|
Открытый конкурс
|
|
Общая информация
|
|
Отрасль
|
Продовольствие / пищевая промышленность > Мясо / мясопродукты
|
|
Краткое описание предмета закупки
|
Закупка лопаточной части свиной бескостной охлажденной (замороженной), упакованной под вакуумом и
мяса свинины в полутушах 2 кат. охлажденное.
|
|
Сведения о заказчике, организаторе
|
|
Закупка проводится
|
заказчиком
|
|
Полное наименование заказчика, место нахождения организации, УНП
|
Открытое акционерное общество "АФПК "Жлобинский мясокомбинат"
Республика Беларусь, Гомельская обл., г.Жлобин, 247210, ул.Шоссейная, д.133
400071722
|
|
Фамилии, имена и отчества, номера телефонов работников заказчика
|
Пинчук Александр Николаевич (нач. ОМТС), тел.: +375 44 708 15 98, email.: omtsgmk@gmk.by.
|
|
Основная информация по процедуре закупки
|
|
Дата размещения приглашения
|
03.10.2025
|
|
Дата и время окончания приема предложений
|
28.10.2025 12:00
|
|
Общая ориентировочная стоимость закупки
|
2 035 000 BYN
|
|
Требования к составу участников
|
Согласно техническому заданию.
|
|
Квалификационные требования
|
Согласно техническому заданию.
|
|
Иные сведения
|
Согласно техническому заданию.
|
|
Сроки, место и порядок предоставления конкурсных документов
|
28.10.2025 г, 12:00, Открытое акционерное общество "АФПК "Жлобинский мясокомбинат"
Республика Беларусь, Гомельская обл., г.Жлобин, 247210, ул.Шоссейная, д.133. В запечатанном конверте с
пометкой "Не вскрывать".
|
|
Место и порядок представления конкурсных предложений
|
Открытое акционерное общество "АФПК "Жлобинский мясокомбинат"
Республика Беларусь, Гомельская обл., г.Жлобин, 247210, ул.Шоссейная, д.133. В запечатанном конверте с
пометкой "Не вскрывать".
|
|
Лоты
|
|
№ лота
|
Предмет закупки
|
Количество,
Cтоимость
|
Статус
|
|
|
1
|
Лопаточная часть свиная бескостная охлажденная (замороженная) упакованная под вакуумом – 100 000,00
кг
Требования, предъявляемые к товару:
Мякотная ткань лопаточная части свиных полутуш без лопаточной и плечевой костей, шкуры, хрящей и
грубых сухожилий, в том числе между заостной и предостной мышцами. Части мяса после отделения
костей должны быть тщательно зачищены. Толщина слоя подкожного шпика не более 10мм с вентральной
стороны лопатки.
Цвет продукта розовато-красный с различными оттенками, в зависимости от возраста и упитанности
свинины, жировая ткань белого цвета, с розоватым оттенком. Мышечная ткань имеет приятный запах,
свойственный свинине.
Требование к упаковке: охлажденное сырье должно быть упаковано под вакуумом в пакет. Количество
вложений в пакет 1шт. сварной шов должен быть герметичным. Пленка должна плотно облегать продукт.
Групповая упаковка должна быть произведена в гофрокороб, количество вложений в короб 2-5 шт.
Замороженной сырье должно быть упаковано в полиэтиленовый пакет, в форме блока.
Гофрокороба с продукцией уложены на паллет размером 800*1200 и плотно обернуты стрейч-пленкой в
несколько слоев. Не допускается выступание гофрокороба за пределы поддона.
Требование к маркировке: вся продукция должна иметь маркировку согласно требованиям ТР ТС
022/2011.
Поступающая на предприятие продукция по срокам годности не должная превышать:
- для охлажденной (0 +4 °С) – не более 5 суток
При превышении потерь при размораживании сверх нормативных, предприятие имеет право выставить
претензию по недостаче мяса и не оплачивать.
|
100 000 кг,
1 155 000 BYN
|
Подача предложений
|
|
|
|
Срок поставки
|
c 01.11.2025 по 31.12.2025
|
|
Место поставки товара, выполнения работ, оказания услуг
|
Открытое акционерное общество "АФПК "Жлобинский мясокомбинат"
Республика Беларусь, Гомельская обл., г.Жлобин, 247210, ул.Шоссейная, д.133.
|
|
Источник финансирования
|
Собственные средства
|
|
Размер конкурсного обеспечения
|
Не требуется
|
|
Код ОКРБ
|
10.11.12.300
|
|
2
|
Мясо свинины в полутушах 2 кат охлажденное – 100 000,00 кг.
Требования, предъявляемые к товару:
Свинина в полутушах, в шкуре, без ножек, без баков, без инъекцирования пищевыми добавками и
рассолами. Должна соответствовать требованиям ГОСТ 31476-2012.
- охлажденная (0 - +4°С)
- мышечная ткань хорошо развита, особенно на спинной и тазобедренной частях, без кровоизлияний (в
том числе точечных)
- шпик плотный белого цвета или с розовым оттенком, без пожелтения, расположенный равномерным
слоем по всей длине полутуш;
- без внутреннего жира;
- шкурка желтого цвета, чистая, без побитостей;
- поверхность полутуш чистая, без бахромок, не заветренная, без опухолей, кровоподтеков и сгустков
крови на шейной части, без травматических повреждений, остатков щетины, слипов;
- с правильным разделением по позвоночнику, без переломов позвоночника, без раздробленных
косточек; цвет костной ткани на распиле без посерения, без остатков спинного мозга;
- цвет и запах соответствуют доброкачественному сырью.
Допускается на полутушах не более трех контрольных разрезов не более 3,5 см. Санитарные нормы и
правила "Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам", гигиенический норматив
«Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых
продуктов». Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21 июня 2013 г. №
52.
По показателям безопасности должна соответствовать ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой
продукции» и ТР ТС 034/2011 «О безопасности мяса и мясной продукции», что должно подтверждаться
соответствующими документами (протоколами) и обязательное наличие протоколов испытаний на АЧС
свиней и трихинеллез.
Поступающая на предприятие продукция по срокам годности не должная превышать:
- для охлажденной (0 +4 °С) – не более 5 суток
При превышении потерь при размораживании сверх нормативных, предприятие имеет право выставить
претензию по недостаче мяса и не оплачивать.
|
100 000 кг,
880 000 BYN
|
Подача предложений
|
|
|
|
Конкурсные документы
|
|
tehnicheskoe-zadanie-na-zakupku-lopatochnojj-chasti-sv-(1759489459).PDF
|
|
dogovor-redakciya-pokupatelya(1759489487).docx
|
|
События в хронологическом порядке
|
03.10.2025
14:11:02
|
Размещение приглашения к участию в процедуре закупки
|
03.10.2025
14:12:40
|
Размещение изменений в приглашении
|