苏州市市级机关物业管理中心关于市行政中心大院食堂食材采购供应公开招标中标公告 (Китайская Народная Республика - Тендер #37054157)

成交单位

成交单位地址

折扣率

江苏骏瑞食品配送有限公司

吴江经济技术开发锦湖西路 599 号

94%

成交单位

成交单位地址

折扣率

宏鸿农产品集团有限公司

深圳市龙岗区平湖街道良安田社区良白路 149号一、二楼

88%

成交单位

成交单位地址

折扣率

江苏三港农业科技发展有限公司

苏州市吴江区同里镇北联村洋溢港东路 1 号

82%

服务类

名称：市行政中心大院食堂食材采购供应

服务范围：标段一：禽蛋肉类（冰鲜/生鲜）、果蔬类食品采购

标段二：水发水产类、冷冻藏品类食品采购

标段三：粮油米面类、干货调料类食品采购

服务要求：供应商应成立食堂配送项目专项服务小组不少于 10 人，确定固定的项目负责人，负责相关工作及提供各种服务，本项目所配备的人员须凭健康证上岗。（具体详见采购文件）

服务时间：自合同签订起壹年

服务标准：

大米：一年内新大米，符合 GB/T 1354-2018《大米》、GB 2715-2016《食品安全国家标准 粮食》

标准。不接受散装米。包装标明加工厂名称、品名、生产日期、保质期或保存期、贮藏条件，质量等级、产品标准号等内容；具有固有色泽和香味，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无虫蛀结块挂丝或杂质异物等；所供每批次产品必须出具产品合格证。

非转基因食用油，必须符合GB2716-2005食用植物油卫生标准。

面粉：GB 13122-1991《食品安全国家标准 谷物加工卫生规范》标准。不接受散装面粉。包装标明厂家、品名、生产日期、保质期或保存期，质量等级、产品标准号等内容；具有固有色泽和香味，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无虫蛀结块挂丝或杂质异物等；所供每批次产品必须出具产品合格证。

食用盐符合GB5461-2000标准，酱油符合GB 18186-2000 标准，味精符合 GB2720-2015标准，生粉（淀粉制品）符合GB2713-2015标准，食糖符合GB13104-2014 卫生标准，食醋符合 GB/T18623-2011标准，酿造食醋符合GB18187-2000标准，白砂糖国家标GB 317-2006）；绵白糖（绵白糖国家标准 GB 1445-2000）。

配送单位须提供产品合格证明文件，动物产品提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》，并按照厨师要求完成其他初步处理工作。

质量必须符合 GB9959.1-2001 标准，并按照厨师要求完成其他初步处理工作。要求提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》。配送所需的生猪应由规模养殖场提供经农业部门检测、检疫 合格的鲜活健康猪源，经定点屠宰厂屠宰加工并检验合格；配送工程中不得与其它货物混装，防止肉品二次污染。

必须符合 GB2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》、 GB10132-2005《鱼糜制品卫生标准》、GB10133-2005《水产调味品卫生标准》、GB10136-2005《腌制生食动物性水产品卫生标准》、 GB10144-2005《动物性水产干制品卫生标准》、GB19643-2005《藻类制品卫生标准》等。产品的感观、安全、卫生、稳定性等指标符合相关规定，并按照厨师要求完成其他初步处理工作。

无公害蔬菜质量要求：必须符合GB18406.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜安全要求，对蔬菜中有害物质严格控制在标准规定范围之内，提供农药残留检测报告，并按照厨师要求完成其他初步处理工作。（具体详见采购文件）