Regelungsoptionen zur verbindlichen Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung (Германия - Тендер #69200296)

Ausschreibungsdetails Regelungsoptionen zur verbindlichen Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung

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10.12.2025

Abgabefrist Angebot:

19.01.2026 11:00

Geschäftszeichen:

Projekt 205800, AZ 96112/0002#0009

Vergabestelle:

Umweltbundesamt

Letzte Änderung:

10.12.2025 17:36

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• Ausschreibungsunterlagen einsehen DE Formular — Auftragsbekanntmachung Auftragsbekanntmachung Öffentliche Ausschreibung nach UVgO

Liefer- / Dienstleistungsauftrag

1. Öffentlicher Auftraggeber (Vergabestelle) a) Hauptauftraggeber (zur Angebotsabgabe auffordernde Stelle) Name: Umweltbundesamt, Referat Z 1.5, Zentrale Vergabestelle Straße, Hausnummer: Wörlitzer Platz 1 Postleitzahl (PLZ): 06844 Ort: Dessau-Roßlau E-Mail: annett.schmoll@uba.de b) Zuschlag erteilende Stelle Wie Hauptauftraggeber siehe a) 2. Angaben zum Verfahren a) Verfahrensart Öffentliche Ausschreibung nach UVgO b) Vertragsart Liefer- / Dienstleistungsauftrag c) Geschäftszeichen Projekt 205800, AZ 96112/0002#0009 3. Angaben zu Angeboten a) Form der Angebote

• elektronisch
• ohne elektronische Signatur (Textform)
• mit fortgeschrittener elektronischer Signatur / fortgeschrittenem elektronischen Siegel
• mit qualifizierter elektronischer Signatur / qualifiziertem elektronischen Siegel
• 
  b) Fristen Ablauf der Angebotsfrist 19.01.2026 - 11:00 Uhr Ablauf der Bindefrist 18.02.2026 c) Sprache Deutsch (gilt auch für Rückfragen und Schriftverkehr) 4. Angaben zu Vergabeunterlagen a) Vertraulichkeit Die Vergabeunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter
  https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=823712 b) Zugriff auf die Vergabeunterlagen Vergabeunterlagen werden nur elektronisch zur Verfügung gestellt c) Zuständige Stelle Hauptauftraggeber siehe 1.a) d) Anforderungsfrist 19.01.2026 - 11:00 Uhr 5. Angaben zur Leistung a) Art und Umfang der Leistung Ziel und Gegenstand des Sachverständigengutachtens:
  Ziel des Gutachtens ist die systematische Analyse der rechtlichen Möglichkeiten, die
  Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung
  bundesweit verbindlich zu gestalten. Der Fokus liegt dabei auf den Bereichen: i) Schulen
  und Kindertagesstätten, ii) Landeskantinen, iii) Bundeskantinen, iv) Krankenhäuser. Das
  Gutachten soll ausgehend von einer rechtlichen Bestands- und Defizitanalyse
  insbesondere untersuchen, welche Regelungsoptionen in den genannten Bereichen
  geeignet und praktikabel sind, um die Einhaltung der DGE-Qualitätsstandards rechtlich
  verbindlich sicherzustellen.
  Dabei sollen für die vier Bereiche folgende Fragen beantwortet werden:
  1. Welche Rechtsbereiche sind für die verbindliche Einführung der DGE-Qualitätsstandards relevant?
  2. Welche Regelungsoptionen bestehen, um die Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards verbindlich zu gestalten, und welche dieser Optionen sind aus
  juristischer Sicht besonders tragfähig und umsetzbar?
  Vertiefende Forschungsfragen bezüglich der identifizierten Regelungsoptionen:
  i. Stehen (verfassungs-)rechtliche Hemmnisse einer verbindlichen Regelung
  entgegen?
  ii. Wer ist auf Bundes-, Landes- oder kommunaler Ebene zuständig für Erlass
  und Kontrolle? Ist der Bund kompetenziell zu einer bundesweiten
  verbindlichen Regelung berechtigt?
  iii. Wie könnte die Einhaltung der DGE-Qualitätsstandards
  „bürokratieschonend“ überprüft werden?
  iv. Welche Sanktions- oder Anreizsysteme könnten zur Rechtsdurchsetzung
  angewandt werden?
  Die näheren fachlichen Einzelheiten sind der Leistungsbeschreibung zu entnehmen.
  b) CPV-Codes Hauptteil (1):

Rechtsberatung (79111000-5)

c) Ort der Leistungserbringung Dessau-Roßlau
6. Angaben zu Losen a) Anzahl, Größe und Art der Lose Die Gesamtleistung bildet ein Los.
b) Angebote für Lose Angebote sind möglich für nur ein Los 7. Zulassung von Nebenangeboten Nein 8. Bestimmungen über die Ausführungsfrist Das Projekt beginnt unmittelbar nach Zuschlagserteilung und hat eine Laufzeit von 4 Monaten.
10. Wesentliche Zahlungsbedingungen Abschlags- und Schlusszahlungen im Rahmen der Vergabe- und Vertragsordnung für Leistungen Teil B (VOL/B).
11. Unterlagen und Anforderungen zur Beurteilung der Eignung des Bieters und des Nichtvorliegens von Ausschlussgründen Die Qualifikation der Anbieter und gegebenenfalls von Kooperationspartnerinnen und- partnern sind durch die Angabe von nachprüfbaren Referenzen in Form von
Eigenerklärungen nachzuweisen.Der Bieter soll über hervorragende juristische Expertise insbesondere auch im Bereich der Rechtsgestaltung verfügen. Nachzuweisen ist dies u.a. über Kurzinformationen zu einschlägigen erfolgreich abgeschlossenen Projekten /Arbeitsschwerpunkte/wissenschaftliche Veröffentlichungen/Rechtsgutachten zu
rechtswissenschaftlichen Fragen im Agrar- und Ernährungssystem (2 Referenzen, jeweils nicht älter als 5 Jahre) und über wissenschaftliche Veröffentlichungen zu politischen
Instrumenten (2 Referenzen, jeweils nicht älter als 5 Jahre) des Auftragnehmers und gegebenenfalls seiner Unterauftragnehmer sowie eine kurze Vorstellung der am
Vorhaben beteiligten Institutionen und natürlichen Personen sowie der von ihnen im Rahmen des Forschungsvorhabens wahrgenommenen Aufgabe (möglichst Benennung
der Bearbeiterinnen und Bearbeiter).Die Zuverlässigkeit ist durch Unterzeichnung der beigefügten Eigenerklärung zu bestätigen.
Der Anbieter bestätigt mit Abgabe seines Angebotes, dass er über die erforderliche Leistungsfähigkeit verfügt, um das Vorhaben vertragsgemäß bearbeiten zu können.
Ferner ist die den Vergabeunterlagen beigefügte Eigenerklärung zu unterzeichen und dem Angebot beizufügen.
12. Zuschlagskriterien Der Zuschlag wird auf das wirtschaftlichste Angebot erteilt. Die für eine entsprechende Wertung relevanten Kriterien sind der Leistungsbeschreibung zu entnehmen. Bei der Wertung der Preise wird auf die Brutto-Angebotssummen abgestellt.
13. Rechtsform, die eine Bietergemeinschaft nach Zuschlagserteilung annehmen muss Bietergemeinschaften sind zugelassen. § 4 Nr. 4 VOL/B bleibt unberührt. Bietergemeinschaften werden nur berücksichtigt, wenn sie mit ihrem Angebot eine von allen Mitgliedern eigenhändig unterschriebene bzw. mit einer von der e-Vergabe unterstützten elektronischen Signatur versehene Erklärung abgeben, - in der die einzelnen Mitglieder genannt sind - in der ein Mitglied als bevollmächtigter Vertreter für den Abschluss und die Durchführung des Vertrages benannt ist - in der sich die Mitglieder für alle im Zusammenhang mit dem Vertrag entstehenden Verbindlichkeiten zur gesamtschuldnerischen Haftung verpflichten. 14. Sonstige Angaben Für die o. g. Ausschreibung ist die Abgabe eines Angebotes in elektronischer Form über die e-Vergabeplattform des Bundes (Textform nach §126b BGB) zugelassen. Wenn Sie die Teilnahme an der Ausschreibung über den Angebotsassistenten der e-Vergabe beantragen, werden Sie über etwaige Änderungen der Unterlagen aktiv informiert und können Bieterfragen zur Ausschreibung stellen bzw. die Antworten hierzu automatisch erhalten. Über die e-Vergabe können Sie Vergabeverfahren vollständig elektronisch abwickeln.
Wie Sie sich an der e-Vergabe registrieren und am elektronischen Verfahren teilnehmen können, erfahren Sie unter https://www.evergabe-online.info/.
Ausschreibungsunterlagen einsehen PDF XML XVergabe GUID: 3292bfb6-f98a-420f-90a3-614c5f6a3a3c Link zu dieser Bekanntmachung: https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=823712&cookieCheck Seitenfunktionen App-Session-Id: 761c4844-5bb8-47e5-8a2d-b5b9703fc6d2 Sitzung erneuern

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