Mark­ter­kun­dung Schul­men­sa Ep­pel­heim (Германия - Тендер #71147534)

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• eine inhaltliche Frage oder Anmerkung zu einer Ausschreibung haben
• oder die Vergabeunterlagen der Bekanntmachung abrufen möchten

Interessensbekundung Übernahme Bewirtschaftung der Mensa am Schulcampus Eppelheim

• Ziel der Interessenbekundung

Die Stadt Eppelheim möchte im Rahmen einer Ausschreibung die Bewirtschaftung der Mensa am Schulcampus Eppelheim zum 01.08.2026 oder 01.09.2026 neu vergeben. Ziel ist die Verpflegung der Schülerinnen und Schüler am Schulcampus Eppelheim. Den Schülerinnen und Schülern wird eine nahrhafte, ausgewogene, bedarfsgerechte und ansprechende Verpflegung verlässlich am Vormittag und beim Mittagessen angeboten.

Die Stadt beabsichtigt, im Rahmen eines Vergabeverfahrens geeignete Anbieter zu ermitteln, die in der Lage sind, die Bewirtschaftung der Mensa zu übernehmen.
Im Vorfeld lädt die Stadt interessierte Unternehmen ein, ihre Bereitschaft und Eignung im Rahmen dieser Interessenbekundung mitzuteilen.

• Gegenstand der Bekanntmachung

Am Campus sind etwa 1500 Schülerinnen und Schüler. Es befinden sich drei Schulen dort, Gymnasium, Realschule und eine Gemeinschaftsschule mit Grundschulzweig (gebundener Ganztag an 4 Tagen/Woche).

Die Bewirtschaftung der Mensa umfasst das Angebot einer Zwischenverpflegung in den Pausen am Vormittag und in der Mittagspause (Kioskbetrieb) und der Bereitstellung und Ausgabe von warmem Mittagessen. Durchschnittlich werden etwa 50 Mittagessen pro Schultag ausgegeben. In den Schulferien findet kein Mensabetrieb statt.

Die Räumlichkeiten befinden sich im ehemaligen Bistro der ehemaligen Kegelhalle (Justus-von-Liebig-Str. 7, Eppelheim). Die Mensa besteht aus einem Speiseraum mit Ausgabetheke und angeschlossener Spülküche. Zwei weitere (kleinere) Speiseräume grenzen an den großen Speiseraum an. Eine Küche mit Kühlraum und Personaltoiletten gehören ebenfalls zur Mena.

Der Interessent/die Interessentin übernimmt den gesamten Betrieb der Mensa. Dazu gehört insbesondere: Einkauf, ggbfs. Zubereitung und Ausgabe der Speisen, Übernahme des Bestell- und Abrechnungssystems, Bereitstellung von Personal, Reinigung/Hygiene. Die Pacht berechnet sich umsatzbezogen. Der Verpächter (Stadt Eppelheim) stellt die Räumlichkeiten, Inventar, bestimmte Geräte. Der Verpächter vergütet die Reinigungsleistungen mit 800€ mtl. und gewährt eine Subvention der Mittagsverpflegung in Höhe von 750€ mtl.

• Unterlagen für Interessenbekundung

Interessierte Unternehmen/Personen werden gebeten, folgende Informationen bereitzustellen:

• aktuelle Referenzen
• Nachweis der fachlichen Eignung (z. B. Qualifikationen, Zertifikate).
• Anforderungen an die Teilnahme

Teilnehmen können folgenden Unternehmen/Personen mit nachweislichen Erfahrungen:

• im Betrieb eines Restaurants, Mensa, Kantine oder vergleichbare Erfahrung im Bereich Catering/Gastronomie/Verpflegung
• betriebswirtschaftliche Verantwortung/Zuständigkeit für einen Bereich/Betrieb oder Vergleichbares, alternativ: externe Unterstützung hierbei (bspw. Steuerberatung)
• Herstellung, Ausgabe und allen anderen Tätigkeiten mit Lebensmitteln (Hygiene, Informationspflichten etc.) bei der öffentlichen Verpflegung
• serviceorientiertes Auftreten
• Bereitschaft zur engen Zusammenarbeit mit Verwaltung, Schulen, Eltern und weiteren Beteiligten am Schulcampus
• Fristen und Kontakt

Frist für die Einreichung: 31.03.2026

Einreichungsadresse: jugend@eppelheim.de

E-Mailadresse: jugend@eppelheim.de
Ansprechpartner: Hr. Oschmann
Telefonnummer: +49 6221 794-118

Hinweise

Diese Interessenbekundung dient ausschließlich der Markterkundung und der Vorbereitung eines möglichen Vergabeverfahrens.
Es handelt sich nicht um eine förmliche Ausschreibung.
Die Teilnahme begründet keinen Anspruch auf eine spätere Auftragsvergabe.

• Bekanntmachung (PDF-Dokument)
• Bekanntmachung (HTML-Seite)
• Kartenansicht Li­ni­en­bün­del Uni­kli­nik Bus Hom­burg
• Rah­men­ver­trag Be­kämp­fung des Ei­chen­pro­zes­si­onss­pin­ners im Zu­ge von Bun­des- und Lan­des­s­tra­ßen im NLStBV GB Han­no­ver
• 81323079 - Pro­vi­si­on of in­ter­na­tio­nal and na­tio­nal con­sul­tants to sup­port FEC in eco­no­mic de­ve­lop­ment and busi­ness cli­ma­te im­pro­ve­ment
• Sa­nie­rung und Um­bau "Al­tes Rat­haus" zu 6 Wohn­ein­hei­ten Lin­den­stra­ße 37, 07389 Ra­nis
• Un­ter­halts- und Grund­rei­ni­gung
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