Продукты животного происхождения, мясо и мясные продукты (Грузия - Тендер #68313492)

სსიპ საქართველოს იუსტიციის სასწავლო ცენტრის საჭიროებისათვის: ტერიტორიული ორგანო ყვარლის სასწავლო ცენტრში ჩასატარებული ღონისძიების/ტრენინგის მონაწილეებისთვის კვებითი მომსახურების შესყიდვა. კერძოდ ,,ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები, ხორცი და ხორცის პროდუქტების" შესყიდვა.

24 დასახელების პროდუქტის შესყიდა:

საქონლის ხორცი - ახალი, რბილი, გაუყინავი, ძვლის გარეშე, ფერი-ვარდისფერი, სუნი სასიამოვნო ახალი ხორცისთვის დამახასიათებელი. საქონლის მიწოდებისას დაცული უნდა იყოს სანიტარული ნორმები.
საქონლის ენა - უნდა იყოს არასასიამოვნო სუნის გარეშე, არ უნდა აღენიშნებოდეს დაზიანება, უნდა იყოს სუფთა.
ხბოს ხორცი - ახალი, გაუყინავი: ფერი - ვარდისფერი, სუნი სასიამოვნო, ახალი ხორცისთვის დამახასიათებელი.საქონლის მიწოდებისას დაცული უნდა იყოს სანიტარული ნორმები.
ხბოს გულ-ღვიძლი - გაუყინავი, სუნი - სასიამოვნო, ფერი პროდქტისთვის დამახასიათებელი. საქონლის მიწოდებისას დაცული უნდა იყოს სანიტარული ნორმები.
ღორის ხორცი ნედლი - ახალი, გაუყინავი, ფერი - ვარდისფერი, სუნი სასიამოვნო პროდუქტისთვის დამახასიათებელი. საქონლის მიწოდებისას დაცული უნდა იყოს სანიტარული ნორმები.
ღორის გულ-ღვიძლი - გაუყინავი, სუნი - სასიამოვნო, ფერი პროდქტისთვის დამახასიათებელი. საქონლის მიწოდებისას დაცული უნდა იყოს სანიტარული ნორმები.
შესაწვავი წიწილა - ვარია, ახალი, გაუყინავი, ნახევრად გამოშიგნული, ფერი - ვარდისფერი, სუნი - სასიამოვნო, დამაკმაყოფილებელი საქონლის მიწოდებისას დაცული უნდა იყოს სანიტარული ნორმები. წონა:0.6-1კგ-ის ფარგლებში.
სოფლის დედალი ნედლი - ახალი, გაუყინავი, ნახევრად გამოშიგნული, ფერი და სუნი უნდა ჰქონდეს პროდუქტისთვის დამახასიათებელი, ტრანსპორტირებისას უნდა იყოს დაცული სანიტარული ნორმები და პირობები. წონა:1.5-2კგ-ის ფარგლებში.
ქათმის ბარკალი - გაყინული. გამოსავლიანობა გალღობის შემდეგ არანაკლებ 87% (წყლის ფაზა არაუმეტეს 13%). შესაფუთ მასალაზე უნდა ეწეროს წარმოების და გამოყენების ვადა.
ქათმის ფრთები - გაყინული. გამოსავლიანობა გალღობის შემდეგ არანაკლებ 87% (წყლის ფაზა არაუმეტეს 13%). შესაფუთ მასალაზე უნდა ეწეროს წარმოების და გამოყენების ვადა.
ქათმის ფილე - გაყინული.გამოსავლიანობა გალღობის შემდეგ არანაკლებ 90% (წყლის ფაზა არაუმეტეს 10%). შესაფუთ მასალაზე უნდა ეწეროს წარმოების და გამოყენების ვადა.
ქათმის გულ-ღვიძლი - ფრინველის (ქათმის) გაყინული. შესაფუთ მასალაზე უნდა ეწეროს წარმოების და გამოყენების ვადა.
სალიამი ორიგინალი- ახალი, შემადგენლობაში უნდა შედიოდეს ძროხის და ღორის ხორცი, ფერი, სუნი და გემო სახეობისთვის დამახასიათებელი. გამოკვეთილი არომატით. არადამახსიათებელი სუნისა და გემოს გარეშე. არ უნდა შეიცავდეს - ხორცის შემცვლელ ინგრედიენტებს (სოიოს ტექსტურატს, იზოლატს), ადამიანის ორგანიზმისთვის საშიშ და აკრძალულ საკვებ დანამატებს (საღებავების, კონსერვანტებისა და ემულგატორების სახით). ფიზიკო-ქიმიური, მიკრობიოლოგიური და სანიტარულ ჰიგიენური მაჩვენებლების პარამეტრების მნიშვნელობა უნდა შეესაბამებოდეს საქართველოში მოქმედ სურსათის უვნებლობისა და უსაფრთხოების ნორმებს. შესაფუთ მასალაზე უნდა ეწეროს წარმოების და გამოყენების ვადა.
სალიამი პიკანტური - ახალი, შემადგენლობაში უნდა შედიოდეს ძროხის და ღორის ხორცი, ფერი, სუნი და გემო სახეობისთვის დამახასიათებელი. გამოკვეთილი არომატით. არადამახსიათებელი სუნისა და გემოს გარეშე. არ უნდა შეიცავდეს - ხორცის შემცვლელ ინგრედიენტებს (სოიოს ტექსტურატს, იზოლატს), ადამიანის ორგანიზმისთვის საშიშ და აკრძალულ საკვებ დანამატებს (საღებავების, კონსერვანტებისა და ემულგატორების სახით). ფიზიკო-ქიმიური, მიკრობიოლოგიური და სანიტარულ ჰიგიენური მაჩვენებლების პარამეტრების მნიშვნელობა უნდა შეესაბამებოდეს საქართველოში მოქმედ სურსათის უვნებლობისა და უსაფრთხოების ნორმებს. შესაფუთ მასალაზე უნდა ეწეროს წარმოების და გამოყენების ვადა.
სალიამი ჩორიზო - ახალი, შემადგენლობაში უნდა შედიოდეს ძროხის და ღორის ხორცი, ფერი, სუნი და გემო სახეობისთვის დამახასიათებელი. გამოკვეთილი არომატით. არადამახსიათებელი სუნისა და გემოს გარეშე. არ უნდა შეიცავდეს - ხორცის შემცვლელ ინგრედიენტებს (სოიოს ტექსტურატს, იზოლატს), ადამიანის ორგანიზმისთვის საშიშ და აკრძალულ საკვებ დანამატებს (საღებავების, კონსერვანტებისა და ემულგატორების სახით). ფიზიკო-ქიმიური, მიკრობიოლოგიური და სანიტარულ ჰიგიენური მაჩვენებლების პარამეტრების მნიშვნელობა უნდა შეესაბამებოდეს საქართველოში მოქმედ სურსათის უვნებლობისა და უსაფრთხოების ნორმებს. შესაფუთ მასალაზე უნდა ეწეროს წარმოების და გამოყენების ვადა.
სერველატი - შემადგენლობაში უნდა შედიოდეს ძროხის და ღორის ხორცი: ფერი, სუნი და გემო სახეობისთვის დამახასიათებელი, არ უნდა შეიცავდეს სოიოსა და სხვა მცენარეულ ცილებს. ტრანსპორტირებისას უნდა იყოს დაცული სანიტარული ნორმები და პირობები. შესაფუთ მასალაზე უნდა ეწეროს წარმოების და გამოყენების ვადა.
პეპერონი - შემადგენლობაში უნდა შედიოდეს ძროხის და ღორის ხორცი, ახალი, ფერი, სუნი და გემო დამახასიათებელი გარკვეული ნიმუშისთვის, არადამახსიათებელი სუნისა და გემოს გარეშე. არ უნდა შეიცავდეს - ხორცის შემცვლელ ინგრედიენტებს (სოიოს ტექსტურატს, იზოლატს), ადამიანის ორგანიზმისთვის საშიშ და აკრძალულ საკვებ დანამატებს (საღებავების, კონსერვანტებისა და ემულგატორების სახით). ფიზიკო-ქიმიური, მიკრობიოლოგიური და სანიტარულ ჰიგიენური მაჩვენებლების პარამეტრების მნიშვნელობა უნდა შეესაბამებოდეს საქართველოში მოქმედ სურსათის უვნებლობისა და უსაფრთხოების ნორმებს. შესაფუთ მასალაზე უნდა ეწეროს წარმოების და გამოყენების ვადა.
სოსისი რძიანი - შემადგენლობაში უნდა შედიოდეს ძროხის და ღორის ხორცი, ფერი, სუნი და გემო სახეობისთვის დამახასიათებელი, გამოკვეთილი არომატით. არადამახსიათებელი სუნისა და გემოს გარეშე. არ უნდა შეიცავდეს ხორცის შემცვლელ ინგრედიენტებს (სოიოს ტექსტურატს, იზოლატს), ადამიანის ორგანიზმისთვის საშიშ და აკრძალულ საკვებ დანამატებს (საღებავების, კონსერვანტებისა და ემულგატორების სახით). ფიზიკო-ქიმიური, მიკრობიოლოგიური და სანიტარულ ჰიგიენური მაჩვენებლების პარამეტრების მნიშვნელობა უნდა შეესაბამებოდეს საქართველოში მოქმედ სურსათის უვნებლობისა და უსაფრთხოების ნორმებს.შეფუთული უნდა იყოს ქარხნული წესით (ვაკუუმი), შესაბამისად ყუთზე და ასევე თითოეულ შეკვრაზე უნდა ჰქონდეს ვადიანობის ეტიკეტი.
სოსისი ივერია - შემადგენლობაში უნდა შედიოდეს ძროხის და ღორის ხორცი, ფერი, სუნი და გემო სახეობისთვის დამახასიათებელი. გამოკვეთილი არომატით. არადამახსიათებელი სუნისა და გემოს გარეშე. არ უნდა შეიცავდეს - ხორცის შემცვლელ ინგრედიენტებს (სოიოს ტექსტურატს, იზოლატს), ადამიანის ორგანიზმისთვის საშიშ და აკრძალულ საკვებ დანამატებს (საღებავების, კონსერვანტებისა და ემულგატორების სახით). ფიზიკო-ქიმიური, მიკრობიოლოგიური და სანიტარულ ჰიგიენური მაჩვენებლების პარამეტრების მნიშვნელობა უნდა შეესაბამებოდეს საქართველოში მოქმედ სურსათის უვნებლობისა და უსაფრთხოების ნორმებს. შეფუთული უნდა იყოს ქარხნული წესით (ვაკუუმი), შესაბამისად ყუთზე და ასევე თითოეულ შეკვრაზე უნდა ჰქონდეს ვადიანობის ეტიკეტი.
სარდელი - შემადგენლობაში უნდა შედიოდეს ძროხის და ღორის ხორცი, ფერი, სუნი და გემო სახეობისთვის დამახასიათებელი, არ უნდა შეიცავდეს სოიოსა და სხვა მცენარეულ ცილებს. ტრანსპორტირებისას უნდა იყოს დაცული სანიტარული ნორმები და პირობები. შესაბამისად ყუთზე და ასევე თითოეულ შეკვრაზე უნდა ჰქონდეს ვადიანობის ეტიკეტი.
შაშხი ღორის, დასაჭრელი - ღორის ხორცისგან დამზადებული, დაფასოებული ქარხნული წესით. ფერი, სუნი და გემო დამახასიათებელი გარკვეული ნიმუშისთვის. ეტიკეტზე მითითებული უნდა იყოს ვარგისიანობის ვადა.
ინდაურის მორტადელა- ინდაურის ხორცისგან დამზადებული, დაფასოებული ქარხნული წესით. ფერი, სუნი და გემო პროდუქტისთვის დამახასიათებელი. ეტიკეტზე მითითებული უნდა იყოს ვარგისიანობის ვადა.
ბეკონი დასაჭრელი - ღორის მკერდის ხორცი ტყავზე, დაფასოებული ქარხნული წესით. ფერი, სუნი და გემო დამახასიათებელი გარკვეული ნიმუშისთვის. ეტიკეტზე მითითებული უნდა იყოს ვარგისიანობის ვადა.
რაჭული ლორი - ღორის ხორცისგან დამზადებული, ფერი, სუნი და გემო დამახასიათებელი პროდუქტისთვის. არ უნდა აღენიშნებოდეს თეთრი ლაქები, რაც გამოწვეულია სიძველით. არ უნდა იყოს ზედმეტად გამომშრალი და არც გამოსაშრობი. ტრანსპორტირებისას უნდა იყოს დაცული სანიტარული ნორმები და პირობები.

შენიშვნა:
პროდუქცია მოწოდებულ უნდა განხორციელდეს შემსყიდველი ორგანიზაციის მოთხოვნიდან 2(ორი) კალენდარული დღის განმავლობაში (გამონაკლის შემთხვევაში გადაუდებელი აუცილებლობის შემთხვევაში მიწოდება უნდა განხორციელდეს მოთხოვნიდან 1 კალენდარულ დღეში)
იმ შემთხვევაში თუ, რაიმე პროდუქტის რაიმე ნიშან-თვისება შეუსაბამო იქნება დოკუმენტაციაში მითითებულ მოთხოვნებთან, პროდუქტი უნდა ჩანაცვლდეს იმავე დღეს, არაუმეტეს 3 საათში.

სურსათი უნდა აკმაყოფილებდეს საქართველოს კანონმდებლობით დადგენილ მოთხოვნებს მათ შორის:
1 - სურსათის უვნებლობა, ეტიკეტირება, შეფუთვისა და ტრანსპორტირების პირობები უნდა აკმაყოფილებდეს საქართველოს კანონმდებლობით დადგენილ მოთხოვნებს და მოქმედ სტანდარტებს.
2 - დაფასოებული უნდა იყოს ქარხნული წესით და სათანადოდ ეტიკეტირებული საქართველოს მთავრობის 2016 წლის პირველი ივლისის №301 დადგენილებით დამტკიცებული „მომხმარებლისათვის სურსათის შესახებ ინფორმაციის მიწოდების თაობაზე“ ტექნიკური რეგლამენტის შესაბამისად.
3 - სურსათი ორგანოლეპტიკური, მიკრობიოლოგიური, ქიმიური და სანიტარულ-ჰიგიენური მაჩვენებლებით უნდა შეესაბამებოდეს საქართველოში მოქმედი სურსათის უვნებლობისა და სანიტარულ-ჰიგიენურ მოთხოვნებს.
4 - უნდა აკმაყოფილებდეს საქართველოს შრომის, ჯანმრთელობისა და სოციალური დაცვის მინისტრის 2001 წლის 16 აგვისტოს №301/ნ ბრძანებით დამტკიცებული „სასურსათო ნედლეულისა და კვების პროდუქტების ხარისხისა და უსაფრთხოების სანიტარული წესებითა და ნორმებით“ განსაზღვრულ სანიტარულ მოთხოვნებს, საკვები პროდუქციის დამუშავების ეტაპებზე და წარმოებაში პროდუქციის ახალი სახეობის ჩაშვების, მისი გადამუშავების, წარმოების, შენახვის, ტრანსპორტირების, შესყიდვის, ქვეყანაში შემოტანისა და რეალიზაციის დროს (შემდგომში – საკვები პროდუქციის მიმოქცევისას).
5 - უნდა აკმაყოფილებდეს საქართველოს მთავრობის 2014 წლის 15 იანვრის №72 დადგენილებით დამტკიცებული ,,სურსათთან დაკავშირებული ტარის სანიტარულ-ჰიგიენური ნორმების დამტკიცების წესის შესახებ“ ტექნიკური რეგლამენტით განსაზღვრულ მოთხოვნებს სასურსათო პროდუქტის შესაფუთ მასალებსა და ნაკეთობებში ქიმიურ ნივთიერებათა საკონტროლო მაჩვენებლებისა და მიგრაციის დასაშვებ რაოდენობას, რომელიც ზიანს არ აყენებს სურსათს და უვნებელია ადამიანის ჯანმრთელობისათვის.
6 - უნდა აკმაყოფილებდეს საქართველოს მთავრობის 2015 წლის 9 ნოემბრის №567 დადგენილებით დამტკიცებული „სურსათში ზოგიერთი დამაბინძურებლის (კონტამინანტის) მაქსიმალურად დასაშვები ზღვრის შესახებ“ ტექნიკური რეგლამენტით განსაზღვრულ ნორმებს.

საქონლის მიწოდება უნდა განხორციელდეს: ხელშეკრულების გაფორმებიდან მაგრამ არაუადრეს 01.01.2026 31.12. 2026-ის ჩათვლით. შემსყიდველი ორგანიზაციის მოთხოვნიდან 2(ორი) კალენდარული დღის განმავლობაში (გამონაკლის შემთხვევაში გადაუდებელი აუცილებლობის შემთხვევაში მიწოდება უნდა განხორციელდეს მოთხოვნიდან 1 კალენდარულ დღეში)

• შესყიდვის ობიექტის მიწოდების ადგილია: ტერიტორიული ორგანო ,,ყვარლის სასწავლო ცენტრი
• მისამართი: ყვარელი, ილიას გორა.

2.1.1.1 პრეტენდენტი ვალდებულია 1.3 ფასების ცხრილში მიუთითოს შესყიდვის ობიექტის წარმოშობის ქვეყანა და მწარმოებელი.
2.1.1.2 პრეტენდენტი ვალდებულია 1.3 ფასების ცხრილში წარმოშობის წყაროს და მწარმოებელი მითითებისას დასახელება მიუთითოს სრულად და ზუსტად.

1 შემსყიდველის მოთხოვნის შემთხვევაში პრეტენდენტმა უნდა წარმოადგინოს ინფორმაცია მოსაწოდებელი საქონლის შემადგენლობის შესახებ (ეტიკეტის სურათი, მწარმოებლის წერილი და სხვა დამადასტურებელი დოკუმენტი)

2 პრეტენდენტის მიერ ერთიან ელექტრონულ სისტემაში ასატვირთია 1.3 ფასების ცხრილი/ხარჯთაღრიცხვა MS Excel-ის ფორმატის ფაილის სახით.

იმ შემთხვევაში, თუ ტენდერში ყველაზე დაბალი ფასის წინადადების მქონე პრეტენდენტის მიერ სისტემაში დაფიქსირებული საბოლოო ფასი 20%-ით ან მეტით დაბალია შესყიდვის ობიექტის სავარაუდო ღირებულებაზე, მიმწოდებელი ვალდებულია დაასაბუთოს ფასწარმოქმნის ადეკვატურობა. ფასწარმოქმნის ადეკვატურობა, შესაძლებელია დასაბუთდეს ექსპერტიზის დასკვნით, ან/და შესაბამის სფეროში საქართველოს კანონმდებლობით განსაზღვრული უფლებამოსილების/ აკრედიტაციის მქონე პირის მიერ გაცემული საექსპერტო ან/და აუდიტორული, ან/და საშემფასებლო დასკვნით (პრეტენდენტის მიერ, დასკვნასთან ერთად, ასევე, წარმოდგენილი უნდა იქნას დასკვნის გამცემი პირის შესაბამისი უფლებამოსილების/აკრედიტაციის დამადასტურებელი დოკუმენტი), რომელიც ადასტურებს პრეტენდენტის მიერ დაფიქსირებულ ფასად ხელშეკრულებით ნაკისრი ვალდებულებების შესრულების შესაძლებლობას.
ფასწარმოქმნის ადეკვატურობის დამადასტურებელი დოკუმენტ(ებ)ით ხელშეკრულებით ნაკისრი ვალდებულებების შესრულების შესაძლებლობა უნდა დასტურდებოდეს როგორც პრეტენდენტის მიერ დაფიქსირებული წინადადების ფასთან (ხარჯთაღრიცხვისჯამურღირებულებასთან), ასევე ხარჯთაღრიცხვის ერთეულებთან მიმართებით.

7.2.1 სატენდერო წინადადებაში საერთო ფასი უნდა შეიცავდეს როგორც საქონლის ღირებულებას, ისე აღნიშნული საქონლის მიწოდებასთან დაკავშირებულ ყველა ხარჯსა და საქართველოს კანონმდებლობით დადგენილ გადასახადებს.
7.2.2 ანგარიშსწორება მოხდება ეტაპობრივად, ფაქტიურად მოწოდებული საქონლის მიღება–ჩაბარების აქტისა და თუ მიმწოდებელი დღგ-ს გადამხდელია, საგადასახადო ანგარიშ-ფაქტურის, ხოლო თუ მიმწოდებელი არ არის დღგ-ს გადამხდელი, შემოსავლების სამსახურიდან შესაბამისი ცნობის საფუძველზე.

ანგარიშსწორება მოხდება ეტაპობრივად და/ან საბოლოოდ,თვეში არაუმეტეს 2 ჯერ, ფაქტიურად მოწოდებული საქონლის/მომსახურების, შესაბამისი დოკუმენტაციის: ანგარიშ–ფაქტურის (თუ მიმწოდებელი არ არის დღგ-ის გადამხდელი, დღგ-ეს არგადამხდელობის შესახებ შესაბამისი ცნობის წარმოდგენიდან).. და მიღება-ჩაბარების აქტის გაფორმება/წარმოდგენიდან 10 (ათი) სამუშაო დღის განმავლობაში.

მაია მაისურაძე, 599104875, mamaisuradze@tcj.gov.ge 2942248;

• იმ შემთხვევაში, თუ პრეტენდენტს ერთიან ელექტრონულ სისტემაში მითითებული არ აქვს ხელმძღვანელის სახელი, გვარი და სრული საბანკო რეკვიზიტები, პრეტენდენტი ვალდებულია ელექტრონულად დააფიქსიროს მონაცემები ,,პროფილში"

• წინამდებარე ტენდერში მონაწილეობით პრეტენდენტი ავტომატურად ეთანხმება ტექნიკურ პირობებს.

• ელექტრონულ ტენდერთან დაკავშირებული ყველა დოკუმენტი ან/და ინფორმაცია წარმოდგენილი უნდა იქნეს ქართულ ენაზე. დოკუმენტების ან/და ინფორმაციის უცხოურ ენაზე წარდგენის შემთხვევაში მათ უნდა დაერთოს ნოტარიულად დამოწმებული ქართული თარგმანი.

• სახელმწიფო შესყიდვების ერთიან ელექტრონულ სისტემაში ატვირთული ყველა დოკუმენტი და/ან ინფორმაცია უნდა იქნას ელექტრონულად ხელმოწერილი შესაბამისად უფლებამოსილი პირის მიერ ან დამოწმებული კვალიფიციური ელექტრონული შტამპით, კანონმდებლობის მოთხოვნათა შესაბამისად, კერძოდ: პრეტენდენტი, „ელექტრონული დოკუმენტისა და ელექტრონული სანდო მომსახურების შესახებ“ საქართველოს კანონის მე-3 მუხლის მე-3 პუნქტის საფუძველზე ვალდებულია, სახელმწიფო შესყიდვებში ერთიან ელექტრონულ სისტემაში ასატვირთ ელექტრონულ დოკუმენტებზე შეასრულოს კვალიფიციური ელექტრონული ხელმოწერა ან/და ეს დოკუმენტები დაამოწმოს კვალიფიციური ელექტრონული შტამპით. იმ შემთხვევაში, თუ ხელისმომწერი პირი არ არის წარმომადგენლობითი უფლებამოსილებით აღჭურვილი, პრეტენდენტმა სისტემაში უნდა წარმოადგინოს ხელისმომწერი პირის ხელისმოწერისათვის გაცემული მინდობილობა;

• სატენდერო დოკუმენტაციის შესახებ დამატებითი ინფორმაციისა და განმარტებების მოთხოვნის საშუალება და პროცედურა განისაზღვრება სახელმწიფო შესყიდვების სააგენტოს თავმჯდომარის 2017 წლის 14 ივნისის N12 ბრძანებით დამტკიცებული ,,ელექტრონული ტენდერის ჩატარების წესის“ მე-8 მუხლის შესაბამისად

• სატენდერო დოკუმენტაცია წარმოადგენს ხელშეკრულების განუყოფელ ნაწილს მიუხედავად იმისა დაერთვის იგი ხელშეკრულებას თუ არა.