Prestation de restauration collective et de portage de repas (restaurants du Centre sportif de l’Aube et de la Résidence du Lac d’Orient) (Франция - Тендер #47325613)

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• Description de la consultation :
• Titre : Prestation de restauration collective et de portage de repas (restaurants du Centre sportif de l’Aube et de la Résidence du Lac d’Orient)
• Objet de la consultation : Il s"agit d"un accord-cadre passé sur procédure adaptée en application des articles L2123-1 et R2123-1-3° du CCP.
  Les prestations font l’objet d’un lot unique et de l’avis relatif aux contrats de la commande publique ayant pour objet des services sociaux et autres services spécifiques.
  Durée : 1 an renouvelable tacitement 3 fois pour une durée de 1 an à compter du 1er janvier de chaque année.
  Les variantes sont interdites.
  Visite facultative sur RDV.
• Mode de passation : Procédure adaptée ouverte
• Type de marché : Services
• Secteur d"activité : Service d"hôtellerie et de restauration
• Lot(s) : Lot unique
• Critères de jugement des offres :
• prix des prestations, jugé au regard du montant du détail quantitatif estimatif (DQE) : 20%
• qualité des produits jugée au regard de la gamme des produits courants, de leur provenance, de leur traçabilité, de la composition des menus et des mesures prises pour le respect des dispositions de la loi EGALIM : 30%
• qualité de l’organisation du service de restauration et de portage de repas jugée au regarde de l’effectif proposé, de la qualification des personnels, des missions exercées et du plan de formation de ces personnels proposées : 20%
• qualité du plan d’entretien des locaux, matériels et équipements mis à disposition : 10%
• qualité du plan de maîtrise sanitaire : 20%
• Référence DUME : fgmgg2gr
• Dématérialisation de la procédure :

Veillez à avoir bien pris connaissance des conditions générales d"utilisation avant d"effectuer votre réponse à la consultation.

• Attention :
  Au moins une question a été répondue par l"acheteur, nous vous invitons à bien en prendre connaissance en téléchargeant le registre des questions/réponses ci-dessous.
• Registre des questions/réponses