Markterkundungsverfahren zur Verpachtung des Cafés „Eselstall“ Burg Querfurt, 06268 Querfurt (Германия - Тендер #70688226)

Ausschreibungsdetails Markterkundungsverfahren zur Verpachtung des Cafés „Eselstall“ Burg Querfurt, 06268 Querfurt

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12.02.2026

Abgabefrist Angebot:

13.03.2026 10:00

Geschäftszeichen:

VST-M-01-2026-Bu

Vergabestelle:

Sachsen-Anhalt: Landkreis Saalekreis - Vergabestelle

Letzte Änderung:

12.02.2026 10:55

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• Ausschreibungsunterlagen einsehen DE Formular — Auftragsbekanntmachung Auftragsbekanntmachung Öffentliche Ausschreibung nach UVgO

Liefer- / Dienstleistungsauftrag

1. Öffentlicher Auftraggeber (Vergabestelle) a) Hauptauftraggeber (zur Angebotsabgabe auffordernde Stelle) Name: Landkreis Saalekreis Straße, Hausnummer: Domplatz 9 Postleitzahl (PLZ): 06217 Ort: Merseburg Telefon: +49 3461 401142 E-Mail: sylke.buschmann@saalekreis.de Internet-Adresse: http://www.saalekreis.de b) Zuschlag erteilende Stelle Wie Hauptauftraggeber siehe a) 2. Angaben zum Verfahren a) Verfahrensart Öffentliche Ausschreibung nach UVgO b) Vertragsart Liefer- / Dienstleistungsauftrag c) Geschäftszeichen VST-M-01-2026-Bu 3. Angaben zu Angeboten a) Form der Angebote

• elektronisch
• ohne elektronische Signatur (Textform)
• mit fortgeschrittener elektronischer Signatur / fortgeschrittenem elektronischen Siegel
• mit qualifizierter elektronischer Signatur / qualifiziertem elektronischen Siegel
• 
  b) Fristen Ablauf der Angebotsfrist 13.03.2026 - 10:00 Uhr Ablauf der Bindefrist 29.05.2026 c) Sprache Deutsch 4. Angaben zu Vergabeunterlagen a) Vertraulichkeit Die Vergabeunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter
  https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=837304 b) Zugriff auf die Vergabeunterlagen Vergabeunterlagen werden nur elektronisch zur Verfügung gestellt c) Zuständige Stelle Hauptauftraggeber siehe 1.a) d) Anforderungsfrist 13.03.2026 - 10:00 Uhr 5. Angaben zur Leistung a) Art und Umfang der Leistung Der Landkreis Saalekreis beabsichtigt die Räumlichkeiten des Cafés „Eselstall“ auf der Burg Querfurt zu verpachten. Zu diesem Zweck wird eine Markterkundung mit anschließender Verhandlungsvergabe durchgeführt. Ziel des Verfahrens ist die Ermittlung eines geeigneten Betreibers für den gastronomischen Betrieb unter Berücksichtigung denkmalpflegerischer, touristischer und wirtschaftlicher Belange.
  Angaben zum Pachtobjekt:
  Pachtgegenstand ist das Café im ehemaligen Eselstall.
  Als Betriebstyp ist ein Café mit warmen Speisen, hochwertigen kalten und warmen Getränken sowie möglichst hausgemachten Süßspeisen und Snacks vorgesehen.
  Pachtfläche: 85 m² Innenfläche
  ggf. rd. 40 m² Außenfläche für Außengastronomie
  Räumlichkeiten (Erdgeschoss):
  - Gastraum einschl. Tresen- und Küchenbereich ca. 68 m², Sitzplätze für 24 Personen
  - Lager 7 m²
  - WC 10 m²
  - Außengastronomie auf rd. 40 m² Fläche geplant
  - Besonderheiten: Denkmalgeschützter Bestand; Nutzungsauflagen gemäß Denkmalschutzbehörde
  Die detaillierten Angaben zum Pachtobjekt sowie zu den Anforderungen an den Betreiber sind dem beigefügten Anforderungsprofil zu entnehmen.
  c) Ort der Leistungserbringung Burg Querfurt, 06268 Querfurt
  7. Zulassung von Nebenangeboten Nein 8. Bestimmungen über die Ausführungsfrist voraussichtlich ab Juli 2027 nach Baufertigstellung
  11. Unterlagen und Anforderungen zur Beurteilung der Eignung des Bieters und des Nichtvorliegens von Ausschlussgründen entsprechend Anforderungsprofil
  13. Rechtsform, die eine Bietergemeinschaft nach Zuschlagserteilung annehmen muss Gemeinschaftlich haftend mit einem bevollmächtigten Vertreter 14. Sonstige Angaben Anmerkung/Hinweis für die Interessenten:
  Entgegen den Angaben unter den Punkten 2. a) und b) handelt es sich nicht um eine öffentliche Ausschreibung einer Dienstleistung.
  Das Bekanntmachungsformular der öffentlichen Ausschreibung wird lediglich deshalb verwendet, weil keine entsprechenden Bekanntmachungsformulare/Muster für derartige Sachverhalte verfügbar sind.
  *
  Die Veröffentlichung über das Vergabeportal erfolgt, um einen möglichst breiten Anbieterkreis zu erreichen. Die Teilnahme begründet keinen weiteren Anspruch auf den Abschluss eines Pachtvertrages.
  *
  Interessenten können Ihre aussagekräftigen Unterlagen (siehe Anforderungsprofill) bis zum 13. März 2026, 10:00 Uhr, elektronisch über die Vergabeplattform einreichen.
  Alternativ können die Unterlagen auch schriftlich an: Landkreis Saalekreis, Dezernat I/ Vergabestelle, Domplatz 9, 06217 Merseburg unter Angabe der Vergabenummer/Geschäftszeichen mit entsprechender Kennzeichnung des Umschlages oder
  per E-Mail an: vergabestelle@saalekreis.de eingereicht werden.
  *
  Das Anforderung von weiteren Unterlagen behält sich der Landkreis Saalekreis vor.
  Ausschreibungsunterlagen einsehen PDF XML XVergabe GUID: 03add4b6-75d3-4356-ba95-65a31dad4b42 Link zu dieser Bekanntmachung: https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=837304&cookieCheck Seitenfunktionen App-Session-Id: ba8b306b-0ff6-4bfa-8143-9fc1216d9a23 Sitzung erneuern

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