmiotu
zamówienia,
7) przy każdej dostawie Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia:
a) środków transportu odpowiednich do przewożenia żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi higieny środków spożywczych, pod rygorem nieprzyjęcia dostawy przez
Jednostkę Zamawiającą;
b) odpowiedniego zabezpieczenia towaru na czas przewozu, pod rygorem odpowiedzialności za braki i wady powstałe w czasie transportu;
c) zapewnienie przez Wykonawcę dostarczenia/wniesienia towaru przez kierowcę
lub inną osobę do pomieszczenia magazynu;
d) obecność kierowcy lub innej osoby reprezentującej Wykonawcę podczas pobrania prób w ramach reklamacji lub kontroli prewencyjnej, pod rygorem dokonania tych czynności bez udziału
Wykonawcy na jego ryzyko.
8) Wykonawca jest obowiązany do uznania reklamacji i wad dostarczanych produktów i wymiany produktów wadliwych oraz uznania zwrotu produktów przeterminowanych lub nieświeżych (w godzinach
wyznaczonych przez Jednostkę Zamawiającą na przyjęcie towaru).
9) Nie dopuszcza się pozostawienia towaru bez opieki lub przekazywania go osobom nieupoważnionym.
10. Jednostka Zamawiająca zastrzega, by termin przydatności do spożycia - jeśli jest możliwy do określenia - nie przekraczał połowy czasu przydatności do spożycia określonego przez
producenta.
11. Dostarczony asortyment musi być oznakowany w sposób zrozumiały, napisy w języku polskim muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne, umieszczone w widocznym miejscu, a także nie mogą
być w żaden sposób ukryte, zasłonięte lub przesłonięte innymi nadrukami lub obrazkami.
12. Przedmiot zamówienia (występujący w opakowaniach jednostkowych) dostarczany będzie w oryginalnych opakowaniach – bez stosowania opakowań zastępczych
15800000-6 - Różne produkty spożywcze
15890000-3 - Różne produkty spożywcze i produkty suszone
15400000-2 - Oleje i tłuszcze zwierzęce lub roślinne
15600000-4 - Produkty przemiału ziarna, skrobi i produktów skrobiowych
Art. 109 ust. 1 pkt 1
Art. 109 ust. 1 pkt 4