项目编号:JH26-210800-00003
项目名称:营口市公安局监所管理支队物业服务项目
包组编号:001
预算金额(元):2480000
最高限价(元):2480000
采购需求:
一、项目内容
(一)项目概况
服务范围:物业管理服务
服务项目名称:营口市公安局监所管理支队
服务地点:营口市站前区工农路北121号
服务期限:三年(合同一年一签)
(二)物业服务项目内容
1、物业管理人员及相关人员设置
2、支队机关办公楼内的公共区域、公用卫生间、步梯、会议室、主要领导办公室,日常环境卫生清洁服务
3、看守所楼内的公共区域、公共卫生间、步梯,日常环境卫生清洁服务
4、拘留所楼内的公共区域、公共卫生间、步梯,日常环境卫生清洁服务
5、戒毒所楼内的公共区域、公共卫生间、步梯,日常环境卫生清洁服务
6、食堂餐饮服务
7、门岗值守及安保巡逻服务
8、停车场日常管理及清洁服务
9、绿化养护服务
10、会议室日常管理及清洁服务
本项目总建筑服务面积约28158㎡,包括室外停车场、绿化带、服务楼5栋,具体包括:(支队机关、看守所、拘留所、戒毒所、机关食堂),会议室、公共卫生间、楼内外所有公共区域及主要领导办公室的日常环境卫生清洁服务,冬季除雪服务,食堂餐饮服务人数每日约800人,每日3餐的食堂日常管理服务。
(三)项目管理目标
1、管理规范有序,服务周到热情,确保安全。
2、确保饮食卫生安全,按时开饭。
3、卫生洁净、物品整洁。
4、能及时完成各项临时性工作。
(四)物业管理的职责要求
1、遵守甲方规章制度和保密规定,维护甲方的合法权益和形象,不得借甲方的名义做虚假和不实宣传。
2、根据合同规定或甲方指示全面完成委托管理事项;不得将委托管理事项转给第三人。
3、保持同甲方管理职能部门的密切联系,遇有重大事项要及时报告和反馈信息,充分尊重甲方的意见,接受甲方的建议、监督和指导。
4、严格审核录用本物业项目劳务人员,保证特殊岗位从业人员具有法律、法规和行业规章所要求的资质、等级、健康状况等证书;坚决禁用有违法违纪犯罪记录人员;如调整管理人员及技术骨干,应事先与甲方协商,并将新进人员的情况书面向甲方通报,经甲方同意后实施。
5、物业服务人员工资必须达到营口市政府要求的最低工资标准及以上。
6、投标人管理制度健全、规范有序,服务周到热情。
7、保证环境优美、卫生清洁、物品整洁、物业人员作业时遇到公务人员要主动问候、避让、合理安排清洁时间。
8、具有餐饮服务保障能力。
9、保安监控、巡查处置到位,确保安全无事故。
10、做好各种突发事件的应对工作,要求有应急预案。
质量、效率进行动态管理和监督。
(五)物业服务中不包括内容
1、物业服务所需的器械、大型作业工具;
2、超过委托项目的其它服务,经双方商定后另行确定;
3、二楼以上室外玻璃及外墙体;
(六)物业中标单位应承担的内容
1、物业中标单位所需办公设备及物品;
2、物业中标单位聘任的人员工资、社会保险、服装费、商业补充保险(意外险)、管理费、税费。
3、物耗用品(大盘纸、擦手纸、洗手液)、保洁清洁工具、绿化工具。
4、物业中标单位应根据当地防疫部门相关要求,做好服务区域和物业内部的防疫预案及防控措施,加强对物业人员的管理和防疫工作,为物业人员提供必要的防护物资。
二、采购预算
本项目年度预算金额为人民币:2480000元。此报价包含年度总服务费用,具体包括:员工工资、社会保险、服装费、商业补充保险(意外险)、管理费、税费、保洁清洁工具、保洁食堂劳保用品、绿化工具。
三、合格投标人的资格条件
1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定应当具备的条件。
2、应自觉抵制政府采购领域商业贿赂行为。
3、本项目不允许联合体投标。
4、参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录及具有良好信用信息的声明。
5、合格投标人还要满足的其它资格条件。(详见招标文件)
四、人员配置及要求1、项目经理:1人
要求:
①45周岁以下,身体健康、体貌端正、精力充沛能够胜任岗位职责。持物业项目经理资格证书上岗,具有至少3年以上(非住宅)物业管理经验。
②参与过餐饮服务管理流程。
③具有较强的观察能力,综合分析能力,组织协调能力,公共社交能力,语言文字表达能力。在物业服务工作、财产管理、人员调配等重大问题方面有一定的决策能力。
④具有强烈的事业心和责任感,忠于职守,工作勤恳,以身作则,廉洁奉公。
2、保安员配置:8人
保安队长1人
①50周岁以下,熟悉安保工作规章制度,有较强的组织协调和处理突发事件能力。报价供应商需提供选派人员的身份证原件扫描件、证书原件扫描件加盖公章。上岗后采购人按需求查验相关信息。
②责任心强,无犯罪记录身体健康,品貌端正,熟练操作监控/消防设备,具有使用消防器材,抢险救灾、救援疏散等基本技能。
支队大门卫(5人)
工作时间:分两班倒,白班3人,夜班3人,保安队长同样参与保安工作。
看守所门卫(2人)
工作时间:分两班倒,每班1人,上24休24
专业知识:掌握服务标准、程序、流程等方面的知识。
能力要求:服从领导、工作认真,有较好的应变及处理突发事件的能力。
身体要求:形象好、气质佳、身心健康,体貌端正,有较好的沟通能力。
3、食堂工作人员配置:27人
厨师配置:8人
工作时间:分两班倒,每班1人,早班5:00—15:00,晚班9:00—19:00
看守所:
2人,负责一日三餐按时开餐,拟定每周食谱、菜品出新、保证菜品口味,监督菜品制作过程以及厨房内部卫生管理工作。
拘留所:
2人,负责拟定每周食谱、菜品出新、保证菜品口味,监督菜品制作过程以及厨房内部卫生管理工作。
戒毒所:
2人,负责拟定每周食谱、菜品出新、保证菜品口味,监督菜品制作过程以及厨房内部卫生管理工作。
机关支队:
2人,负责拟定每周食谱、菜品出新、保证菜品口味,监督菜品制作过程以及厨房内部卫生管理工作。
专业知识:持有厨师证,精通烹饪知识,通晓食品加工过程,熟知厨房设备、设施、工具、用具的安全使用情况,并能正确、熟练地操作。
能力要求:服从管理,工作认真,节约成本、避免浪费。有较好的应变及处理突发事件的能力。
身体要求:身心健康,体貌端正、精力充沛。
面点师(3人)
机关支队: 1人,负责机关食堂一日三餐面点制作,保证面点口味,多样化品类。
工作时间:5:00—19:00
看守所: 2人,负责一日三餐按时开餐,保证面点口味和食品卫生安全。
工作时间:分两班倒,早晚班各1人,早班5:00—15:00
晚班9:00—18:00
专业知识:持有面点师证,精通面点制作知识,了解面食烹调设备、设施的使用及日常保养方法,熟悉各特色品种的制作工艺。
能力要求:操作娴熟、不断创新、技艺精湛、反应迅速。
身体要求:身心健康,体貌端正、精力充沛。
炊事员(16人)
工作时间:分两班倒,早班5:00—15:00,晚班9:00—19:00
看所守: 8人, 负责择、洗、切配等辅助工作。
其中选派1人为食堂班长,要求:55周岁以下,身体健康,品貌端正。可参与打餐,商品验斤验货,协助食堂其他人员整理工具,对食品安全负责,能按采购人要求定制餐食计划。
拘留所: 2人,负责择、洗、切配等辅助工作。
戒毒所: 2人,负责择、洗、切配等辅助工作。
机关支队: 4人,负责择、洗、切配等辅助工作
专业知识:熟知本岗位工作流程及操作标准,保障开餐服务及餐后清理消毒工作,熟练掌握餐厅内设备的操作方法。
能力要求:操作娴熟、反应迅速。
身体要求:身心健康,体貌端正、精力充沛。
4、内勤岗位配置:1人
工作时间:8:00—17:00
工作职责:负责机关支队工资核算,机关支队财务,一级账户等工作。
能力要求:眼明手快、精通业务、操作娴熟。
身体要求:身心健康,体貌端正、精力充沛。
5、保洁员配置:10人
工作时间:8:00—17:00
看守所: 3人,负责监区里面卫生(高素质人员),负责所在公共区域卫生清洁服务。
拘留所: 2人,负责所在公共区域卫生清洁服务。
戒毒所: 2人,负责所在公共区域卫生清洁服务。
机关支队: 2人,负责所在区域卫生清洁服务。
院内外保洁: 1人,负责所在区域卫生清洁服务。
能力要求:操作娴熟、反应迅速。
身体要求:身心健康,体貌端正、精力充沛。
6、绿化工: 1人
工作时间:早8:00--晚6:00
负责全区内花草树木修剪、整形、病虫防害等工作。
能力要求:服从管理,精通本岗位工作流程,工作认真,节约成本、避免浪费。有较好的应变及处理突发事件的能力。
7、垃圾清运工:4人
工作时间:早7:00--晚7:00
看守所2人,拘留所1人,戒毒所1人。
负责早餐前、三餐后垃圾及厨余清运,晚餐后卫生清扫。
要求:上岗前必须经过专业培训,精通本岗位工作流程,有较好的应变及处理突发事件的能力,有相关工作经验者优先。
8、维修人员:2人
工作时间:8:00—17:00
强电:1人
弱电:1人
工作职责:电工确保持证上岗,负责所辖区域内高、低压线路、电机和电气设备的安装、修理与保养工作,工作时间可调动,若遇紧急情况随时处理。
能力要求:眼明手快、精通业务、操作娴熟,有较好的应变及处理突发事件的能力。
五、服务内容及要求
(一)项目经理服务内容及要求:
1、领导全体项目服务部员工完成公司下达的责任目标。
2、对项目的收支情况负责,业主住户满意率在99%以上
3、对项目部的整体服务质量安全生产负责。
4、对项目的内部运作负责。
5、负责项目不合格服务的处理及纠正、预防措施和跟踪。
6、制定各月工作计划和总结。
7、按要求收集业主相关需求信息,并拿出组织实施方案。
8、对项目员工进行考核,并据实进行奖罚。
9、根据公司的相关规定对有关合同进行评审。
10、根据国家、市及公司的决定,制定并批准本项目的管理运作制度,计划周密安排得体。
11、每年组织项目对业主进行书面回访满意度调查。
12、督导各部门做好相关体系资料的建立和存档。
13、检查和组织相关部门人员进行业务培训并定期考核存档。
14、组织管理人员做好日检,周检,月评工作并存档。
(二)食堂服务内容
1.食堂服务范围:
负责工作人员自助餐厅的日常供餐,提前制定一周菜单、临时任务供餐、客餐接待等服务。物业公司负责食堂餐饮服务,并对食堂食品安全负主体责任,按国家食品安全管理规定办理食品经营相关手续。
(三)服务管理内容:
(1)提供每日三餐服务。
(2)餐厅及厨房卫生保洁。
(3)厨房、餐厅设施、设备的操作、管理和维护。
(4)餐厅用品清洗。
(四)服务具体要求:
(1)厨房及餐厅工作人员要保证身体健康、业务熟练、听从指挥。
(2)服务人员要做到热情、周到服务,坚守岗位。
(3)厨房餐厅设施设备每天巡检一次,发现问题及时维修。
(4)餐厅、厨房卫生保洁每餐一次。
(5)餐厅物品每月清洗一次。
(6)严格遵守每餐留样制度。
(7)厨房设施设备列入固定资产的由采购单位负责提供。
(8)食堂全部消耗品、备品及养护清洁用品由采购单位负责提供。
(五)服务标准:
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序号
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服务内容
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服务标准
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1
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服务人员上岗要求
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(1)仪容仪表符合工作要求,短发不过耳,长发用头花盘好,不允许留长指甲、染指甲。(2)文明礼貌服务,语调温和亲切,微笑迎客、敬语待客、谦逊谢客。(3)严格遵守劳动纪律,不脱岗、串岗。
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2
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厨师日常管理
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(1)示范操作并组织督导本厨房人员制作食品。(2)监督食品生产过程随时尝试口味,确保出品符合标准要求。(3)带领厨师做好开餐前准备及收拾后的各项工作。(4)负责检查下属的个人卫生,确保严格遵守食品卫生及员工手册规定。(5)发现破损设备立即填写维修单,报厨师长签批。(6)在厨房关门前仔细检查每个操作部位,确保冷藏食品放入冰箱,其它食品加盖保鲜膜,避免细菌繁殖。
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(六)餐厅卫生标准
1.个人及环境卫生
服务人员卫生做到“四勤”:勤洗手剪指甲;勤洗澡理发;勤洗衣服、勤换工作服。
环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包工负责。
2.食具消毒的方法与要求
用(食)具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒。
一洗:用清水将食具上的食物残渣洗掉。
二刷:将食具放在洗涤液中洗刷,用洗具刷除食具上的污物、油垢。
三冲:用干净的水将附在食具上的洗涤剂冲洗干净。
四消毒:食具消毒时,采用热力消毒法和药物消毒法两类,前者包括煮沸消毒法、蒸汽消毒法、远红外线消毒法等,后者包括含氯消毒和过氧乙酸消毒法等。
(七)出品标准
由原料到成品实行“三不制度”。
①保管验收不收入腐败变质的原料;
②加工人员(厨师、厨工)不用腐烂变质的原料;
③分菜人员不分腐烂变质的食品、不用手拿食品、不用废纸、污物包装食品。
成品(食物)存放实行“四隔离”
①生与熟隔离;
②成品与半成品隔离;
③食品与杂物、药物隔离;
④食品与天然冰隔离。
(八)厨房管理标准
(1)厨房的餐具卫生标准和食品卫生标准应达到《中华人民共和国食品卫生法》和相关法律法规的要求。
(2)厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
(3)定期清洗抽油烟设备。
(4)工作台,橱柜下内侧及厨房死角,应特别注意清扫,防止残留食物腐蚀。
(5)食物应在工作台上操作加工,并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持清洁、卫生。
(6)食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类装在有盖容器内分别储放冷藏或冷冻、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。
(7)调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖。
(8)应备有密盖污物桶,潲水桶,潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜,如需要隔夜清除,则应用桶盖隔离,潲水桶四周应经常保持干净。
(9)员工工作时,工作衣帽应穿戴整洁,不得留长发、长指甲,工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器,尽量利用夹子、勺子等工具取用。在厨房工作时,不得在工作区域抽烟、吐痰、打喷嚏等要避开食物。
(10)厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手,保持双手的清浩。厨房清洁扫除工作应每日数次,至少二次清洁完毕,用具应集中处置、
(11)不得在厨房内躺卧或住宿,不许随便悬挂衣物及放置鞋、或乱放杂物等。
(12)有传染病时,应在家中或医院治疗,停止一切厨房工作。
(九)会议服务
(1)会议室卫生标准
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序号
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服务内容
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服务标准
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1
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会议室
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1、桌面、茶几干净无灰尘,桌体干净无脚印。2、椅子、沙发洁净无灰尘,摆放整齐,靠背无油迹,沙发巾摆放整齐下垂在一个高度上,(如有污点及时清洗)3、地毯干净无垃圾、污点,会议结束后及时清扫。4、茶杯、杯垫干净无茶迹,摆放在同一水平线.上,茶杯放在杯垫中央,杯体与杯盖标志上下对齐,杯把在同一方向45度角上。5、会议室内窗帘高度一致、左右对齐、上下整齐。6、窗台、窗框、玻璃干净,纱窗统-
-拉下或拉上。7、会议室内所有开关、插头、装饰品保持干净无尘土。8、配有音响设备时,控制台保持干净无尘土,电线不乱、电器不脏,话筒统一-放在同一-水平线上,洁净无尘土。定期检查室内设施设备的完好情况,如有损坏及时报修。9、室内无蜘蛛网,无苍蝇、飞虫。10、踢脚线干净无尘土,定时清理。11、会议室门、门框、门槽、把手洁净无尘土。门口黑色大理石保持光亮洁净,门边死角无尘土。12、接收台内物品摆放整齐,抽屉内无杂物尘土。13、木质墙体和大理石墙面干净无尘土,无粘胶带。14、如有盆栽保持叶面干净、无枯叶,花盆表面洁净,底盘中无大量存水,周围无掉叶,浇水时少浇勤浇以免污染地毯。
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(十)门卫(保安员)
1、服务内容及要求:
(1)全天24小时对办公楼及停车场巡查以及安保监控值班,监控人员进出情况,需要时实施查询、检查。
(2)负责车辆出入管理,出入车辆必须按相关管理制度执行,并做好相应的登记,值班人员全程跟进,确保车辆出入的安全。
(3)负责院内、停车场及公共设施防盗、防火、防破坏事故,采取不定时巡查、严格盘查可疑人员,以保障办公区及停车场安全。
(4)负责突发事件处理及秩序维护,及时启动突发事件应急预案,有效地控制突发事件,使损失降到最低。
(5)负责院内、停车场内摆设的物品的管理,防止人为和自然破坏,确保安全。
(6)负责院内、停车场管辖范围内交通秩序的维护,车辆疏导、停放,停车场管理,做到车辆出入安全、有序。
2、具体要求
(1)选派保安员、必须经培训合格,持有效期保安员证上岗。
(2)要求熟练并灵活运用监视控制、消防控制系统,充分发挥本管理区域内的技防优势,实行全天24小时对重点部位、监控点进行监视及录像工作。
(3)采取理论和实践相结合的办法,提高部门全体员工的安全意识,使员工掌握基本安全常识。
(4)负责楼内的治安、消防安全防范,采取人防和技防相结合的方法,做到无任何安全事故发生。
(十一)绿化工
服务内容:
1、根据植物的习性及时浇水施肥;
2、及时完成绿篱、景观树的修剪和杂草的清除。
(十二)保洁员
服务内容:
(1)楼内保洁:负责楼内公共区域地面、会议室、地下室、楼梯、走廊、卫生间、标牌、灯具、墙面、公共部分的门窗、玻璃、楼顶屋面、裙楼屋面、楼内电梯、及周期性保洁、年度保洁等,区域内环境卫生、所有物品及设施的清洁、保洁保养。
(2)楼外保洁:楼外广场、车库、台阶清洁、办公楼周边所有物品及设施的清洁、保洁、保养。
(3)楼内公共区域日常保洁标准:
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序号
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服务内容
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服务标准
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1
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垃圾收集
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⑴按楼层设置垃圾收集点,每天更换2至3次垃圾袋;每天早晨、中午、下午定时清理,垃圾日产日清。⑵垃圾运送人员定时收取垃圾桶内垃圾,保证垃圾桶内呈1/3空以下状态,方便办公室使用,回收完垃圾桶内垃圾后应重新铺好新垃圾袋⑶垃圾分类收集、定点堆放;废弃涂料、油漆等流质性物质在运送途中注意窗口的封闭,防止溢流污染路面,垃圾运送途中应加在遮拦,防止垃圾掉落或飞扬引起二次污染。⑷运送垃圾避让人流高峰,不可使用客用电梯运送垃圾;垃圾收集无突出噪音,无污染,全封闭,无垃圾外溢、气味四散、垃圾洒落。
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2
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