Dostawy wędlin wieprzowych (Польша - Тендер #66066555) | ||
| ||
Для перевода текста тендера на нужный язык воспользуйтесь приложением: | ||
Страна: Польша (другие тендеры и закупки Польша) Организатор тендера: ZAKŁAD KARNY W INOWROCŁAWIU Номер конкурса: 66066555 Дата публикации: 06-08-2025 Источник тендера: ezamowienia.gov.pl |
||
Zamówienia publicznego
1.2.1 Dostawa wędlin wieprzowych
Przedmiot zamówienia są dostawy wędlin do Zakładu Karnego w Inowrocławiu, w ilościach zgodnych z poniższym zestawieniem, z zastrzeżeniem, iż podane ilości są szacunkowym
zapotrzebowaniem na okres 12 miesięcy. Zamawiający zastrzega sobie prawo rezygnacji z zakupu części asortymentu z braku zapotrzebowania lub zmniejszenia zapotrzebowania.
WĘDLINY WIEPRZOWE
1 Kaszanka Wędlina podrobowa, parzona, konsystencja dość ścisła, plaster o grubości 10 mm nie powinien rozpadać się, niedopuszczalne skupiska niewymieszanych składników, barwa szara
do brunatnej, nierównomierna zawartość tłuszczu nie więcej niż 40 %;
nomenklatura CPV: 15131134-3, 15131134-3 kg 3 600
2 Kiełbasa biała Średnio rozdrobniona wieprzowo-wołowa lub wieprzowa (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi mniej niż 75% wsadu, ale przeważa w składzie surowcowym), parzona,
zawartość białka nie mniej niż 13 %, tłuszcz nie więcej niż 35 %;
nomenklatura CPV: 15131130-5, 15131130-5 kg 2 000
3 Kiełbasa parówkowa Drobno rozdrobniona, wieprzowo-wołowa lub wieprzowa, homogenizowana, wędzona, parzona, zawartość białka nie mniej niż 9 %, tłuszcz nie więcej niż 40 %;
nomenklatura CPV: 15131130-5, 15131130-5 kg 80
4 Kiełbasa zwyczajna Średnio rozdrobniona wieprzowo-wołowa lub wieprzowa (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi mniej niż 75% wsadu, ale przeważa w składzie surowcowym), wędzona,
parzona, zawartość białka nie mniej niż 13 %, tłuszcz nie więcej niż 35 %;
nomenklatura CPV: 15131130-5, 15131130-5 kg 80
5 Luncheon meat Wyrób blokowy, drobno rozdrobniony, wieprzowy, parzony, zawartość białka nie mniej niż 10 %, tłuszcz nie więcej niż 35 %; nomenklatura CPV: 15131400-9, 15131400-9 kg 2
350
6 Metka Drobno rozdrobniona, wieprzowa, surowa, wędzona, zawartość białka nie mniej niż 9 %,tłuszcz nie więcej niż 25 %; o konsystencji pozwalającej na swobodne porcjowanie
nomenklatura CPV: 15131130-5, 15131130-5 kg 1 000
7 Kiełbasa studencka Średnio rozdrobniona wieprzowo-wołowa lub wieprzowa (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi mniej niż 75% wsadu, ale przeważa w składzie surowcowym), wędzona,
parzona, zawartość białka nie mniej niż 13 %, tłuszcz nie więcej niż 35 %;
nomenklatura CPV: 15131130-5, 15131130-5 kg 80
8 Mortadela Drobno rozdrobniona; wieprzowo-wołowa lub wieprzowa (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi mniej niż 75% wsadu ale przeważa w składzie surowcowym), parzona lub
homogenizowana, zawartość białka nie mniej niż 10 %, tłuszcz nie więcej niż 35 %;
nomenklatura CPV: 15131130-5,
Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az 1:1998 15131130-5 kg 2 320
9 Pasztetowa Wędlina podrobowa, wieprzowa, parzona, struktura smarowna, jędrna, dopuszcza się pod osłonką niewielkie ilości wytopionego tłuszczu, zawartość tłuszczu nie więcej niż
60 %;
nomenklatura CPV: 15131131-2, 15131131-2 kg 1 000
10 Salceson czarny Wyrób podrobowy, wieprzowy (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 20% wsadu mięsnego), parzony, w osłonce naturalnej lub sztucznej, powierzchnia
czysta, lekko wilgotna, struktura ścisła, plaster o grubości 5 mm nie powinien rozpadać się, niedopuszczalne skupiska niewymieszanych składników, zawartość tłuszczu nie więcej niż
35,5 %;
nomenklatura CPV: 15131134-3, 15131134-3 kg 2 000
11 Salceson biały Wyrób podrobowy, wieprzowy (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 40% wsadu mięsnego), parzony, w osłonce naturalnej lub sztucznej, powierzchnia
czysta, lekko wilgotna, struktura ścisła, plaster o grubości 5 mm nie powinien rozpadać się, niedopuszczalne skupiska niewymieszanych składników, zawartość tłuszczu nie więcej niż
35,5 %;
nomenklatura CPV: 15131134-7, 15131134-7 kg 1 500
12 Szynka tyrolska Wyrób blokowy, drobno rozdrobniony, wieprzowy lub wieprzowo – wołowy (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi mniej niż 75% wsadu, ale przeważa w składzie
surowcowym), parzony, zawartość białka mniej niż 10 %, tłuszcz nie więcej niż 35 %;
nomenklatura CPV: 15131130-5, 15131130-5 kg 2 400