Проектирование и выполнение научных исследований и разработок (Грузия - Тендер #70788809)

შესყიდვის ობიექტს წარმოადგენს ქართული გასტრონომიის პოპულარიზაციის მიზნით ყველისა და რძის პროდუქტების შესახებ წიგნის მომზადება, რომელიც მოიცავს ყველისა და რძის პროდუქტების გეოგრაფიულ-რეგიონალურ თავისებურებებს, რეცეპტებს, ლექსიკონსა და ფოტოებს.

ქართულ ტრადიციულ ყოფაში ყველი და რძის პროდუქტები, ისევე როგორც ღვინო სუფრის განუყოფელი ნაწილია, ქართული ყველის მრავალი სახეობა არსებობს და მათი მომზადების ტექნოლოგია, ისევე როგორც გემოვნური თვისებები განსხვავებულია.

წიგნის შექმნის მიზანია სწორედ ამ იშვიათი და თითქმის მივიწყებული ყველის სახეობების შესახებ მოპოვებული ინფორმაციის გაერთიანება და ერთ წიგნად გამოცემაა, რაც ხელს შეუწყობს ქართული ყველისა და რძის სხვა პროდუქტების პოპულარიზაციასა და მომზადების ტექნოლოგიების შენარჩუნებას.

1. წიგნი უნდა მოიცავდეს შემდეგ მასალებს:
ა) ქართული ყველისა და რძის სხვა პროდუქტების წარმოშობის ისტორიას;
ბ) რეგიონალური თავისებურებები და განსხვავებები;
გ) ქართული ყველისა და რძის სხვა პროდუქტების დამზადების ტექნოლოგიები;
დ) ფოტოები გადაღებული უნდა იყოს ეთნოგრაფიულ სტილში;


2. წიგნი უნდა შედგებოდეს:

ა) სარჩევი
ბ) ზოგადი შესავალი
გ) შეიძლება საჭირო გახდეს რეგიონალური თავისებურებების ცალკეული შესავლები
დ) ბოლოსიტყვა
ე) ლექსიკონი

წიგნის ტექნიკური დეტალები: რძის პროდუქტების რაოდენობა განისაზღვრება დამკვეთის მოთხოვნიდან გამომდინარე.

3. დამატებითი მოთხოვნები:
ა) წიგნი უნდა მომზადდეს ქართულ და ინგლისურ ენაზე (ითარგმნოს ქართულიდან) ;
ბ) უნდა მოხდეს, როგორც ელექტრონული, ისე ერთი, სატესტო დაბეჭდილი ვერსიის მოწოდება.

4. შემსყიდველთან შეთანხმებით უნდა მოეწყოს ექსპედიაცია საქართველოს რომელიმე, ორ - სამ რეგიონში: (2 დღე). ყველის წარმოების ადგილზე.

ხელშეკრულების გაფორმებიდან 2026 წლის 1 ნოემბრამდე.

კვლევა უნდა მოიცავდეს საქართველოს ყველა რეგიონს, რაც შეეხება ექსპედიციას, შესაძლებელია ჩატარდეს საქართველოს ორ ან სამ რეგიონში.

ინფორმაცია პრეტენდენტის გამოცდილების შესახებ:

ა) ტენდერში მონაწილე პრეტენდენტს 2021 წლიდან აღნიშნული ელექტრონული ტენდერის გამოცხადების თარიღამდე უნდა გააჩნდეს მინიმუმ 3 (სამი) კვლევის ჩატარების გამოცდილება (ეს შეიძლება იყოს ეთნოგრაფიული კვლევა ან/და გასტრონომიული ან/და კულტურული მემკვიდრეობის კვლევა ან/და არქეოლოგიური);
ბ) პრეტენდენტმა უნდა წარმოადგინოს მომსახურების შესრულების დამადასტურებელი დოკუმენტების ასლები (ხელშეკრულების ასლები, მიღება-ჩაბარების აქტების ასლები).
გ) იმ შემთხვევაში, თუ კონკრეტული შესყიდვა განხორციელებულია სახელმწიფო შესყიდვების ერთიან ელექტრონულ სისტემის მეშვეობით, დოკუმენტაციის ატვირთვა სავალდებულო არ არის, საკმარისია ელექტრონული ტენდერების განცხადების ნომრების წარმოდგენა.

პრეტენდენტმა უნდა წარმოადგინოს ინფორმაცია სამუშაო ჯგუფის შესახებ, რომელიც დაკომპლექტებული უნდა იყოს შემდეგი სპეციალისტებისგან:


1. ეთნოგრაფი - საქართველოს ეთნოგრაფიის მკვლევარი და პუბლიცისტი.
სპეციალისტის იდენტიფიცირების მიზნით პრეტედენტმა უნდა წარმოადგინოს წინასწარი წერილობითი შეთანხმება სპეციალისტის აღნიშნულ ტენდერში განკუთვნილი სამუშაოს შესრულებაზე თანხმობის შესახებ, დიპლომის ასლი, წარმოდგენილი სპეციალისტის მიერ გამოქვეყნებული მინიმუმ 3 სამეცნიერო ნაშრომი ან/და მინიმუმ 3 პუბლიცისტური ნაშრომი საქართველოს ეთნოგრაფიის მიმართულებით.

2. ისტორიკოსი ეთნოგრაფიის მიმართულებით - სპეციალისტის იდენტიფიცირების მიზნით პრეტედენტმა უნდა წარმოადგინოს, წინასწარი წერილობითი შეთანხმება სპეციალისტის აღნიშნულ ტენდერში განკუთვნილი სამუშაოს შესრულებაზე თანხმობის შესახებ, დიპლომის ასლი, წარმოდგენილი სპეციალისტის მიერ გამოქვეყნებული კულინარიული ეთნოგრაფიისა და ეთნოგრაფიული ტურიზმის მიმართულებით ჯამურად მინიმუმ 3 პუბლიკაცია.


3.გასტრონომიული მიმართულების მკლევარი - სპეციალისტის იდენტიფიცირების მიზნით პრეტედენტმა უნდა წარმოადგინოს, წინასწარი წერილობითი შეთანხმება სპეციალისტის აღნიშნულ ტენდერში განკუთვნილი სამუშაოს შესრულებაზე თანხმობის შესახებ. ასევე წარმოდგენილი უნდა იქნას წარმოდგენილი სპეციალისტის მიერ გამოქვეყნებული ,,ქართული ყველის შესახებ" მინიმუმ ორი კატალოგი ან/და ბუკლეტი,

4. რედაქტორი - სპეციალისტის იდენტიფიცირების მიზნით პრეტედენტმა უნდა წარმოადგინოს წინასწარი წერილობითი შეთანხმება სპეციალისტის აღნიშნულ ტენდერში განკუთვნილი სამუშაოს შესრულებაზე თანხმობის შესახებ, დიპლომის ასლი,
აღნიშნულ სპეციალისტს უნდა გააჩნდეს საკუთარ სფეროში მინიმუმ 3 წლიანი მუშაობის გამოცდილება და მონიწილეობა უნდა ჰქონდეს მიღებული მინიმუმ 2 ეთნოგრაფიული გამოცემის ლექსიკონის მომზადებაში. სამუშაო გამოცდილების დასადასტურებლად წარმოდგენილი უნდა იქნას სათანადო დოკუმენტი ( მაგ.დამსაქმებლის მიერ გაცემული ცნობა).

5. ინგლისური ენის თარჯიმანი - სპეციალისტის იდენტიფიცირების მიზნით პრეტედენტმა უნდა წარმოადგინოს წინასწარი წერილობითი შეთანხმება სპეციალისტის აღნიშნულ ტენდერში განკუთვნილი სამუშაოს შესრულებაზე თანხმობის შესახებ, დიპლომის ასლი, ტექსტების ინგლუსრ ენაზე თარგმნის გამოცდილების დამადასტურებელი შესაბამისი დოკუმენტი ( მაგ: დამკვეთის მიერ გაცემული ცნობა, ცნობა სამუშაო ადგილიდან )

6. კერძების ფოტოგრაფი - აღნიშნული სპეციალსიტის დენტიფიცირების მიზნით პრეტედენტმა უნდა წარმოადგინოს წინასწარი წერილობითი შეთანხმება სპეციალისტის აღნიშნულ ტენდერში განკუთვნილი სამუშაოს შესრულებაზე თანხმობის შესახებ,

7. გრაფიკოს-დიზანერი - აღნიშნული სპეციალსიტის დენტიფიცირების მიზნით პრეტედენტმა უნდა წარმოადგინოს წინასწარი წერილობითი შეთანხმება სპეციალისტის აღნიშნულ ტენდერში განკუთვნილი სამუშაოს შესრულებაზე თანხმობის შესახებ,

სატენდერო წინადადება წარმოდგენილი უნდა იყოს დღგ–ს გარეშე, მიუხედავად იმისა პრეტენდენტი არის თუ არა დღგ-ს გადამხდელი.

შენიშვნა: შემსყიდველი ორგანიზაცია ხელშეკრულების ღირებულებაში გაითვალისწინებს სატენდერო წინადადების ფასის შესაბამისი დღგ-ის ოდენობას, თუ ხელშეკრულების დადების მომენტისთვის პრეტენდენტი არის დღგ-ის გადამხდელი საქართველოს კანონმდებლობის მოთხოვნათა შესაბამისად.

იმ შემთხვევაში, თუ ტენდერში ყველაზე დაბალი ფასის წინადადების მქონე პრეტენდენტის მიერ სისტემაში დაფიქსირებული საბოლოო ფასი 20%-ით ან მეტით დაბალია შესყიდვის ობიექტის სავარაუდო ღირებულებაზე, მიმწოდებელი ვალდებულია დაასაბუთოს ფასწარმოქმნის ადეკვატურობა.

ფასწარმოქმნის ადეკვატურობა, შესაძლებელია დასაბუთდეს ექსპერტიზის დასკვნით, ან/და შესაბამის სფეროში საქართველოს კანონმდებლობით განსაზღვრული უფლებამოსილების/ აკრედიტაციის მქონე პირის მიერ გაცემული საექსპერტო ან/და აუდიტორული, ან/და საშემფასებლო დასკვნით.

ანგარიშსწორება მოხდება უნაღდო ანგარისწორებით ლარში.

ანგარიშსწორება განხორციელდება საბოლოოდ გაწეული მომსახურების შესაბამისად მიღება-ჩაბარების აქტის საფუძველზე.

შემსყიდველის მიერ ანგარიშსწორება განხორციელდება საბოლოოდ მიწოდებული მომსახურების შესაბამისად მიღება-ჩაბარების აქტის გაფორმებიდან არაუგვიანეს 10 (ათი) სამუშაო დღის განმავლობაში.

მარი აზნაურიძე, 557561418, mariaznauridze@gmail.com