Usługa przygotowania, dostarczenia i wydania zestawów obiadowych dla uczniów Szkoły Podstawowej nr 16 im. Kornela Makuszyńskiego w Legnicy (Польша - Тендер #64041389) | ||
| ||
| Для перевода текста тендера на нужный язык воспользуйтесь приложением: | ||
Страна: Польша (другие тендеры и закупки Польша) Организатор тендера: Szkoła Podstawowa nr 16 im. Kornela Makuszyńskiego Номер конкурса: 64041389 Дата публикации: 21-05-2025 Источник тендера: ezamowienia.gov.pl |
||
Zamówienie klasyczne - od 130 000 zł, ale o wartości mniejszej niż progi unijne
Nie
Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 2 ustawy
Usługi
Usługa przygotowania, dostarczenia i wydania zestawów obiadowych dla uczniów Szkoły Podstawowej nr 16 im. Kornela Makuszyńskiego w Legnicy
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług polegających na przygotowaniu, dostarczeniu
i wydaniu zestawów obiadowych dla uczniów Szkoły Podstawowej nr 16 im. Kornela Makuszyńskiego w Legnicy, przy ul. Tatrzańskiej 9.
Zamawiający planuje, że:
- przewidywalna liczba posiłków dostarczanych codziennie – około 180 obiadów
- w miesiącach od września 2025 do czerwca 2026 należy dostarczyć i wydać około 30960 obiadów, tj. 180 obiadów x 172 dni żywieniowe.
Zamawiający zastrzega możliwość zwiększenia lub zmniejszenia ilości dostarczanych obiadów według zamówień uczniów. W przypadku gdy łączna dostawa obiadów będzie mniejsza niż
planowana przez zamawiającego liczba 30960, wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia finansowe z tego tytułu.
4. Ewentualne zmiany ilości zamawianych obiadów Zamawiający zgłaszać będzie Wykonawcy najpóźniej do godziny 9.00 danego dnia.
5. Wykonawca dostarczał będzie ww. obiady transportem własnym począwszy od 08.09.2025 r. do dnia 19.06.2026 r. (obejmuje rok szkolny 2025/2026), we wszystkie dni robocze od poniedziałku do
piątku z wyłączeniem okresu przerw świątecznych, dni ustawowo wolnych lub dodatkowo wolnych od zajęć dydaktyczno-wychowawczych oraz okresu realizacji procesu kształcenia na
odległość.
Obiady powinny być dostarczone najpóźniej do godz. 10.45.
W wyjątkowej sytuacji związanej ze zmiana organizacji dnia pracy szkoły, dostawa obiadu odbędzie się o innej godzinie – po wcześniejszym uzgodnieniu z Wykonawcą.
Wykonawca dostarczał będzie w pierwszy dzień tygodnia, tygodniowy jadłospis z podaniem składników wagowych (gramatury) potraw do wiadomości Zamawiającego. Wykonawca zobowiązany jest do
zachowania jakości obiadów zgodnie z przedstawionym w ofercie jadłospisem.
Wszystkie posiłki powinny być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami
i przepisami prawa. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2022 r.
poz. 2132 z późniejszymi zmianami) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy.
Wykonawca zobowiązany będzie do bezwzględnego przestrzegania norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności. Posiłki mają być
przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia dzieci i młodzieży. Zamawiający zastrzega, że posiłki muszą spełniać normy żywieniowe dla odpowiedniej grupy wiekowej (gramatura
i kaloryczność odpowiednia dla dzieci i młodzieży w wieku od 6 do 19 lat) zgodnie z przepisami dotyczącymi produkcji żywności. Obiady muszą być przygotowywane z surowców tzn. z
nieprzetworzonego wcześniej mięsa, surowych warzyw (sezonowo w okresie zimowych dopuszcza się stosowane mrożonek warzywno-owocowych). Nie dopuszcza się produktów typu instant, gotowych
sosów
i ziemniaków w proszku (typu puree).
Wykonawca będzie przygotowywał i dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich
przestrzeganie.
Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HCCP. Obowiązkiem Wykonawcy
jest przechowywanie próbek pokarmowych ze wszystkich przygotowanych i dostarczonych posiłków, każdego dnia przez okres 72 godzin z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej
z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek.
Transport posiłków powinien odbywać się w termosach zapewniających właściwą ochronę i temperaturę oraz jakość przewożonych potraw. Specjalistyczne termosy powinny gwarantować
utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakość przewożonych potraw oraz posiadać dopuszczenie przez Państwowego Inspektora Sanitarnego. Minimalna temperatura zupy winna wynosić 75 stopni
C, drugiego dania 65 stopni C, a maksymalna temperatura produktów zimnych (surówki) 15 stopni C.
Posiłki Wykonawca dostarczać będzie własnym transportem, środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności. Dostarczenie posiłków z miejsca produkcji do pomieszczeń dystrybucji
w szkole realizowane będzie przez Wykonawcę na jego koszt. Czas dostawy posiłków od miejsca produkcji (przygotowania posiłków) do miejsca docelowego (wydania posiłków) powinien wynosić
maksymalnie 15 minut.
Zamawiający posiada własne naczynia (talerze, sztućce, kubki).
Wykonawca przyjmuje na siebie wszelkie sprawy organizacyjne związane z bezpośrednim wydawaniem posiłków uczniom korzystającym z usług z jadłodajni szkolnej. Koszty związane
z wydawaniem obiadów, myciem naczyń i sprzątaniem pomieszczeń wydawania obiadów
i pomieszczenia przyjmowania brudnych naczyń, wycieraniem stolików w trakcie wydawania obiadów ponosić będzie Wykonawca.
Po wykonaniu usługi dostarczenia i wydania zestawów obiadowych, za sprzątanie stołówki, zaplecza, korytarza odpowiedzialny będzie Zamawiający.
nie dotyczy